SteakBurger Gran Via | Hamburguesas Madrid · American in Madrid | Sybaria

Restaurante sofisticado de comida típica estadounidense, como hamburguesas, carnes a la brasa y dulces.

SteakBurger Gran Via | Hamburguesas Madrid offers American cuisine.

SteakBurger Gran Via | Hamburguesas Madrid is located at Gran Vía 16, Madrid.

Address: Gran Vía 16, Madrid, Madrid, 28013. Phone: +34 910 78 52 91. Website: http://www.steakburger.es/?utm_source=gmb&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb_website. Opening hours: Monday: 11:00 - 01:00; Tuesday: 11:00 - 01:00; Wednesday: 11:00 - 01:00; Thursday: 11:00 - 01:00; Friday: 11:00 - 02:00; Saturday: 11:00 - 02:00; Sunday: 11:00 - 01:00.

SteakBurger Gran Via | Hamburguesas Madrid
Our menu
Entrantes
La Carnicería
Ensaladas
Chiken burgers
Steakburguer vacuno
Steakburgers Angus Madurada
Postres
Guarnición

Entrantes

Nuestros ya clásicos nachos con jugoso pulled pork, chili con carne, queso fundido, pico de gallo fresco, jalapeños, guacamole y crema agria. Simplemente irresistibles.
Guacamole fresco con pico de gallo.
Alitas marinadas en salsa de chipotle casera.
Alcachofas a la brasa con Jamón
Con alioli y jamón crujiente.
Alitas Bourbon
Alitas Chipotle
Alitas marinadas en salsa bourbon casera.
Croquetas de Jamón Ibérico
Hechas con el mejor jamón ibérico.
Guacamole de la casa STK
Nachos pulled pork
Nachos con chili con carne, queso fundido y jalapeños.
Nachos Steakburger
Quesadilla de Queso
Quesadilla Pulled Pork
Queso cheddar y mozzarella, pico de gallo y cebolla encurtida.
Queso cheddar y mozzarella, pulled pork y salsa chipotle dulce.
Palitos de queso mozzarella fundido.
Super Crispy Chicken Strips
Sticks de Mozzarella
Tiras crujientes de pollo de corral con salsa BBQ.

La Carnicería

Pollo Ranchero
Hamburguesa de 220g a la parrilla sin pan, con tomates cherry rama horneados y patatas asadas.
Pechuga de pollo ranchero de corral adobada a las brasas, con boniato al horno gratinado con queso y bacon crujiente.
Abanico Ibérico
Abanico de cerdo ibérico marinado en salsa tandoori.
Boniato al horno
Boniato al horno con queso cheddar y mozzarella gratinados, con jamón crispy.
Chuletón de Raza Simmental
Gran Costillar Barbacoa
Asado en parrilla de carbón con pimientos de padrón y patatas.
Costillar de cerdo a la parrilla cubierto de barbacoa.
Hamburguesa de vacuno a la parrilla
Lomo Bajo de Vacuno
350 gramos de lomo bajo de vaca a la brasa con pimientos de padrón.
Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24h, cocinado en horno de carbón, con patatas asadas y tomates cherrys rama confitados
Pollo de corral
Solomillo de Vacuno
Tierno solomillo de añojo cocinado a tu gusto, acompañado de pimientos de padrón.
Steak Iron
Nuestro mas exclusivo corte de cacuno a la parrilla. Elige tu golpe final: salsa boletus, café de París o Chimichurri

Ensaladas

Ensalada de Canónigos y Queso de Cabra
Canónigos, rúcula, tomates cherry, arándanos, aguacate y queso de cabra caramelizado.
Ensalada de Quinoa y Pollo
Nuestra César
Brotes tiernos, quinoa, pechuga de pollo, queso de cabra y vinagreta de Jerez.
Brotes tiernos, pechuga de pollo, lascas de parmesano y nuestra salsa César.

Chiken burgers

Hamburguesa de Pollo Crispy
Crujiente pechuga de corral marinada con queso gouda y salsa barbacoa.
Hamburguesa de Pollo a la Parrilla
Pechuga de pollo de corral a la parrilla con queso gouda, bacon, lechuga y salsa mayonesa bourbon.

Steakburguer vacuno

La Brutal BBQ (150gr)
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y rúcula.
Queso mahón, rúcula, mermelada de bacon y cebolla cajún crujiente.
La Champion Burger (150gr)
Lechuga batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
La Burger (150gr)
Carne a la parrilla, cerdo desmechado en salsa barbacoa, queso cheddar y bacon crujiente.
La british (150gr)
Lechuga batavia, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado.
La gotxa trufada (150gr)
Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne.
La Melting Cheese (150gr)
Queso provolone, bacon ahumado crujiente, mantequilla de trufa, cebolla caramelizada y salsa de trufa.
La Pampa (150gr)
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y mayonesa chimichurri.
La spanish (150gr)
La spicy (150gr)
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso gouda, relish de jalapeños.
Queso mahón, alioli casero, huevo campero frito y virutas de jamón crunchy.
La bacon jam (150gr)

Steakburgers Angus Madurada

La burguer madurada
La bacon jam madurada (150gr)
La british madurada (150gr)
Queso mahón, rúcula, mermelada de bacon y cebolla cajún crujiente.
Lechuga batavia, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado a la parrilla.
Carne a la parrilla, cerdo desmechado en salsa barbacoa, queso cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún
La brutal BBQ madurada (150gr)
Queso provolone, bacon ahumado crujiente, mantequilla de trufa, cebolla caramelizada y salsa de trufa.
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y rúcula.
La pampa madurada (150gr)
¡Para amantes del queso! Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne, acompañados de lechuga batavia, tomate. cebolla caramelizada.
La melting cheese madurada (150gr)
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, orégano y mayonesa chimichurri.
La spanish madurada
Queso mahón, alioli casero, huevo campero frito y virutas de jamón crunchy.
La spicy madurada (150gr)
Steakburger Original
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso gouda, relish de jalapeños.
Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, sobre las brasas de carbón de encina, bacon natural ahumado, queso cheddar madurado 100% natural y coronada por pan brioche.
La champion madurada (150gr)
Lechuga batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
La Gotxa Trufada Madurada

Postres

Elige tu sabor.
Batidos de Helado Artesano
Brownie con crema dubai
Brownie Dubai
Cookie al Horno
Galleta crujiente con helado de vainilla.
Mousse con bizcocho esponjoso de chocolate.
Cremosa Mousse de Chocolate y Avellana
Helados Caseros
2 bolas de helado casero.
Nuestro Brownie Casero
Tarta de queso con chocolate Dubai
Tarta de Queso Cremosa
Tarta de queso con crema de chocolate Dubai
Ultra cremosa.

Guarnición

1/2 boniato asado
Ensalada mixta
Patatas asadas
Patatas fritas
Pimientos de Padrón
Salsa Chimichurri
Salsa de Boletus