Restaurant La Manduca · Spanish in Monistrol de Calders | Sybaria

Restaurant La Manduca offers Spanish cuisine.

Restaurant La Manduca is located at Carrer de la Mallola, Monistrol de Calders.

Address: Carrer de la Mallola, Monistrol de Calders, Barcelona, 08275. Phone: +34 938 39 81 28. Website: https://la-manduca.webnode.es/. Opening hours: Monday: 09:00 - 17:00; Tuesday: 09:00 - 17:00; Wednesday: Closed; Thursday: Closed; Friday: Closed; Saturday: 08:30 - 17:00; Sunday: 08:30 - 17:00.

Restaurant La Manduca

Our menu

ENTRANTS:

Suc Variats (Consultar amb el Cambrer)

Amanida Verda De la Casa

PRIMERS PLATS:

Canelons de l'avia

Carpaccio de tomàquet, ensaladilla i seitons

SEGON PLAT:

Llom Arrebossat amb guarnició

Pollastre brasa

Mandonguilles guisades

Bacallà samfaina

MENU

Esmorzars

Esmorzars de forquilla

especialidades

Mandonguilles amb sèpia

mariscos

Calamarcets amb salsa

entrantes

carnes

Galtes sense feina

Brasa

Peus de porc a la brasa

Botifarra blanca a la brasa

Botifarra negra a la brasa

Cansalada a la brasa

Entrecot a la brasa

Llom a la brasa

Torrades

Torrades amb pernil ibèric

Torrades amb anxoves del Cantàbric

PRIMERS PLATS

- Escalivada amb anxoves del cantàbric.

- Canelons de l'avia manducaire.

- Amanida manduca.

- Torrada amb anxoves del cantàbric.

- Mongetes del ganxet amb botifarra i cansalada.

- Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà.

- Canelons de botifarra negra amb ceba i pinyons, amb beixamel de ceps.

- Esparrecs verds amb bacó, fotmatge de cabra i salsa de ceps.

- Carpaccio de pinya amb pernil.

- Albergínies farcides.

- Ensaladilla de la casa

SEGONS PLATS

- Calamars a la planxa amb llagostins.

- Bacallà a l'estil manducaire.

- Xai a la brasa amb guarnició.

- Bacallà a la catalana.

- Entrecot de vedella a la brasa.

- Entrecot de vedella amb salsa de ceps o cafè paris.

- Filet de porc amb salsa Oporto.

- Cabrit arrebossat.

- Vedella guisada amb bolets.