Restaurant el Traster · Mediterranean in Manresa | Sybaria

Las escaleras de madera como lámparas dan un toque original a este local con terraza para cocina de mercado.

Restaurant el Traster offers Mediterranean cuisine.

Restaurant el Traster is located at Pàrquing Saclosa (Cantonada C/Bruc C/Saclosa), Manresa.

Address: Pàrquing Saclosa (Cantonada C/Bruc C/Saclosa), Manresa, Barcelona, 08242. Phone: +34 938 72 56 36. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: Closed; Thursday: Closed; Friday: Closed; Saturday: 18:00 - 01:00; Sunday: Closed.

Restaurant el Traster

Our menu

LES NOSTRES AMANIDES

SUPLEMENT SALSA 2€

LES NOSTRES AMANDIDES

LES NOSTRES CREPS

LES NOSTRES AMANIDES

FRUITES AMB VINAGRETA DE MEL

Único: 9.50€

Único: 8.50€

TOMÀQUETS VERMELLS AMB BURRATA I SARDINES (3,6)

Único: 9.50€

TORRADES

ESPINACS,XAMPINYONS I ENCENALLS DE PARMESÀ (3,1)

CEBA CARAMEL·LITZADA I FORMATGE DE CABRA (3,1)

SOBRESSADA AMB NOUS I MEL (1)

BACO AMB FORMATGE BRIE I ROQUEFORT (3,1)

PASTA

ESPAGUETIS. (1)

Saltejat de bolets i salsa de ceps (3)

CREPS

Formatge manxec (3)

Formatge brie (3)

COMBINA FINS A TRES INGREDIENTS AL TEU GUST: (1,3,7)

Formatge de cabra (3)

Cremós d'espinacs (3)

Espàrrecs verds

CROQUETES

CROQUETES DE PERNIL (3,7,1)

CROQUETES DE BOLETS(3,7,1)

CROQUETES DE TROMPETES DE LA MORT (3,7,1)

CROQUETES DE BOTIFARRA NEGRE I PARMESÀ(3,7,1)

CROQUETES DE GORGONZOLA I NOUS (3,7,1,4)

CROQUETES DE ROVELLONS I LLAGOSTINS (3,7,1,2)

CROQUETES MIXTES (3,7,1,2,4)

Único: 10.50€

PER PICAR

TAULA DE PERNIL IBÈRIC

FARCELLLETS DE SALMÓ FUMAT, PARCIT AMB FORMATGE CREMÓS (1,3,6)

RISOTTO DE XAMPINYONS I SALSA DE CEPS (1,3)

Único: 10.50€

PATATES CONFITADES AMB ALL I OLI (7)

PATATES BRAVES (1,7)

GAMBES A L'ALLET (9)

Único: 13.50€

CALAMARS A L'ANDALUSA (6,1)

TAULES D'EMBOTITS

TAULA DE FORMATGES (3)

ANXOVES AMB BASE DE TOMÀQUET NATURAL I TORRADES (4 UT.) (6,1)

TAULA MIXTA (3)

CARN

ENTRECOT DE VEDELLA

Único: 14.50€

ESCALOPINES DE POLLASTE A LA PLANXA AMB SÈSAM I MEL

Único: 10.50€

CARPACCIÓ DE VEDELLA AMB ENCEBALLS DE PARMESÀ

Único: 15.50€

BOTIFARRA DE PÀGES

FILET DE VEDELLA

Único: 17.50€

MANDONGUILLES AMB SAMFAINA

Único: 9.50€

SUPLEMENT SALSA 2€

PEIX

POTA DE POP A LA PLANXA AMB PARMANTIER

POP A LA GALLEGA

BACALLÀ AMB CEBA CARAMEL·LITZADA I BASE DE TOMÀQUET

Único: 12.50€

CALAMARS SALTEJATS AMB ESPÀRREGS VERDS I ALLS TENDRES

GAMBES A LA PLANXA

CALAMARS A LA PLANXA

TRUITES

TRUITA DE PATATA I CEBA

TRUITA DE BACALLÀ I GAMBES

LES NOSTRES AMANDIDES

Bacó amb reducció de mòdena i formatge de cabra

Único: 9.50€

Amanida de textures

Tomàquets vermells amb burrata i sardines.

Único: 9.50€

LA PASTA

Ravioli amb espinacs i formatges

Único: 9.50€

Targlierelle groc

Único: 9.50€

Saltè jats amb bolets i salsa de ceps

Único: 9.50€

Saltè jats amb verdures de l’hort

Único: 9.50€

Salsa bolonyesa

Único: 9.50€

Salsa carbonara

Único: 9.50€

LES NOSTRES CREPS

Formatge manxec

Único: 9.50€

Único: 9.50€

Formatge de cabra

Único: 9.50€

Único: 9.50€

Espinacs saltejats

Único: 9.50€

I QUÉ MÉS ?

Farcelle ts de salmó fumat farcit amb formatge cremós a les herbes

Único: 9.50€

Risotto de xampinyons

Único: 10.50€

Risotto de vegetals

Único: 10.50€

Remenat de bolets i botifarra negra

Taula de formatges

Verdures saltejades amb dauets de pernil ibèric

Plat de pernil ibèric amb pa de coca

TAPES

PATATES CONFITADES AMB ALL I OLI

CALAMARS A LA ROMANA

CALAMARCETS A L’ANDALUSA

GAMBES A L’ALLET

CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC

CROQUETES DE TROMPETES DE LA MORT

CROQUETES DE BOLETS