Restaurante La Tercia · Spanish in Villarejo de Salvanés | Sybaria

Restaurante La Tercia offers Spanish cuisine.

Restaurante La Tercia is located at Calle de las Tres Cruces 2, Villarejo de Salvanés.

Address: Calle de las Tres Cruces 2, Villarejo de Salvanés, Madrid, 28590. Phone: +34 649 49 24 40. Website: http://www.latercia.madrid/. Opening hours: Monday: 10:00 - 23:00; Tuesday: 10:00 - 17:00; Wednesday: 10:00 - 23:00; Thursday: 10:00 - 23:00; Friday: 10:00 - 23:00; Saturday: 10:00 - 23:00; Sunday: 10:00 - 23:00.

Restaurante La Tercia

Our menu

PAN Y SERVICIO DE MESA EN SALÓN

PAN Y SERVICIO DE MESA EN TERRAZA

SEGUNDO ESPECIAL

CUCHARA

Callos con garbanzos.

Cazuela de rape y almejas.

PESCADOS

Tataki de atún con wok de verduras.

Único: 19.50€

Cochas de bacalao en salsa verde.

Bacalao confitado con pisto de verduras.

CARNES

Lingote de cochinillo confitado con manzana braseada y trigueros.

Único: 24.50€

Codillo de cerdo confitado.

Único: 19.50€

Chuletillas de cordero lechal.

Solomillo de vaca con puré de patata trufada.

Entrecote de ternera a la plancha.

Hamburguesa de ternera madurada (30 días), con queso de cabra tostado y cebolla caramelizada.

POR ENCARGO

Paletilla de cordero lechal con patatas a lo pobre.

Único: 28.50€

Arroz meloso de marisco (mínimo dos personas).

Único: 18.50€

Arroz meloso de secreto ibérico y setas (mínimo dos personas).

Único: 18.50€

ENTRANTES

Ensalada de tomate con cebolla morada y bonito en aceite de oliva.

Ensaladilla "La Tercia" con langostinos en escabeche casero.

Único: 13.50€

Queso provolone al horno.

Único: 9.50€

Torrezno ibérico asado con patata revolcona.

Único: 16.50€

Croquetas caseras de jamón.

Único: 12.50€

Oreja de cerdo tostada.

Palitos de pollo con patatas fritas.

Único: 8.50€

Alitas de pollo en escabeche del Chef.

Único: 11.50€

Calamares a la andaluza.

Único: 13.50€

Puntillas de calamar a la andaluza.

Gambones a la plancha.

Ensalada de tomates confitados y queso de burrata con lechuga, canónigos, rúcula y frutos secos.

Anchoa del cantábrico selección oro, (10uds).

Sepia a la plancha.

Huevos Rotos con jamón.

Único: 13.50€

Pulpo asado con parmentier.

Auténticas patatas chulas, bravas o braviolis.

PAN Y SERVICIO DE MESA EN SALÓN

PAN Y SERVICIO DE MESA EN SALÓN

PAN Y SERVICIO DE MESA EN TERRAZA

PAN Y SERVICIO DE MESA EN TERRAZA

MENÚ DEL DÍA

Ensalada california.

Garbanzos estofados con calamares.

Ragú de ternera.

Daditos de solomillo al ajillo.

Bacalao en tempura negra.

POSTRE

Cuajada con miel y frutos secos, fruta preparada o bola de helado.

especialidades

Incluye: Pan, una bebida, postre o café.

SEGUNDO ESPECIAL

Entrecot de ternera a la plancha con patatas fritas.

Rodajas de merluza a la plancha con ensalada.