Restaurante Ven con Fame · Spanish in Guadarrama | Sybaria

Restaurante Ven con Fame offers Spanish cuisine.

Restaurante Ven con Fame is located at Calle Alfonso Senra 37, Guadarrama.

Address: Calle Alfonso Senra 37, Guadarrama, Madrid, 28440. Phone: +34 914 26 16 35. Website: https://www.venconfame.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 08:00 - 23:00; Wednesday: 08:00 - 23:00; Thursday: 08:00 - 23:00; Friday: 08:00 - 00:00; Saturday: 08:00 - 00:00; Sunday: 08:00 - 23:00.

Restaurante Ven con Fame

Our menu

Tosta

Tosta de pimientos con ventresca

Tosta con ensaladilla rusa y mejillones

Tosta con tomate

ENTRADAS

Queso artesano de Fresnedillas de la Oliva

Cecina de Black Angus

Único: 18.50€

Mollejas de lechal con trigueros salteados

Tortilla de cocochas de bacalao y ajetes frescos

Croquetas de jamón ibérico

Único: 14.50€

Pimientos del piquillo confitados

Alcachofas a la brasa

Único: 15.50€

Pimientos asados a la brasa

Tartar de fuet con encurtidos

Pincho de bacalao rebozado

Huevos fritos de tres yemas con gamba cristal y papada ibérica

Pulpo a la brasa con puré de patata y sobrasada

Nuestro chorizo de vaca madurado a la brasa

Morcilla D.O. Cantimpalo (Segovia) a la parrilla

Tortillitas de camarones

Puerros a la brasa con nuestra salsa romescu

CARNES

Entrecot de vaca madurada 30 días

Presa de cerdo ibérico a la brasa con puré de patata

Paletilla de lechal asada a la leña

Carrillada de Black Angus al oporto con setas

Magret de pato a la brasa con peras al vino

Cochinillo lechal a la leña de encina

Picantón asado a la leña con patatas baby

PESCADOS

Calamar de potera a la brasa con ali oli de ajo negro

Atún de almadraba a la brasa