Tambucho in Sitges | Sybaria

Tambucho is located at Carrer de Port Alegre, Sitges.

Address: Carrer de Port Alegre, Sitges, Barcelona, 08870. Phone: +34 938 94 79 12.

Tambucho

Our menu

Entrantes para picar

Arroces y fideuas

Frituras y Combinados

Ensaladas

Ensalada de la huerta

Burrata artesanal con tomate

Esqueixada de Bacalao

Único: 17.50€

Escalivada con anchoas de la escala

Único: 18.50€

Xató de Sitges

Único: 16.50€

Coctel de gambas

Único: 18.50€

Entrantes para picar

Vieiras al horno con tomate y jamón ibérico

Mejillones al vapor

Mejillones a la "Marinera"

Único: 17.50€

Almejas al vino blanco

Gambas al ajillo

Único: 26.50€

Almejas a la Marinera

Único: 24.50€

Gamba roja a la plancha

Sopa de Pescado

Único: 21.50€

Boquerones fritos

Único: 18.50€

Chipirones Fritos

Único: 19.50€

Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica

Sepia a plancha

Pulpo a la gallega

Jamón Ibérico

Torrada de Patetilla Ibérica

Único: 24.50€

Torrada de Escallivada & Anchoas

Único: 22.50€

Croquetas de Bacalao

Único: 18.50€

Tartar de Atún rojo con aguacate

Único: 24.50€

Arroces y fideuas

Fideua Negra con Chipirones

Arroz Negro con calamar

Fideua con Almejas y calamar

Arroz del "senyoret"

Paella de Pescado y Marisco

Paella Marinera

(Min 2 personas, precio por persona): 23.50€

Paella de Bacalao con verduras

Paella con verduras de temporada

Arroz Caldoso con Bogavante

Arroz Negro con Zamburiñas

Pescados

Parrillada de Pescado y Marisco

Único: 37.50€

Zarzuela de rape con gamba roja y almejas

Único: 40.50€

Lubina a la plancha

Único: 26.50€

Bacalao gratinado con ali oli

Único: 27.50€

Rape con muselina de ajos tiernos

Único: 30.50€

Rape a la Marinera

Único: 31.50€

Lenguado a la Plancha

Único: 30.50€

Lenguado a la Meunier

Único: 32.50€

Dorada a la plancha

Único: 24.50€

Dorada a la Sal

Único: 27.50€

Carnes

Hamburguesa con queso de cabra, cebolla caramelizada y patatas fritas

Único: 22.50€

Único: 24.50€

Entrecote al Café parís

Único: 26.50€

Único: 27.50€

Solomillo al Café parís

Único: 31.50€

Chuletón de vaca madurado

Frituras y Combinados

Fritura Combinada

Único: 28.50€

Combinado Plancha

Único: 30.50€

Combinado Marinera

Único: 32.50€

Combinado al estilo Tambucho

Único: 29.50€

Pastas

Ravioli de carne / Meat Ravioli (2)

Ravioli de Salmon y eneldo / Salmon and dill ravioli (2)

Pappardelle al fruti di mare / Pappardelle al fruti di mare (6)

Linguini al Pesto Verde / Linguini with green pesto (2)

Ravioli de Ricota y espinacas / Ricota and spinach ravioli (2)

Sugerencias

Croquetas de gamba roja y rape / Red Prawns & Monkfish croquettes (5)

Suprema de Salmon con verduras salteadas / Salmon supreme with vegetables (6)

Tartar de Salmon con aguacate / Salmon Tartar with avocado (6)

Atun Yellow fin a la plancha / Grilled Yellow fin tuna (7)

Rodaballo Salvaje al horno / Wild turbot in the oven (10)

Bogavante con huevos y patatas a la Formentera / Lobster with eggs and potatoes "Formentera Style" (10)

Lenguado con ajos tiernos y almejas / Sole with tender garlic & clams (9)