Sr. Antúnez · Spanish in Barcelona | Sybaria

Sr. Antúnez offers Spanish, International fusion cuisine.

Sr. Antúnez is located at Carrer de Neptú 18, Barcelona.

Address: Carrer de Neptú 18, Barcelona, Barcelona, 08006. Phone: +34 930 07 18 16. Website: https://antunezrestaurante.es/. Opening hours: Monday: 13:00 - 00:00; Tuesday: 13:00 - 00:00; Wednesday: 13:00 - 00:00; Thursday: 13:00 - 00:00; Friday: 13:00 - 00:00; Saturday: 13:00 - 00:00; Sunday: 13:00 - 00:00.

Sr. Antúnez
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ENTRANTES
PRINCIPALES
POSTRES

ENTRANTES

PAN DE MASA MADRE CON MANTEQUILLA DE KOMBU Y SHITAKE
Único: 5.50€
JAMON IBERICO DE BELLOTA 80 GR
Único: 22€
PAN DE COCA CON TOMATE
Único: 4€
GILDA DE BOQUERON (U)
Único: 3.50€
GILDA DE ANCHOA (U)
Único: 3.50€
CHICHARRON DE CADIZ
Único: 9€
CROQUETA DE JAMON IBERICO DE BELLOTA (U)
Único: 3€
OSTRAS ESPECIAL NUM 2 (U)
Único: 5.50€
CROQUETA DE GAMBA (U)
Único: 3€
ENSALADILLA DE GAMBAS DEL SR.ANTUNEZ
Único: 9€
BACALAO, NARANJA Y ACEITUNA DE KALAMATA
Único: 12€
ANCHOAS DEL CANTABRICO 00 (U)
Único: 4€
BOQUERONES EN VINAGRE, MARACUYA Y ALBAHACA (4 lomos)
Único: 8€
PEPINO CON STRACCIATELLA, HIGOS, POMELO Y VINAGRETA DE SIROPE DE ARCE
Único: 14€
TOMATES CON SU AGUA, ACEITE DE ALBAНАСА Y EMULSION DE PIPARRAS Y GORDAL
Único: 10€
TERRINA DE HIGADO DE PATO CON PANCETA IBERICA Y VERDURAS ENCURTIDAS
Único: 20€
PUERRO CONFITADO CON VINAGRETA DE ESTRAGON, SABAYON DE QUESO COMTE
Único: 9€
ASADO DE BERENJENA, PIMIENTO Y TOMATES CON ACEITUNAS DE ARAGON Y ALCAPARRAS
Único: 10€
NAVAJA GALLEGA CON EMULSION DE MISO Y SHITAKE
Único: 24€

PRINCIPALES

CALAMARES EN SU TINTA, ALLIOLI DE AJOS TIERNOS Y GALLETA DE ARROZ
Único: 16€
TARTAR DE VACA FRISONA CON MANTEQUILLA NOISSETE DE TUETANO, MOSTARDA DE NECTARINA Y CHILE CON PAN DE CENTENO
Único: 22€
CONEJO A BAJA TEMPERATURA CON TROMPETAS DE LA MUERTE Y ESCALONIAS
Único: 22€
RIGATONNI RELLENOS CON SETAS
Único: 16€
VIEIRA Y PAPADA IBERICA CON CREMA DE CEBOLLA
Único: 19€
ATUN MARINADO Y AJOBLANCO DE PIÑONES
Único: 17€
CEPS SALTEADOS, DEMIGLACE Y YEMA DE HUEVO DE CALAF
Único: 26€
MOLLEJAS DE CORDERO CON ALMENDRAS Y PIMIENTOS
Único: 19€
SOLOMILLO DE VACA FRISONA AL CAFE DE PARIS
Único: 33€
PLUMA ADOBADA DE "PORC RAL D'AVINYO" CON PARMENTIER Y GREMOLATA
Único: 14€
HUEVOS FRITOS CON FOIE
Único: 22€

POSTRES

GRANITAS DE FRUTAS CON RON AÑEJO BLANCO
Único: 6€
CHEESECAKE DE QUESO PAYOYO Y MISO
Único: 10€
TORRIJA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE NATA
Único: 8€
MILHOJAS DE NATA DE HOJA DE HIGUERA, LEMON CURD E HIGOS
Único: 8€
GANACHE DE CHOCOLATE CON CRUMBLE DE AVELLANAS Y CAFE
Único: 6€