Restaurante El Puchero · Spanish in Madrid | Sybaria

Manteles de cuadros rojos y blancos, platos de cuchara y recetas castellanas en un acogedor salón con terraza.

Restaurante El Puchero offers Spanish cuisine.

Restaurante El Puchero is located at Calle del Padre Damián 37, Madrid.

Address: Calle del Padre Damián 37, Madrid, Madrid, 28036. Phone: +34 913 45 62 98. Website: https://elpuchero.com/. Opening hours: Monday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Tuesday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Wednesday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Thursday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Friday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Saturday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:30; Sunday: Closed.

Restaurante El Puchero

Our menu

Puchero del día

Nuestras Entradas de Siempre

Huevos como quieran

Nuestros Guisos caseros

Nuestra Parrilla de Carbón

Puchero del día

Lunes Lentejas con Foie

Miércoles Pollo de corral en pepitoria

Martes Garbanzos con Langostinos

Único: 18.50€

Jueves Cocido Madrileño Completo

Viernes Judion de la Granja

Nuestras Entradas de Siempre

Flores de Alcachofas con-Romescu (und.)

Único: 3.70€

Empanada al estilo Puchero

Único: 5.20€

Habitas Baby "Al Puchero"

Único: 13.20€

Pisto Manchego con Huevo

Croquetas Caseras Jamón Ibérico y Boletus

Único: 11.50€

Morcilla de Burgos con Compota de Pimientos a la Brasa

Único: 11.50€

Chistorra de Arbizu

Anchoas Del Cantábrico en Aceite de Oliva (und.)

Único: 4.50€

Torrezno de Soria Sobre Patata Revolcona

Único: 10.50€

Ensaladilla Rusa con Langostinos

Ensalada de Tomate Rosa Aliñado con Ventresca de Atún y Cebolleta Tierna

Único: 12.70€

Tabla de jamon Iberico 100%

Sopa de Marisco

Huevos como quieran

Huevos Rotos con carabineros

Huevos Rotos con Boletus y Trufa

Tortilla de Xangurro

Tortilla de Patata Estilo Betanzos

Nuestros Guisos caseros

Rabo de Toro Guisado Lentamente

Riñones al Jerez con Arroz Blanco

Único: 19.50€

Albondigas de Vaca Madurada con Foie

Callos a la Madrileña

Arroz Meloso de Pitu de Caleya (min. 2 Pax) precio por persona

Arroz Marinero (min. 2 Pax) precio por persona

Rifones al Jerez con Arroz Blanco

Único: 19.50€

Albóndigas de Vaca Madurada con Foie

Canelones "Pitu Caleya" con trufa

Del Mar

Chirones en su Tinta con Arroz Blanco

Bacalao a la Madrileña

Lenguado al Natural con Emulsión de Limón y Verduras Glaseadas

Merluza al puchero

Merluza en dados con salsa de Chipiron

Sapito a la Brasa

Cogote de Merluza a la Espalda

Chipirones en su Tinta con Arroz Blanco

Lenguado al Natural con Emulsión de Limón y Verdurtas Glaseadas

Bacalao confitado a baja temperatura con ali oli gratinado

Merluza en dados

Otras Carnes

Milanesa de Lomo con Huevo Escalfado y Trufa

Cachopo de Ternera estilo Puchero con Salsa Cabrales o 5 Pimientas

Chuletillas de Lechal con Patatas a la Francesa

Paletilla Cordero de Lechal asada con patatas estilo Puchero

Único: 29.50€

Chuletillas de Lech al con Patatas a la Francesa

Cochinillo lechal asado (por encargo)

Nuestra Parrilla de Carbón

Con Salsa Cabrales

Con Salsa 5 Pimientas

Con Foie fresco

Solomillo 220Gr

Lomo Bajo madurado 300 Gr.

Único: 23.70€

Lomo Alto Angus Argentino 300 Gr.

Único: 27.50€