RAÓ Restaurant · Spanish in Barcelona | Sybaria

Restaurante vanguardista, con paredes de ladrillo, que sirve ceviche, pescado, marisco y platos innovadores de la cocina española.

RAÓ Restaurant offers Spanish cuisine.

RAÓ Restaurant is located at Carrer de les Sitges 3, Barcelona.

Address: Carrer de les Sitges 3, Barcelona, Barcelona, 08001. Phone: +34 655 59 70 21. Website: https://raobcn.com/. Opening hours: Monday: 18:30 - 00:00; Tuesday: 18:30 - 00:00; Wednesday: 18:30 - 00:00; Thursday: 18:30 - 00:00; Friday: 18:30 - 00:00; Saturday: 18:30 - 00:00; Sunday: Closed.

RAÓ Restaurant

Our menu

Tapas & Platillos (our sharing dishes)

Tapas & Platillos (our sharing dishes)

Terrina de cordero, yogur-menta y pepino-harissa

Jamón Ibérico de bellota

Anchoas del Cantábrico 00

Único: 3.50€

Berenjena asada, salsa miso, chantilly lima kaffir

Burrata, gazpacho de aguacate y jalapeño y tomate cherry

Tortilla de patata con salsa trufada

Pulpo gallega con cremoso de boniato y mayo de ají y pimentón

Ceviche de corvina, leche de tigre, boniato y sorbete apio-lima

Tiradito de salmón, aperol, sésamo y edamame con espárragos a la brasa

Canelón de verduras con salsa de tomate agridulce

Magret de pato, shimeji & shiitake, cebolla perla, naranja

Corvina al horno, textura de alcachofa

Mollejas de ternera, demi-glace, patatas chips

Bacalao, samfaina, emulsión miel & tomillo

Carrillera ibérica, demi-glace PX, polenta, gremolata

Solomillo de ternera Frisona, salsa teriyaki, patatas chips

Patatas bravas, salsa brava y alioli

Paella de marisco, gamba, calamarcito, almejas & alioli

Vieiras, chutney mango-papaya, cebolla ponzu

Pan coca-cristal, tomate con AOVE y sal (precio p/p)

Único: 2.50€