Sabor Cantonés · Chinese in Madrid | Sybaria

Cantonese favorites like Peking duck & clay-pot rice in a modern eatery.

Sabor Cantonés offers Chinese cuisine.

Sabor Cantonés is located at Calle de Antonio Grilo 12, Madrid.

Address: Calle de Antonio Grilo 12, Madrid, Madrid, 28015. Phone: +34 910 51 31 56. Opening hours: Monday: 11:30 - 23:30; Tuesday: 11:30 - 23:30; Wednesday: 11:30 - 23:30; Thursday: 11:30 - 23:30; Friday: 11:30 - 23:30; Saturday: 11:30 - 23:30; Sunday: 11:30 - 23:30.

Sabor Cantonés
Our menu
Recomendado por chef
Dim Sum Salados
Platos Cocidos De Pollo
Platos Cocidos De Pata
Platos Cocidos de Ternera y Cordero
Platos Cocidos De Costillas
Platos Variados Salteados O A La Cazuela
Platos Al Vapor
Verduras Temporadas
Arroz A La Cazuela Cantonesa
Arroz caldoso a la cazuela cantonesa
Dim Sum Dulces
Sopa nutritiva estofada

Recomendado por chef

Cheong Fun De Tres Delicias
Plato Con Variedad De Carne
Roast Duck Half
Mixed Roast Platter(pato asado cantonés, costilla asada cantonés y solomillo asado cantonés CHA SIU)
Lubina Guisada A La Cantonesa
Braised perch(sabor agridulce y picante)
Cheong Fun (ternera/huevo/camarón/cha siu/carne)
Fideo Salteado Sin/Con Salsa A La Cantonesa
Seafood and chicken in casserole
Steamed rice roll （beef/egg/Shrimp/roast pork fried/pork)
Pato Asado Cantonés(cuarto)
Pato Asado Cantonés(meido)
Marisco Y Pollo Guisados A La Cazuela
Roast Duck Quarter
Three ingredients Rice roll
Steamed Chicken Feet with spicy Sauce
Patas De Pollo Picante A La Cantonesa

Dim Sum Salados

Siu Mai
Har Gau
Empanadillas A La Plancha
Steamed ShuMai (Empanadillas cantonesas con carne y seta picados, cuatro unidades)
Steamed Shrimp Dumplings(Empanadillas cantonesas con gambas, cuatro unidades)
Cha Siu Bao
Steamed roast pork fried Bao (Bao relleno con solomillo asado cantonés, tres unidades)
Lo Mai Gai
Steamed sticky rice in lotus leaf (Arroz glutinoso al vapor enrollado en hoja de loto, dos unidades)
Empanadillas Cantonesas
Steamed dumplings （con cacahuetes y carne, tres unidades ）
Chinese dumplings on sizzling hot plate (ocho unidades)
Wonton Crujientes
Fried Wonton (ocho unidades）

Platos Cocidos De Pollo

Kung Pao chicken (pollo agridulce y picante)
Pollo Kung Bao
Pollo Agridulce Con Piña
Sweet and sour chicken with pineapple
Pollo Escalfado Medio
Boiled Chicken with scallion oil half
Boiled Chicken with scallion oil quarter
Pollo Escalfado Cuarto
Baked Salted Chicken in country style
Pollo Envuelto En Aluminio Con Sal A La Cazuela
Pollo A La Cazuela

Platos Cocidos De Pata

House special Duck on sizzling hot plate
Patos Guiados A La Plancha
Patos Estofados A La Cazuela
Pato Laqueado A La Pekinesa
Roast Beijing duck

Platos Cocidos de Ternera y Cordero

Sweet and beef
Ternera Salteado Con Melón Amargo
Ternera Agridulce
Ternera Salteada Con Salsa Al Chef
Ternera Fina Con Escabeche En Sopa
Costillas Vacunas Con Pimientas Negras A La Plancha
Ternera Fina Enrollada Con Setas Finas A La Plancha
Entrañas Vacunas Con Jengibre Y Puerro A La Plancha
Enoki Mushrooms and sliced beef on sizzling hot plate
Essence of Beef Offal on sizzling hot plate
Estofado De Ternera Y Nabo A La Cazuela
Entrañas Vacunas A La Cazuela
Essence of Beef Offal and radish in casserole
Cordero A La Cazuela
Ternera Con Cebolla Y Pimientos A La Plancha

Platos Cocidos De Costillas

Costillas Asadas Cantonesa Fritas
Melón Amargo Y Costillas A La Cazuela
Fried Pork ribs
Costillas Agridulce
Spicy pork ribs in casserole
Sweet and sour pork ribs
Costillas Picantes Con Ajos A La Cazuela
Costillas Al Ajillo

Platos Variados Salteados O A La Cazuela

Pig Feet with soy sauce
Manitos Porcinos Con Salsa Al Chef
Toufu Finito Y Maíz Salteado
Toufu, Brócoli Y Cha Siu A La Cazuela
Tofu and roast pork fried in casserole
Intestino Grueso Con Perrilla Purpúrea A La Cazuela
Berenjenas Y Cha Siu A La Cazuela
Chitterlings with Perilla in casserole
Berenjenas Y Pescado Marinado A La Cazuela
Toufu picante con carne a la cazuela
Tofu and pork whit Spicy sauce in casserole
Verduras Variadas A La Cazuela
Berenjenas De Estilo YuXiang A La Plancha
Eggplant with garlic sauce on sizzling hot plate
Toufu Finito A La Plancha
Fried Japanese tofu
Huevos Revueltos Con Tomates
Tofu on sizzling hot plate

Platos Al Vapor

Steamed spare rib with black bean sauce
Costillas Con Salsa Al Chef Al Vapor
Steamed shiiitake and chicken
Pescado Marinado Y Jamón Cantonés
Pollo Y Setas Chinas Al Vapor
Steamed salted fish and mixed roast
Pudín De Huevo
Steamed egg
Ternera Y Kimchi Chino Al Vapor
Cha Siu Con Salsa Chef/Miel Al Vapor
Steamed beef and chinese kimchi
Steamed roast pork fried whith black bean sauce or honey sauce
Steamed Pig Feet
Manitos Porcinos Al Vapor
Steamed beef stew
Falda De Ternera Al Vapor

Verduras Temporadas

Verduras Variadas Salteados Al Estilo Del Campo
Berenjenas Y Judía Verde Con Perrilla Purpúrea En Seco
Chinese kale with Oyster sauce or mixed roast
Lechuga Con Salsa Ostra/Al Ajillo
Espinaga Del Agua(salsa de toufu/al ajillo)
Lettuce with Oyster sauce/ Minced Garlic
Choy Sum Al Ajillo
Flowering Chinese cabbage with Minced Garlic
Small Pak Choi with Minced Garlic
Col Chino Salteado Al Ajillo
Stir-fried Snow Peas and mixed roast
Judía Verde Con Jamón Cantonés
Kai Lan Con Salsa Ostra O Jamón Cantonés
Bambú Verde Con Jamón Cantonés
Celtuce and mixed roast
Melón amargo con pescado marinado con salsa al chef
Eggplant and green vean with perilla

Arroz A La Cazuela Cantonesa

Fried Chicken and shiiitake with rice in casserole
Beef with rice in casserole
Arroz A La Cazuela Con Pollo Sin Hueso
Chicken with rice in casserole
Arroz A La Cazuela Con Chorizo Y Jamón Cantonés
Arroz A La Cazuela Con Solomillo Asado Cantones Cha Siu
Pork ribs with rice in casserole
Arroz A La Cazuela Con Costillas
Arroz A La Cazuela Con Seta Y Pollo
Arroz A La Cazuela Con Falda De Ternera Estofada
Arroz A La Cazuela Con Pescado Marinado Y Jamón Cantonés
Arroz A La Cazuela Con Ternera Fina
Beef Slices with rice in casserole
Arroz a la cazuela con huang san
Eel with rice in casserole
Arroz A La Cazuela Con Ancas De Rana
Pato asado with rice in casserole
Arroz a la cazuela con pato asado
Arroz a la cazuela con cordero
Roast pork fried with sticky rice in casserole
Lamb with rice in casserole
Arroz glutinoso a la cazuela con chorizo y jamón cantonés
Arroz A La Cazuela Con Terenera

Arroz caldoso a la cazuela cantonesa

Beef porridge
Arroz caldoso con pescado
Arroz caldoso con verdura seca y carne
Dried vegetables and poke porridge
Arroz caldoso con huevo de mil año
Arroz caldoso con ternera
Arroz caldoso(puede elegir huevo revueltos, lechuga, carne)
Plain porridge （choose egg、lettuce、lean meat pork）
Arroz caldoso con verdura seca y hueso salado porcino
Dried vegetables and salted pig bone porridge
Seafood porridge (patas de calamar, mejillón, gambas y marisco seco)
Arroz caldoso con marisco
Arroz caldoso con marisco variado con cacahuetes y huevos revueltos

Dim Sum Dulces

Bao relleno con leche y huevo
Pastel de nata
Steamed Creamy Custard Bao , tres unidades
Bao relleno con alubia roja
Steamed bean bao, tres unidades
Bolitas de arroz glutinoso con coco
Coconut glutinous rice cake roll, tres unidades

Sopa nutritiva estofada

Sopa de Ginseng con pollo negro
Sopa de cordyceps chinos con pollo y huesos porcinos
Ginseng chicken soup
Cordyceps Flower and Pork bone soup
Sopa de archangelica con pollo y un huevo entero
Angelica sinensis、egg and chicken soup
Sopa de Wuzhimao(medicina tradicional china) con pollo y huesos porcinos
Ficus hirta and Pork bone soup