Taberna El Bordón Marbella · Spanish in Marbella | Sybaria

Taberna El Bordón Marbella offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Taberna El Bordón Marbella is located at Calle Pantaleón 4-1, Marbella.

Address: Calle Pantaleón 4-1, Marbella, Málaga, 29601. Phone: +34 697 67 06 90. Website: http://elbordontaberna.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 18:00 - 00:00; Wednesday: 12:00 - 00:00; Thursday: 12:00 - 00:00; Friday: 12:00 - 00:00; Saturday: 12:00 - 00:00; Sunday: 12:00 - 00:00.

Taberna El Bordón Marbella

Our menu

Bebidas (Drinks)

Quesos & Salazones | Cheeses & Salted

Entrantes Calientes

Algo Dulce (Dessert)

Revueltos (Scrambled)

Entrantes Fríos (Cold Starters)

Bebidas (Drinks)

Tercio Victoria 0,0

Copa Sangría De Melón

Cerveza Victoria En Sidra

Único: 3.50€

Tercio Free Dam 0,0 Sin Gluten

Único: 3.50€

Tercio Alhambra Verde

Único: 3.50€

Botella De Agua

Único: 2.50€

Botella De Agua Con Gas

Único: 2.50€

Único: 2.50€

Único: 2.50€

Único: 2.50€

Único: 3.50€

Tinto De Verano

Único: 3.50€

Copa Sangría Tradicional

Único: 5.50€

Jarra De Sangría Tradicional

Cerveza Victoria En Copa

Único: 2.50€

Tercio Daura Sin Gluten

Único: 3.50€

Jarra Sangría Cava

Copa Sangría Fruta De La Pasión

Jarra De Sangría Fruta De La Pasión

Copa Sangría De Cava

Jarra Sangría Melón

Jarra Sangría De Coco

Copa Sangría De Coco

Quesos & Salazones | Cheeses & Salted

Ensalada Queso De Cabra

Ensaladilla Rusa Con Atún Rojo Salvaje De Almadraba

Ensalada César

Carne Mechá A La Miel Y Mostaza

Entrantes Calientes

Morcilla De Arroz, Huevo De Codorniz, Foie De Pato Y Una Reducción De Px

Único: 7.50€

Patatas Bravas Con Salsa Kimchi

Presa Ibérica, Pimientos Del Padrón Y Chutney De Mango

Único: 8.50€

Crujientes De Langostino

Único: 10.50€

Brioche De Steak Tartar Con Crema De Foie Al Pedro Ximénez

Único: 7.50€

Brioche De Carrillada Ibérica Y Mayonesa De Queso Parmesano

Único: 6.50€

Tartar De Atún Rojo Salvaje De Almadraba

Único: 10.50€

Brioche De Tartar De Atún Rojo Con Crema De Wasabi, Alga Wakame Y Huevas De Arenque Ahumada

Gambas Pil Pila

Único: 10.50€

Ventresca De Atún Rojo Salvaje De Almadraba A La Brasa

Único: 10.50€

Chanquetes De La Josefa

Algo Dulce (Dessert)

Gambas Blancas De Huelva Cocidas

Único: 8.50€

Tarta De Queso Con Crema De Pistachoo

Único: 8.50€

Mejillones De Barbate Al Vapor

Tartar De Piña Con Sorbete De Mojito

Revueltos (Scrambled)

Torrija De Brioche En Sopa De Turrón Helado

Único: 12.50€

Revuelto De Setas Con Trufa Y Huevo A Baja Temperatura

Único: 12.50€

Coulant De Chocolate Y Helado De Vainilla

Único: 12.50€

Entrantes Fríos (Cold Starters)

Revuelto El Bordón

Revuelto De Gambas Pil Pil

Único: 9.50€

Gildas De Atún Rojo, Queso Manchego Y Cereza Confitada

Queso Curado De Oveja

Único: 6.50€

Tomate Castellano Aliñado

Único: 9.50€

Mojama De Atún De Barbate

Huevas De Maruca

Anchoas Del Cantábrico Serie Oro 00

Ensaladilla Rusa

Único: 10.50€

Carpaccio De Vacuno Mayor Con Rúcula Y Parmesano

Único: 11.50€

Tostas

Flor De Alcachofa Confitada Con Virutas De Jamón Ibérico

Único: 10.50€

Jamón Ibérico Con Tomate Y Aove

Único: 10.50€

Tartar De Atún Rojo Salvaje De Almadraba

Único: 10.50€

Seafood

Tortilla De Camarones

Único: 24.50€

Croquetón De Chuletón Madurado Con Salsa Española Al Chocolate Blanco

Único: 12.50€

Croquetón De Boletus Y Mayonesa Trufada

Pulpo A La Brasa Con Una Parmentier De Boniato, Miso Y Pimentón De La Vera

Croquetón De Jamón Ibérico En Panko Con Una Lámina De Tocino De Veta Y Mayonesa De Hierbabuena

Croquetón De Gambón Con Una Mayonesa De Queso Curado De Oveja Y Lámina De Gamba Blanca

Dessert

Lomo De Bellota

Chicharrones De Cádiz

Jamón Ibérico De Bellota D.o. Jabugo

Tarta De Queso Con Sopa Fría De Galletas María

Otros

Torrija De Brioche En Sopa De Turrón Helado

Único: 6.50€

Tartar De Piña Con Sorbete De Mojito

Coulant De Chocolate Y Helado De Vainilla

Único: 6.50€

Único: 6.50€

Carne Mechá Serranía De Ronda