Tierra de Barros Alcobendas · Spanish in Alcobendas | Sybaria

Tierra de Barros Alcobendas offers Spanish cuisine.

Tierra de Barros Alcobendas is located at Calle de Dolores Ibárruri 21, Alcobendas.

Address: Calle de Dolores Ibárruri 21, Alcobendas, Madrid, 28100. Phone: +34 912 93 03 89. Website: http://www.vinostierradebarros.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Tuesday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Wednesday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Thursday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30; Friday: 13:00 - 17:00, 20:00 - 00:00; Saturday: 13:00 - 17:00, 20:00 - 00:00; Sunday: 13:00 - 16:00.

Tierra de Barros Alcobendas

Our menu

ENTRANTES PARA COMPARTIR

MENU TXULETON AL CORTE (INCLUYE CARNE PATATAS Y PIMIENTOS)

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Papas Arrugas con nuestra versión de un mojo de almendras

Único: 8.50€

Salmorejo tradicional con virutas de jamón

Único: 8.50€

Ensaladilla rusa tradicional

Único: 9.50€

Croquetas de jamón ibérico de bellota (12 unidades)

Único: 11.50€

Tortilla vaga 4 huevos poco hecha con txistorra de arbizu y pimientos

Único: 11.50€

Croquetas de boletus edulis (12 Unidades)

Único: 11.50€

Croquetas variadas (4 de cada / 12 Unidades)

Único: 11.50€

Torrezno de medio kilo hecho a baja temperatura

Alitas de pollo deshuesadas con salsa vietnamita

Tabla de 4 quesos nacionales

Único: 14.50€

Cecina de vaca extra-calidad Bierzo 100 gr

Único: 16.50€

Ensalada verde de auténtica burrata con pesto de pistacho

Único: 15.50€

Semisalazon de pescados azules de temporada hecha en casa

Sartén de huevos con crema de boletus y setas

Antxoa autentica del cantábrico calibre Dingley

Croquetas de puerro confitado dátiles y zanahoria (12 unidades)

Único: 11.50€

Morcilla matachana de León (Ganadora "Ruta de la tapa")

Único: 10.50€

PRINCIPALES

Verduras salteadas con vinagreta café, queso feta y gambas

Único: 15.50€

Tacos de pollo Tika Masala y saltziky

Único: 15.50€

Tacos de Cerdo mechado al bourbon

Único: 15.50€

Hamburguesa doble de buey con Idiazabal y chedar

Canelones de poularda de Bress y butifarra

Hamburguesa clásica tdb más gordita poco hecha o al punto

Carrillada guisada con vino de Toro y Pedro Ximenez

Único: 16.50€

Taco de bacalao confitado con crema de pimientos piquillo

Único: 19.50€

Tartar de atún con aliño de encurtidos y guacamole

Único: 20.50€

Steak tartar cortado a cuchillo con aderezo clásico

Único: 20.50€

carnes

Arroz meloso de faisán y boletus (Min 2 Personas) Precio por persona

Arroz meloso de rabo de toro (Min 2 personas) Precio por persona

mariscos

Arroz meloso marinero (Min 2 Personas) Precio por persona

MENU TXULETON AL CORTE (INCLUYE CARNE PATATAS Y PIMIENTOS)

Chuletón de importación a la brasa trinchado (AL CORTE) Precio por KG