RESTAURANT CAN ROS · Mediterranean in Barcelona | Sybaria

Restaurante de larga trayectoria que ofrece arroz negro y berberechos al vapor acompañados de vinos catalanes.

RESTAURANT CAN ROS offers Mediterranean cuisine.

RESTAURANT CAN ROS is located at Carrer d'Emília Llorca Martín 7, Barcelona.

Address: Carrer d'Emília Llorca Martín 7, Barcelona, Barcelona, 08003. Phone: +34 932 21 45 79. Website: http://www.canros.cat/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 13:00 - 15:30, 19:00 - 22:30; Wednesday: 13:00 - 15:30, 19:00 - 22:30; Thursday: 13:00 - 15:30, 19:00 - 22:30; Friday: 13:00 - 22:30; Saturday: 13:00 - 22:30; Sunday: 13:00 - 16:00.

RESTAURANT CAN ROS

Our menu

De la barra... bandarra

El més cruixent ...

Compartim... o no

Una mica més...

Postre, pa i una beguda per persona inclòs

MENÚ DE MEDIODÍA

Postre, pan y una bebida por persona incluido

Dessert, bread and a drink per person included

De la barra... bandarra

Variat d'olives: Gorda!, Kalamata, Gorda vermella i Trencada de l'avi

Único: 3.85€

Gilda amb passió

Único: 3.50€

Pa de vidre amb tomàquet de penjar

Único: 2.55€

Ostra del Delta de l'Ebre al natural (u.)

Único: 5.15€

Pernil de gla "Sánchez Romero Carvajal" tallat a mà

La nostra amanida russa amb llagostins

Único: 7.35€

Filet d'anxova amb ceba en salmorra i oliva morta (u.)

Único: 3.05€

Filet de sardina fumada, brioix i mantega d'anet (u.)

Único: 5.25€

El més cruixent ...

Daus cruixents de peus de porc i Idiazabal amb salsa sweet chili (8u.)

Único: 15.10€

Croqueta de pernil ibèric (u.)

Único: 3.25€

Patates cabrones

Único: 6.85€

Croquetes de calamar amb un punt picant (u.)

Único: 3.25€

La bomba de la Barceloneta (u.)

Único: 4.85€

Calamars a l'andalusa

La paperina de fregits (peixet i gambeta)

Único: 9.50€

Compartim... o no

Musclos amb romesco

Coca de pop, botifarra negra, puré de patata i orellanes amb ceba tendra

Único: 13.95€

Escalivada, amb anxoves i ou dur

Brioix farcit d'steak tàrtar amb ou de guatlla

Único: 13.50€

Magret d'ànec fumat, farcit de llagostins, formatge quark i herbes.

Único: 13.50€

L'arròs...

Fideuà amb sípia, trompetes de la mort i escamarlans

Único: 23.30€

Arròs amb gambes i musclos

Único: 24.50€

Arròs amb capipota i llagostins

Único: 22.50€

Arròs amb calamar, cansalada i petxina de pelegrí

Único: 24.50€

Arròs amb cranc blau del Delta, all tendre i carxofes

Único: 23.80€

Arròs negre amb sípia, carxofes i escopinyes

Único: 24.50€

Una mica més...

Cigrons amb capipota i xoriço amb un punt picant

Único: 16.50€

Pop a la planxa amb patata confitada i tomàquet cirerol saltejat

Caneló de peus de porc i bolets, amb beixamel de trompetes de la mort i suc de rostit

Calamar saltat amb tomàquet concasse i vinagreta d'all, ceba tendra, olives de Kalamata, oli d'alfàbrega.

Único: 19.50€

Galta de vedella cuita a baixa temperatura amb puré de patata

D'ENTRADA

Crema de pèsols amb pernil de gla i formatge blau

Pasta de full amb sobrassada, rovell curat i burrata

Amanida de poma, api, nous i maionesa de llimona

PER CONTINUAR

Arròs de sepia i conill amb gambes

Suquet de rajada

Mar i muntanya de pollastre i escamarlà amb puré de patata

LES POSTRES

Brownie amb nata

Crema de mango, sorbet de llimona i escuma de gerds

Postre, pa i una beguda per persona inclòs

19€ IVA inclòs

Menú vàlid fins a 8 comensals

MENÚ DE MEDIODÍA

DEL 25 AL 28 DE MARZO

EMPEZAMOS

Crema de guisantes con jamón de bellota y queso azul

Hojaldre con sobrasada, yema curada y burrata

Ensalada de manzana, apio, nueces y mayonesa de limón

SEGUIMOS

Arroz de sepia y conejo con gambas

Mar y montaña de pollo y cigala con puré de patata

LOS POSTRES

Brownie con nata

Crema de mango con sorbete de limón y espuma de frambuesa

Postre, pan y una bebida por persona incluido

19 € IVA incluido

Menú válido hasta 8 comensales

LUNCH MENU

from the 25TH TO THE 28TH OF MARCH

WE START

Puff pastry with "sobrasada", cured egg yolk and burrata

Peas creamy soup with Iberian ham and blue cheese

Apple, celery and nuts salad with lemon mayonnaise dressing

WE CONTINUE

Cuttlefish, rabbit and shrimps paella

Chicken with bay prawn and potato purée

THE DESSERTS

Brownie with whipped cream

Mango cream with lemon sorbet and raspberry foam

Dessert, bread and a drink per person included

19 € VAT included

Menu valid till 8 customers