Steakburger Luchana | Hamburguesas Madrid · American in Madrid | Sybaria

Espaciosa hamburguesería gourmet, con zona de sofás, decorada con platos de la carta pintados en las paredes.

Steakburger Luchana | Hamburguesas Madrid offers American cuisine.

Steakburger Luchana | Hamburguesas Madrid is located at Calle de Luchana 17, Madrid.

Address: Calle de Luchana 17, Madrid, Madrid, 28010. Phone: +34 910 78 21 04. Website: http://www.steakburger.es/?utm_source=gmb&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb_website. Opening hours: Monday: 11:00 - 00:00; Tuesday: 11:00 - 00:00; Wednesday: 11:00 - 00:00; Thursday: 11:00 - 00:00; Friday: 11:00 - 01:00; Saturday: 11:00 - 01:00; Sunday: 11:00 - 00:00.

Steakburger Luchana | Hamburguesas Madrid
Our menu
Entrantes
La Carnicería
Ensaladas
Chiken burgers
Steakburguer vacuno
Steakburgers Angus Madurada
Postres
Guarnición

Entrantes

Queso cheddar y mozzarella, pulled pork y salsa chipotle dulce.
Con alioli y jamón crujiente.
Alcachofas a la brasa con Jamón
Alitas Bourbon
Alitas marinadas en salsa bourbon casera.
Alitas Chipotle
Alitas marinadas en salsa de chipotle casera.
Hechas con el mejor jamón ibérico.
Guacamole de la casa STK
Nachos pulled pork
Guacamole fresco con pico de gallo.
Nachos Steakburger
Quesadilla de Queso
Nachos con chili con carne, queso fundido y jalapeños.
Quesadilla Pulled Pork
Queso cheddar y mozzarella, pico de gallo y cebolla encurtida.
Nuestros ya clásicos nachos con jugoso pulled pork, chili con carne, queso fundido, pico de gallo fresco, jalapeños, guacamole y crema agria. Simplemente irresistibles.
Croquetas de Jamón Ibérico
Super Crispy Chicken Strips
Palitos de queso mozzarella fundido.
Tiras crujientes de pollo de corral con salsa BBQ.
Sticks de Mozzarella

La Carnicería

Abanico de cerdo ibérico marinado en salsa tandoori.
Abanico Ibérico
Boniato al horno
Boniato al horno con queso cheddar y mozzarella gratinados, con jamón crispy.
Chuletón de Raza Simmental
Costillar de cerdo a la parrilla cubierto de barbacoa.
Asado en parrilla de carbón con pimientos de padrón y patatas.
Gran Costillar Barbacoa
Lomo Bajo de Vacuno
Hamburguesa de 220g a la parrilla sin pan, con tomates cherry rama horneados y patatas asadas.
Hamburguesa de vacuno a la parrilla
350 gramos de lomo bajo de vaca a la brasa con pimientos de padrón.
Pollo de corral
Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24h, cocinado en horno de carbón, con patatas asadas y tomates cherrys rama confitados
Solomillo de Vacuno
Pechuga de pollo ranchero de corral adobada a las brasas, con boniato al horno gratinado con queso y bacon crujiente.
Pollo Ranchero
Tierno solomillo de añojo cocinado a tu gusto, acompañado de pimientos de padrón.
Nuestro mas exclusivo corte de cacuno a la parrilla. Elige tu golpe final: salsa boletus, café de París o Chimichurri
Steak Iron

Ensaladas

Brotes tiernos, quinoa, pechuga de pollo, queso de cabra y vinagreta de Jerez.
Ensalada de Canónigos y Queso de Cabra
Canónigos, rúcula, tomates cherry, arándanos, aguacate y queso de cabra caramelizado.
Ensalada de Quinoa y Pollo
Nuestra César
Brotes tiernos, pechuga de pollo, lascas de parmesano y nuestra salsa César.

Chiken burgers

Crujiente pechuga de corral marinada con queso gouda y salsa barbacoa.
Hamburguesa de Pollo a la Parrilla
Hamburguesa de Pollo Crispy
Pechuga de pollo de corral a la parrilla con queso gouda, bacon, lechuga y salsa mayonesa bourbon.

Steakburguer vacuno

Queso mahón, rúcula, mermelada de bacon y cebolla cajún crujiente.
La bacon jam (150gr)
La Brutal BBQ (150gr)
Lechuga batavia, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado.
La british (150gr)
Carne a la parrilla, cerdo desmechado en salsa barbacoa, queso cheddar y bacon crujiente.
La Burger (150gr)
Lechuga batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
La Champion Burger (150gr)
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y rúcula.
La gotxa trufada (150gr)
La Melting Cheese (150gr)
Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne.
La Pampa (150gr)
Queso provolone, bacon ahumado crujiente, mantequilla de trufa, cebolla caramelizada y salsa de trufa.
La spanish (150gr)
Queso mahón, alioli casero, huevo campero frito y virutas de jamón crunchy.
La spicy (150gr)
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso gouda, relish de jalapeños.
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y mayonesa chimichurri.

Steakburgers Angus Madurada

La bacon jam madurada (150gr)
La brutal BBQ madurada (150gr)
Steakburger Original
La spanish madurada
Queso mahón, rúcula, mermelada de bacon y cebolla cajún crujiente.
Lechuga batavia, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado a la parrilla.
Carne a la parrilla, cerdo desmechado en salsa barbacoa, queso cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún
La british madurada (150gr)
La burguer madurada
Lechuga batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
La champion madurada (150gr)
La Gotxa Trufada Madurada
Queso provolone, bacon ahumado crujiente, mantequilla de trufa, cebolla caramelizada y salsa de trufa.
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y rúcula.
La melting cheese madurada (150gr)
La pampa madurada (150gr)
¡Para amantes del queso! Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne, acompañados de lechuga batavia, tomate. cebolla caramelizada.
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, orégano y mayonesa chimichurri.
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso gouda, relish de jalapeños.
La spicy madurada (150gr)
Queso mahón, alioli casero, huevo campero frito y virutas de jamón crunchy.
Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, sobre las brasas de carbón de encina, bacon natural ahumado, queso cheddar madurado 100% natural y coronada por pan brioche.

Postres

Batidos de Helado Artesano
Elige tu sabor.
Brownie Dubai
Cookie al Horno
Brownie con crema dubai
Galleta crujiente con helado de vainilla.
Cremosa Mousse de Chocolate y Avellana
Mousse con bizcocho esponjoso de chocolate.
Helados Caseros
Nuestro Brownie Casero
2 bolas de helado casero.
Tarta de queso con chocolate Dubai
Tarta de Queso Cremosa
Tarta de queso con crema de chocolate Dubai
Ultra cremosa.

Guarnición

Ensalada mixta
1/2 boniato asado
Patatas asadas
Patatas fritas
Pimientos de Padrón
Salsa Chimichurri
Salsa de Boletus