Bacaro · Italiana en Barcelona | Sybaria

Innovador restaurante italiano de estilo rústico chic, especializado en cocina veneciana.

Bacaro ofrece cocina Italiana.

Bacaro está en Carrer de Jerusalem 6, Barcelona.

Dirección: Carrer de Jerusalem 6, Barcelona, Barcelona, 08001. Teléfono: +34 931 15 66 79. Web: https://www.bacarobarcelona.com/. Horario: Lunes: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Martes: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Miércoles: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Jueves: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Viernes: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Sábado: 13:15 - 15:30, 19:30 - 22:30; Domingo: Cerrado.

Bacaro

Nuestro menú

LA CARTA DE BACARO

Pastas

Tagliatella con ragú de gallo pata negra

Passatelli con setas de temporada

Risotto al nero di seppia con mayonesa de plancton

Gnocchi con pesto de rucula y ricotta salada

Tagliolino cacio e pepe con tartar de pescado y crema de salicornia

LA CARTA DE BACARO

Ostras (Marennes-Oléron)

Único: 3.50€

Sardinas en Saor

Bacalao Mantecato

Bogavante alla catalana

Burrata con variedad tomates, olivas kalamata y aceite de albahaca

Crema de algas con mejillones, navajas y berberechos y rabanito

Lengua de ternera con salsa tonata y piparras

Tartar de ternera con anguila ahumada y setas confitadas

Mollejas de ternera a la brasa con pimientos del padrón y berros

Presa Ibérica con chutney de naranja y pak choy

Carpaccio de berenjena a la brasa con piñones, queso feta, manzana y reducción vinagre de Módena

Higado a la veneciana con puré de patatas

Pez limón con brocoli bimi y demi glace