Restaurante Atelier de Goceco · Chef's cuisine in Fuenlabrada | Sybaria

Restaurante Atelier de Goceco offers Chef's cuisine, Spanish cuisine.

Restaurante Atelier de Goceco is located at Calle de la Plaza 37, Fuenlabrada.

Address: Calle de la Plaza 37, Fuenlabrada, Madrid, 28944. Phone: +34 917 64 77 11. Website: http://www.atelierdegoceco.com/. Opening hours: Monday: 11:30 - 17:00; Tuesday: Closed; Wednesday: 20:30 - 00:00; Thursday: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Friday: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Saturday: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Sunday: 11:30 - 17:00.

Restaurante Atelier de Goceco

Our menu

HORARIO

Único: 17€ | Único: 23€

Único: 17€ | Único: 23€

Único: 17€ | Único: 23€

COCINA

Sardina ahumada sobre coca de pan de aceite, aguacate y mango

Único: 12.50€

Ensalada de bacalao ahumado con maíz seco y tomate jalapeño

Único: 12.50€

Oreja prensada crujiente con cremoso de alcachofa

Único: 12.50€

Esféricos de arroz al parmesano

Único: 12.50€

Gyozas de carne con jugo de trufa

Único: 12.50€

Bacalao confitado en lascas con espuma de patatas y olivas rotas

Único: 12.50€

Costillar de cerdo a baja temperatura con jugo tropical

Único: 12.50€

Croquetas de morcilla con higo negro compotado

Único: 12.50€

Menú Atelier

ENSALADA de bacalao ahumado con maiz frito y tomate jalapeño.

CROQUETAS de salmón, Gorgonzola y panco.

PERFECTO de salmón y lima con ricota y aguacate.

CROQUETAS de morcilla con higo negro compotado.

GYOZAS rellenas de langostino y extracto de mar.

HUEVO trufado poché.

BACALAO confitado en láscas con jugo rojo y pimiento brasa.

COMBINADO tropical con cítricos.

COSTILLAR de cerdo a baja temperatura con cremoso de patata.

NUESTRO tiramisú en texturas.