Restaurante Pintxaki Boadilla · Spanish in Boadilla del Monte | Sybaria

Restaurante Pintxaki Boadilla offers Spanish cuisine.

Restaurante Pintxaki Boadilla is located at Avenida Siglo XXI 6, Boadilla del Monte.

Address: Avenida Siglo XXI 6, Boadilla del Monte, Madrid, 28660. Phone: +34 919 19 18 33. Website: http://pintxaki.es/. Opening hours: Monday: 12:00 - 17:00; Tuesday: Closed; Wednesday: 12:00 - 18:00, 20:00 - 00:00; Thursday: 12:00 - 18:00, 20:00 - 00:00; Friday: 12:00 - 18:00, 20:00 - 01:30; Saturday: 12:00 - 18:00, 20:00 - 01:30; Sunday: 12:00 - 17:00.

Restaurante Pintxaki Boadilla

Our menu

ANTES DE COMENZAR

PINTXOS CALIENTES

ENSALADAS

Burrata, gofre de croissant y pisto-pesto de tomate cherry y berenjena

Único: 16.90€

Tomate rosa con piparras fritas

Ensaladilla de pulpo y huevo frito

Único: 13.75€

RACIONES

Steak tartar de vaca vieja

Único: 19.90€

Langostinos en tempura con brava de chili dulce

Único: 18.60€

Atún tataki con curry verde

Único: 20.50€

Cachopo con cecina, huevo poché y tartufato

Único: 26.50€

Bravas como las hace la Mari

Lasaña de carrillera melosa de ternera

Único: 18.10€

Nuggets de pollo

Chipirón de anzuelo frito con mahonesa de tinta

Único: 17.30€

Tortilla de kokotxas de merluza en salsa verde

Único: 18.50€

Cachopo con cecina, huevo pochê y tartufo

Único: 26.50€

Raviolis de papada ibérica, salsa de cebolla y yema de huevo

Único: 16.50€

PARRILLA

Pulpo a la brasa con machaconas

Costillas a baja temperatura y asadas con teriyaki

Trigueros a la brasa con salsa romescu

Único: 15.25€

Hamburguesa de vaca vieja con cebolla confitada y queso de cabra

Único: 13.95€

Lomo bajo vaca vieja

Entraña de vaca vieja, chimichurri y puré de boniato

Único: 18.50€

ANTES DE COMENZAR

Torrezno laminado

Único: 4.50€

Chistorra de Arbizu a la brasa

Tabla de quesos del país, membrillo y almendras

Callos de buey con cecina

Único: 13.50€

PINTXOS FRIOS

Salmorejo con huevo y jamón

Único: 5.50€

Gilda XXL Cantabra, pan brioche y mantequilla

Único: 4.20€

Sandwich de pastrami con Roast Beef

Único: 3.75€

Tosta de atún rojo y trufa fresca

Único: 11.50€

Tartar de salmón y lima

Único: 6.90€

Carpaccio de ventresca de atún, helado de lima y albahaca

Carpaccio de picaña madurada y foie

Único: 8.50€

Tartar de vaca madurada, huevo de codorniz y pan hojaldrado

Único: 7.50€

PINTXOS CALIENTES

Huevo con su yema líquida, trufa y puré de patatas

Único: 4.50€

Rabo de toro en tosta

Único: 3.90€

Mini de vaca madurada y salsa tártara

Único: 5.50€

Katsu-Sando de costillas, palomitas de cerdo y mostaza de eneldo

Único: 8.10€

Bocadillo de calamares y mahonesa de curry

Único: 6.50€

Croquetas de boletus edulis (2 ud.)

Único: 3.10€

Alcachofa a la plancha con parmesano y jamón ibérico

Único: 4.95€

Croquetas de cecina e idiazabal (2 ud.)

Único: 2.90€

Taco de pollo pibil con sus cortezas fritas

Único: 6.40€

Tako de bakalao y piparra en tempura

Único: 4.50€

PRIMEROS

ROPA VIEJA CON HUEVO FRITO

CREMA DE CALABAZIN

SURTIDO DE PINTXOS, HILDA, PREÑAO DE CHISTORRA, CROQUETA DE JAMON Y BOLSITA RELLENA DE QUESO

SEGUNDOS

CACHOPO RELLENO DE CECINA Y QUESO

SOLDADITOS DE PAVIA A LA MOSTAZA

ENTRECOTTE A LA PARRILLA