Amadeus Restaurant · Española en Capellades | Sybaria

Amadeus Restaurant ofrece cocina Española, Mediterránea.

Amadeus Restaurant está en Carrer Dr. Fleming, Capellades.

Dirección: Carrer Dr. Fleming, Capellades, Barcelona, 08786. Teléfono: +34 931 35 38 60. Horario: Lunes: 13:00 - 16:30; Martes: 13:00 - 16:30; Miércoles: 13:00 - 16:30; Jueves: 13:00 - 16:30; Viernes: 13:00 - 16:30; Sábado: 13:00 - 16:30; Domingo: Cerrado.

Amadeus Restaurant

Nuestro menú

POSTRES A TRIAR

PRIMERS

REMENAT DE BOLETS DE CULTIU: SHITAKES, ENOKI I PORTOBELLO

ESCUDELLA DE BACALLÀ, TERRINA DE COL I EL SEU SUC DEL PIL- PIL

TRINXAT DE COL, CANSALADA DEL COL AMB SOJA I BOTIFARRA NEGRA

STEAK TÀRTAR DE VEDELLA BLACK D'AGNUS AMB ENCURTITS ( SUPLEMENT 6,5€)

FALS ARRÒS D'ESPELTA AMB MIX DE BOLETS ( SUPLEMENT 4.50€)

RAVIOLIS DE PASTA FRESCA FARCITS D'ESPINACS, FORMATGE RICOTTA I BETXAMEL DE CEPS

SEGONS

BIKINI D'HAMBURGUESA DE POLTRE, FORMATGE HAVARTI FOS, CEBA CARAMEL.LITZADA I MOSTASSA DOLÇA " CAL SENZILL"

MANDONGUILLES DE TXULETA DE VEDELLA MADURAT

ENTRECOT DE VEDELLA BLACK AGNUS ( SUPLEMENT 8€/ 100 GR)

CARGOLS AMB SUC DE COSTELLA, BOTIFARRA I CANSALADA ( SUPLEMENT 8.90€)

SIPIETES DE COSTA AMB FAVETES A LA MENTA ( SUPLEMENT 6.50 €)

GAMBA VERMELLA DE TARRAGONA A LA PLANXA( SUPLEMENT 9 €/ 10 UD

CARRÉ DE GARRINET DE LLET ( SUPLEMENT 6.70 €)

ARRÒS DE PEIX I MARISC DE GAMBA VERMELLA I SÈPIA

FRICANDÓ DE VEDELLA DANISH CROWN

POSTRES

CHEESECAKE D'ARRÒS AMB LLET

XUXO DE CREMA CATALANA I POLS DE COOKIES

CREMA DE GARRINET CELESTIAL AMB GELAT DE VAINILLA

MINI GOFRES DOLÇOS, GANACHE DE XOCOLATA I GELAT DE DOLÇ DE LLET

ENTRANTS

CANALÓ XL DE ROSTIT ACOMPANYAT D'UNA BEIXAMEL DE FOIE

ARRÒS MAR I IMUNTANYA DE SÈPIA, GAMBA VERMELLA I CRANC BLAU

TARTAR DE TONYINA D'ALMADRABA, TOMÀQUET SEC AL SOL I OLIVADA

PEIXOS A TRIAR

LLOM DE LLUÇ, VICHYSSOISE DE CEPS I CLOROFIL.LA D'ANET

MEDALLÓ DE RAP A L'ALL CREMAT AMB CREMA LLLEGUERA DE COLIFLOR

CARNS A TRIAR

ENTRECOT DANISH CROWN SOBRE UNA CREMA UNTUOSA DE GIRGOLA DE PANICAL

MELÓS DE VEDELLA ESTOFADA AMB LLAMINAT DE GAMBA

POSTRES A TRIAR

NIU DE PASTA KATAIFI AMB UN TASTET DE GELATS

TALLARINES DE TARONJA AMB GELAT DE VAINILLA, MEL I CRUIXENT DE MORESC

Otros

PREU: 35€ IVA INCLÒS. CAFÈ I BEGUDA NO INCLÒS