Restaurante la Carta de Rast · Spanish in Madrid | Sybaria

Restaurante sofisticado con platos típicos españoles y un ambiente tranquilo.

Restaurante la Carta de Rast offers Spanish cuisine.

Restaurante la Carta de Rast is located at Calle de Cronos 8, Madrid.

Address: Calle de Cronos 8, Madrid, Madrid, 28037. Phone: +34 913 04 14 53. Website: http://www.lacartaderast.com/. Opening hours: Monday: 08:00 - 23:30; Tuesday: 08:00 - 23:30; Wednesday: 08:00 - 23:30; Thursday: 08:00 - 23:30; Friday: 08:00 - 23:30; Saturday: 12:00 - 23:30; Sunday: Closed.

Restaurante la Carta de Rast

Our menu

NUESTRA ESPECIALIDAD Arroces (Mínimo 2 personas. Precio por persona)

Platos Combinados

Especialidades con huevo

pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua), postre ó café

NUESTRA ESPECIALIDAD Arroces

Entrantes

Anchoas con tomate triturado

Único: 21.50€

Ensalada de queso de cabra con frutos secos

Único: 13.50€

Callos a la madrileña

Parrillada de verduras con queso parmesano

Único: 14.50€

Ensaladilla rusa

Único: 8.50€

Ensalada de tomate pelado con ventresca

Berenjena rebozada con salmorejo

Croquetas caseras de jamón (6 und.)

Croquetas caseras de queso azul (6 und.)

Morcilla de arroz

Surtido de croquetas caseras (6 und.)

Mini-hamburguesas

Empanadillas criollas (unidad) (Carne, atún o vegetal)

Único: 1.80€

Croquetas caseras de txangurro (6 und.)

NUESTRA ESPECIALIDAD Arroces (Mínimo 2 personas. Precio por persona)

Arroz meloso con bogavante

Arroz meloso con carabinero

Del Mar

Chiperones encebollados

Calamares a la andaluza

Boquerones en vinagre

Único: 11.50€

Bacalao al horno con setas

Lenguado a la plancha

Pulpo a la parrilla con puré de patata

Chipirones encebollados

Carnes

Chuletón a la parrilla (2 personas) con patatas y pimientos de Padrón

Entrecot a la parrilla

Único: 26.50€

Solomillo ibérico al Oporto

Presa ibérica a la parrilla con pimientos de Padrón

Carrillera ibérica estofada

Único: 19.50€

Cachopo asturiano (2 personas)

Único: 29.50€

Rabo de toro estofado

Chuletón a la parrilla

Presa ibérica a la parrilla

Cachopo asturiano

Único: 29.50€

Platos Combinados

N.º 4 Tortilla francesa de jamón, croquetas y patatas fritas

Único: 11.50€

N.º 1 Filete de ternera con huevo frito y patatas fritas

N.º 2 Hamburguesa con patatas fritas (lechuga, tomate, cebolla y queso)

N.º 3 Cinta de lomo con huevo frito y patatas fritas

N.º 5 Calamares a la andaluza, croquetas y ensalada

Único: 13.50€

N.º 6 Escalope de pollo con huevo frito y patatas fritas

Único: 11.50€

Postres

Helados variados

Tarta de chocolate

Pastel de queso con frutos rojos

Único: 5.20€

Pastel de queso con membrillo

Único: 5.50€

Especialidades con huevo

Huevos rotos con jamón ibérico

Único: 18.50€

Huevos rotos con gulas

Único: 15.50€

Huevos rotos con morcilla y cebolla confitada

Revuelto de setas y hongos sobre queso brie

Revuelto de ajetes y gambas

Ibéricos

Jamón ibérico de bellota

Lomo ibérico de bellota

Queso curado de oveja

Único: 20.50€

Tostas

Gulas con ali-oli

Único: 5.30€

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada y queso brie

Block de foie con frambuesas

Único: 5.80€

Anchoas con tomate

Único: 4.80€

Único: 4.80€

Matrimonio (anchoa y boquerón)

Verbena de tostas (4 unidades a elegir)

Verbena de tostas

Bocadillos

Único: 5.50€

Único: 5.30€

Único: 7.30€

Bacon con queso

Único: 5.10€

Único: 5.10€

Chorizo de la olla

Único: 5.50€

Jamón ibérico

Único: 8.40€

Único: 6.30€

Único: 8.40€

Único: 7.40€

Tortilla de patata

Único: 5.20€

Atún con pimientos

Único: 5.90€

Pepito de ternera

Único: 7.80€

Único: 4.90€

LUNES

pan y bebida (vino/cerveza/refresco/agua), postre ó café

OFERTA DE LA SEMANA

19,00 €: 19€

NUESTRA ESPECIALIDAD Arroces

Arroz meloso con carabineros

Platos

Filete de ternera

N.º 1: 12.50€

Tortilla francesa

N.º 4: 8.50€

Calamares a la romana

Escalope de pollo