Taberna del Volapié · Spanish in Las Rozas de Madrid | Sybaria

Taberna del Volapié offers Spanish cuisine.

Taberna del Volapié is located at Calle Castillo de Arévalo 2, Las Rozas de Madrid.

Address: Calle Castillo de Arévalo 2, Las Rozas de Madrid, Madrid, 28232. Phone: +34 916 40 41 14. Website: https://tabernadelvolapie.com/es. Opening hours: Monday: 12:00 - 00:30; Tuesday: 12:00 - 00:30; Wednesday: 12:00 - 00:30; Thursday: 12:00 - 01:00; Friday: 12:00 - 02:00; Saturday: 12:00 - 02:00; Sunday: 12:00 - 00:30.

Taberna del Volapié

Our menu

MOLETES Y MÁS PANES

ACOMPAÑA LA CAÑA

NUESTRAS CROQUETAS

MOLETES Y MÁS PANES

Mollete «Señorito Volapié». Con paletilla ibérica, carne mechá, pimiento verde y queso de cabra Payoya

Único: 7.90€

Mollete de puchero andaluz

Único: 6.40€

Bocátin de queso azul y paletilla

Único: 5.90€

«Señorito Volapié»

Único: 6.90€

Bocátin de paletilla ibérica y salmorejo

Único: 6.90€

Brioche de rabo de toro

Único: 6.90€

Bocatin castizo

Único: 6.90€

Mollete de sobrasada, queso brie y cebolla caramelizada

Único: 6.90€

Mollete de brie trufado y carne mechá

Único: 7.50€

Mollete de puchero andaluz (la famosa pringá)

Único: 6.50€

Mollete castizo de calamares con salsa kimchi

Único: 6.90€

Mollete de ventresca de atún con rúcula, tomate, pepinillos, cebolla frita y emulsión Volapié

Único: 7.50€

Mollete de paletilla ibérica y salmorejo

Único: 6.90€

LA LONJA

PESCAÍTO FRITO A LA GADITANA

CROQUETITAS

De jamón-jamón

Único: 7.90€

De choco en su tinta

Único: 8.40€

Único: 7.90€

Único: 7.40€

Variadito de croquettas

Único: 8.90€ | Entera: 14.90€

De rabo de toro

Único: 7.40€

de puchero, boletus, choco en su tinta y rabo de toro

ENSALADILLAS

Ensaladilla rusa

Único: 8.90€

Ensaladilla marinera

Único: 11.90€

CARNES

Lomo de vaca madurada

Único: 21.90€

Lagartillo ibérico

Único: 14.90€

Rabo de toro a la cordobesa

Único: 16.90€

Único: 14.90€

POSTRES

Torrija caramelizada con helado

Único: 5.90€

Explosión de chocolate con helado

Único: 5.90€

Tarta cremosa de queso

Único: 6.90€

Crujiente tatín de manzana con helado

Único: 6.90€

Único: 4.40€

ACOMPAÑA LA CAÑA

Ensaladilla rusa, la de toda la vida

T: 3.90€ | MEDIA: 5.90€

Gilda matrimonio, de anchoa y boquerón

Gilda de anchoa, la clásica

Croqueta (ud) de cualquiera de nuestras especialidades

Berenjenas fritas con miel de caña

T: 1.90€ | MEDIA: 4.50€

Patatas bravas clásicas

T: 1.90€ | MEDIA: 4.90€

Tortillitas de camarones

T: 2.90€ | MEDIA: 4.90€

Bienmesabe gaditano (cazón en adobo)

T: 3.50€ | MEDIA: 5.50€

PAPELONES

Ibéricos: Paletilla ibérica, lomo ibérico, carne mechá, chicharrones, queso de cabra Payoya y queso de oveja al Jerez

PAPELON: 14.90€

Quesos: Queso de cabra Payoya semicurado, queso de oveja al Jerez, queso de cabra curado al vino oloroso y queso brie con sus complementos

PAPELON: 14.90€

Paletilla ibérica acompañada de regañá de Antequera

PAPELON: 8.50€ | PAPELON: 14.90€

Chicharrones. Nuestros clásicos chicharrones al estilo de los Pueblos Blancos

PAPELON: 8.90€

Carne Mechá de la buena, buena

PAPELON: 8.50€

Tabla mixta Volapié. Lo mejor de cada categoría: paletilla, lomo ibérico, queso de oveja al Jerez, bienmesabe gaditano y gamba blanca frita

PAPELON: 17.90€

D TODA LA VIDA

Cañitas ibéricas: tiras de solomillo ibérico rebozadas

Único: 8.90€

Berenjenas fritas con miel de caña y salmorejo

Único: 7.90€

Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y regañá

Único: 10.50€

Champiñones con paletilla, queso de cabra payoya y salsa Bull, realmente especiales

Único: 6.90€

Alegrías de pollo marinadas y rebozadas

Único: 9.50€

Flamenquín artesano de queso de cabra y cebolla caramelizada

Único: 10.50€

BURGUERS

Burger de rabo de toro con salsa Bull, queso de cabra Payoya y rúcula

Único: 7.50€

Burger de alcachofa con pan brioche, emulsión, un huevo y rúcula

Único: 12.50€

Burger de retinta. 150 gr de ternera Retinta de Cádiz, con paletilla, tomate, rúcula y emulsión Volapié. Siempre con pan de mollete, como Andalucía manda

Único: 12.50€

NUESTRAS CROQUETAS

De gambas al ajillo

Variadito de croquetitas (6/12ud) elige tus tres sabores favoritos

MEDIA: 8.90€ | ENTERA: 15.90€