Restaurante Bianco · Italian in Sant Joan Despí | Sybaria

Restaurante Bianco offers Italian cuisine.

Restaurante Bianco is located at Carrer del Marquès de Monistrol, Sant Joan Despí.

Address: Carrer del Marquès de Monistrol, Sant Joan Despí, Barcelona, 08970. Phone: +34 936 03 07 36. Website: https://biancorestaurante.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 20:00 - 23:00; Wednesday: 20:00 - 23:00; Thursday: 20:00 - 23:00; Friday: Closed; Saturday: 13:30 - 15:30; Sunday: Closed.

Restaurante Bianco

Our menu

PIZZA TRADICIONAL

PIZZAS PREMIADAS

PIZZA TRADICIONAL

Único: 16.50€

Único: 15.50€

Único: 15.50€

PIZZA DE AUTOR

Único: 16.75€

Único: 17.50€

Ibérico Italiana

Único: 19.75€

Único: 17.75€

PIZZAS PREMIADAS

Matanza (Campeona de España por Jesús Marquina)

Stellatta (Premiada mejor pizza del baix llobregat)

Bianco (Selección de pizzzeros española por Bianco)

APERITIVO

BURRATA 200gr de queso fresco italiano, acompañada de tomates secos sicilianos, Karasatu y rúcula.

Único: 13.50€

PATATAS BRAVAS peladas a mano, con nuestra salsa brava casera.

MINI HAMBURGUESAS 2 unidades de carne de costilla de ternera acompañada de rúcula, queso havarti,cebolla caramelizada y mahonesa.

Único: 7.50€

PROVOLONE queso fundido y tomate, acompañado de nuestro pan de pizza.

PASTA

TAGLIATELLE CARBONARA La salsa tradicional italiana por excelencia, con yema de huevo, delicado guanciale, pimienta, parmesano y oregano.

Único: 14.50€

TAGLIATELLE CALABRESE Para los amantes del picante, esta pasta con pepperoncino, ajo, perejil, gambas y nuestro aceite picante casero.

TAGLIATELLE CALABRESE 2.0 amantes del picante, esta pasta con pepperoncino, ajo, perejil, gambas, nuestro aceite picante casero, crema trufa y huevo frito.

Único: 17.50€

PLATOS

HAMBURGUESA BIANCO 200gr de jugosa carne de costilla de ternera acompañada con cebolla caramelizada, rucula, gouda, mahonesa de wasabi y solomillo de foie fresco.

STEAK TARTAR Con solomillo de ternera 1era calidad, picado a cuchillo, cebolla, anchoa de santoña, alcaparras, yema de huevo y nuestro aliño especial de salsa picante (o sin picante).

Único: 21.50€

CARPACCIO DE WAGYU de buey cortado fino, con alcaparras fritas, brotes de cebollino, parmesano, sal maldon y nuestra vinagreta de miel y trufa.

PASTA RELLENAS

TORTELLO DE FUNGHI PORCINI amantes de los boletus, esta pasta es ideal! acompañada con nuestra crema de trufa.

Único: 15.50€

FIOCHI de pera y gorgonzola en su interior, con salsa a los quesos y nueces.

Único: 15.50€

ENSALADAS

BIANCO Milhojas de oblea, ensalada mezclum, bonito en aceite, cebolla tierna, tomates secos, reducción de Pedro Ximénez y aceite virgen extra.

Único: 15.75€

SALMON E FRAGOLA Ensalada de salmón, mezclum, manzana,burrata, cherry y parmesano, todo ello aliñado con mermelada de frambuesa y un chorrito de miel, buena combinación de sabores.

Único: 15.50€

POSTRES

PANNACOTTA de chocolate blanco, con coulish de fruta de la pasión, galleta lotus y granizado de menta.

Único: 6.75€

TIRAMISU sin más.

Único: 7.50€

CARROTCAKE rica tarta de zanahoria y nueces con frostie de queso.

Único: 7.50€

TARTA QUESO con un toque de gorgonzola y pecorino.

Único: 7.50€