Restaurante El Albero · Spanish in Paracuellos de Jarama | Sybaria

Restaurante El Albero offers Spanish cuisine.

Restaurante El Albero is located at Calle de Paquito Muñoz 5, Paracuellos de Jarama.

Address: Calle de Paquito Muñoz 5, Paracuellos de Jarama, Madrid, 28860. Phone: +34 916 58 09 89. Website: http://www.restaurante-elalbero.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 12:15 - 19:00; Wednesday: 12:15 - 19:00; Thursday: 12:15 - 19:00; Friday: 12:15 - 01:00; Saturday: 12:15 - 01:00; Sunday: 12:15 - 19:00.

Restaurante El Albero

Our menu

Para Compartir y no Discutir

Ensaladas & Verduras

Mariscos y Conchas de lonja

Carnes a la Parrilla

¡Postres de la tía Angelines!

Cafés e Infusiones

Para Compartir y no Discutir

Jamón de Bellota 100% ibérico con pan de crsital con tomate

1/2: 15€ | Portion: 27€

Queso Gran Reserva con pan de cristal con tomate

1/2: 7.90€ | Portion: 15.50€

Ración de anchoas mariposa 0 del Cantábrico Premium con pan de cristal

Portion: 21.50€

Boquerón del Jarama ¡La Especialidad!

1/2: 7.90€ | Portion: 14.50€

Tataki de Pota a la romana

1/2: 10€ | Portion: 18.90€

Portion: 18.50€

Portion: 10.20€

Pulpo a la parrilla con cremoso de patata y pimenton de la Vera

"El Fandi" (Patatas fritas, pisto manchego, hu evos fritos, jamón ibérico y pimientos de padrón)

Portion: 17.90€

Moldejas de cordero lechal

1/2: 10.90€ | Portion: 19.90€

Croquetas caseras de jamón ibérico (8 unidades)

1/2: 7.50€ | Portion: 13.50€

Ensaladilla rusa con regañas El Albero

Portion: 13.50€

Tosta con 2 lomos de anchoas 0 del Cantábrico Premium con pan de cristal

Portion: 4.30€

Ensaladas & Verduras

Ensalada de tomate especial con cebolleta y ventresca

1/2: 8.50€ | Portion: 14.50€

Ensalada Gourmet (Lechuga de roble, pollo, tomate cherry, queso, cebolla frita y salsa mostaza miel)

1/2: 7€ | Portion: 13€

Ensalada mixta 2 pers

1/2: 6€ | Portion: 9€

Alcachofas de Navarra confitadas a la plancha con sal de escama

1/2: 8.50€ | Portion: 16.50€

Mariscos y Conchas de lonja

Gamba roja al ajillo con su cabeza

1/2: 12.90€ | Portion: 21.50€

Zamburiñas (8 unidades)

Portion: 24.50€

Pescados

Bocados del Albero de merluza de pincho del Cantábrico

Portion: 22.50€

Atún rojo Balfegó plancha sobre cama de pisto casero

Tartar de atún rojo Balfegó con guacamole

Pixín salvaje (Rape) 1 persona

Portion: 25.50€

Rodaballo a la bilbaína 2 personas

Cochas de merluza al pil pil

Cochochas de merluza al pil pil

Carnes a la Parrilla

Carne de vaca vieja Gallega madurada 30 días 1 persona

Chuletón de vaca vieja Gallega madurada 30 días 2 personas

Solomillo de vaca Gallega

Pluma de bellota 100% de cerdo ibérico

Asados

Cochinillo D.O. Segovia a baja temperatura 1 persona

Único: 27.50€

1/4 Cordero lechal a baja temperatura 2 personas

Rabo de toro deshuesado con puré de patatas

Postres

Brownie con helado de vainilla y chocolate crujiente

Único: 6.50€

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Único: 6.50€

Tarta fina de manzana casera con helado de vainilla (10 minutos)

Sorbete de limón al cava

Único: 5.50€

Helados variados 2 bolas: fresa, vainilla,chocolate, turrón y limón

¡Postres de la tía Angelines!

Tarta de queso con dulce de leche

Único: 6.50€

Tarta de nata con galleta y caramelo

Único: 6.50€

Cafés e Infusiones

Café Bombón El Albero

Único: 3.20€

Café 100% arábica Colombia

Café Helado El Albero

Único: 4.80€

Infusiones Premium

Único: 2.50€