Restaurant El Pinós · Mediterranean in Seva | Sybaria

Restaurant El Pinós offers Mediterranean cuisine.

Restaurant El Pinós is located at C-17, Seva.

Address: C-17, Seva, Barcelona, 08540. Phone: +34 938 81 09 50. Website: https://www.instagram.com/elpinosrestaurant_.

Restaurant El Pinós

Our menu

MENÚ DEL DIA

ENTRECOT A LA BRASA

SUPLEMENT: 7.50€

CARGOLS A LA LLAUNA

SUPLEMENT: 7.50€

Entrama a la brasa

Botifarra a la brasa amb mongetes

Sopa freda de meló

Empedrat de cigrons

Verdures amb ou

Pasta amb salsa siciliana

MUSCLOS A LA BRASA (SUPLEMENT 7.5€)

Único: 7.50€

Braó de porc al forn

Delícies de carxofes

ENTRECOT A LA BRASA (SUPLEMENT DE 7.5€)

Único: 7.50€

Daurada a la planxa amb salsa cítrics

18,00 €

Entrants

Bunyols de bacallà amb maionesa d'oliva i mel

Único: 13.50€

Verdures de temporada la brasa

Amanida de l'albergínia escalivada, tomàquet deshidratat, cremós de formatge de cabra i vinagreta de mel de mostassa

Único: 13.50€

Esqueixada de bacallà a la nostra manera

Único: 16.80€

Ensaladilla Pinós

Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostassa, encurtits i parmesà

Cors de carxofa, rovell d'ou curat i papada 100% ibèrica

Único: 18.50€

Musclos de roca a la brasa (en temporada)

Único: 10.80€

Cargols a la llauna El Pinós

Único: 16.90€

Cargols bover guisats

Único: 14.90€

Calmars a l'andalusa amb maionesa de cítrics

Único: 13.80€

Gamba Vermella a la brasa (150 gr)

Amanida amb formatge de cabra, vinagreta modena i fruits secs

Único: 12.80€

Paleta ibèrica bellota tallada a mà amb pa amb tomàquet

Único: 21.50€

Tastet d'embotits catalans El Pinós amb pa amb tomàquet

Único: 13.90€

Croquetó de cua de vedella amb allioli

Único: 2.90€

Arrossos

Arròs negre amb calamars fregits

Arròs mar i muntanya de ceps, presa ibèrica, vieires i musclos

Único: 22.50€

Arròs de sèpia, gamba Vermella i escamarlans

Único: 22.50€

Fideuada de rap i carxofes

Único: 22.50€

Tradicíó

Costella de porc Duroc confitada i rostida a la brasa amb salsa barbacoa patates i pebrots del Padró

Único: 19.50€

Galta de porc amb allioli gratinat al forn amb guarnició

Único: 18.50€

Mitja espatlla de xai, al forn amb la seva guarnició

Caneló de pollastre de pagès

Único: 12.50€

Mandonguilles amb sípia i patates fregides

Único: 16.90€

Peus de porc guisats amb cargols

Único: 14.50€

Peus de porc amb la seva picada d'ametlles

Único: 15.90€

Brasa

Botifarra negra amb mongetes

Único: 15.50€

Secret ibèric amb parmentier i chimichurri d'herbes fresques

Único: 18.90€

1/2 Cunill a la brasa amb la seva guarnició

Único: 16.80€

Filet de vaca amb parmentier amb la seva guarnició

Picantó marinat en herbes del rostit i la seva guarnició

Único: 17.90€

Xai (Costellas,mitjana i cuixa) a la brasa amb la seva guarnició

Hamburguesa de txuletó amb guarnició

Único: 15.50€

Botifarra artesana amb mongetes

Único: 15.50€

Peix del dia a la brasa

Entrecot de vedella, pebrots i patates fregides

Único: 21.90€

Otros

18,00 € (IVA INCLÒS)

Refresc a part.: 18€