Queen Burger · US American in Madrid | Sybaria

Elegantes sillas blancas y terraza en una hamburguesería gourmet con carne de Kobe, pizzas y ensaladas.

Queen Burger offers US American, International fusion cuisine.

Queen Burger is located at Calle de Castiello de Jaca 14, Madrid.

Address: Calle de Castiello de Jaca 14, Madrid, Madrid, 28050. Phone: +34 911 25 59 92. Website: http://www.queenburgergourmet.com/?utm_source=gmb&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb_website. Opening hours: Monday: 12:00 - 01:00; Tuesday: 12:00 - 01:00; Wednesday: 12:00 - 01:00; Thursday: 12:00 - 01:00; Friday: 12:00 - 01:00; Saturday: 12:00 - 01:00; Sunday: Closed.

Queen Burger

Our menu

Entrantes calientes

Entrantes fríos

Hamburguesas Gourmet

Clásicos Queen

Entrantes calientes

Burrata rellena de pesto sobre base de salsa de tomate.

Palitos rellenos de queso.

¡Que viva México, cabr...! Totopos de maíz cubiertos de queso cheddar, guacamole, jalapeños y crema agria. Añade pollo a la plancha por solo 3,10€ más.

Rollitos de primavera

Caseros, rellenos de pollo y verduras acompañados de salsa agridulce

Aros de cebolla

Bocado coreano ¡NUEVO!

Palomitas de pollo

Panceta coreana a la brasa, pico de gallo y chips de patata morada sobre parmentier de batata

Trozos de pollo frito jugoso con nuestra salsa de mostaza a la miel

Tempura de Langostinos ¡nuevo!

Tempura de langostinos con mayonesa kimchi-chipotle.

Huevos fritos con patatas fritas caseras, jamón ibérico y pimientos de Padrón -que unos pican 'e outros non'-

Las croquetas de la abuela: de jamón ibérico, queso roquefort con manzana o mixtas

Bomba de burrata ¡nuevo!

Caseros y con salsa barbacoa

Entrantes fríos

Ensalada César

Lechuga, espinacas, bacon, pollo, picatostes, queso parmesano y salsa César

Ensalada de burrata

Burrata trufada con tomate

Ensaladilla rusa

Ensalada de tomate con ventresca

Aguacate fresco, pico de gallo y lima preparado a tu gusto

Tacos

Trozos de pollo de corral con salsa de curry, mango y aguacate.

Tacos de carrillera iberica

3 unidades. Carrillera ibérica, salsa chipotle, rúcula, eneldo, rabanitos, cebolla encurtida y guacamole, en tortilla de trigo.

3uds. Tartar de atún marinado con mayonesa kimchi-chipotle, aguacate fresco, lechuga, cebolla encurtida y menta en tortilla de trigo

4 uds. 2 de pollo y 2 de carrillera ibérica o atún

Hamburguesas Gourmet

Hamburguesa Brooklyn

La gallega ¡NUEVA!

Portobello Smash ¡Nueva!

Nuestro lomo bajo de carne gallega, queso artesano del País (Amalia Mosteiro), papada ibérica, cebollitas perla caramelizadas y puntas de espárragos trigueros.

Dos carnes al estilo smash, queso cheddar, bacon, portobello y cebolla crujiente

Hamburguesa de Cordero Lechal

Nuestro lomo bajo, Queso artesano del País (Amalia Mosteiro), Pimientos rojos asados y Jamón serrano de Castaña.

Hamburguesa Mexicana

Falafel de garbanzos casero, queso de rulo de cabra, tomate y mezcla de lechugas

Hamburguesa Vegetal

Hamburguesa de cordero lechal con mango, rúcula y curry tikka masala.

Bacon, jalapeños, acompañada de guacamole, crema de queso cheddar, salsa chipotle y nachos fritos

La burger más atrevida de Queen...Carne de vacuno, queso cheedar, costilla deshuesada, aros de cebolla y salsa barbacoa.

Bacon, queso, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla roja.

Hamburguesa Clásica

La pancetuda ¡Nueva!

Panceta coreana, queso cheddar, lechuga, cebolla encurtida y mayonesa de albahaca

Hamburguesa Francesa

Foie fresco a la plancha, queso gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula

New gourmet ¡nueva!

Bacon, queso, cebolla a la plancha, iceberg, tomate y coronada con huevo frito

Hamburguesa Granjera

Smash burger ¡nueva!

Dos carnes de vacuno al estilo smash (crujiente por fuera y jugosa por dentro), doble de queso cheddar, doble de bacon y salsa casera burger

Hamburguesa Montañesa

Boletus confitados, crema de queso semicurado, huevo a baja temperatura.

Smash Trufada ¡Nueva!

Aguacate, tomate, queso de tetilla y crema de boletus

Hamburguesa del Norte

Queso brie, bacon y cebolla caramelizada

Hamburguesa India

Luis XVI ¡nueva!

Rulo de cabra y nuestra salsa de frambuesa casera

Filete de pollo empanado, smash burger , bacon, doble de queso y salsa burger

Hamburguesa Cádiz

Queso brie, bacon, aros de cebolla caseros y salsa barbacoa

Hamburguesa Manhattan

Hamburguesa Italiana

Hamburguesa de atún con tomates cherry caramelizados, rúcula y tempura de calabacín

Burrata, rúcula, pesto y tomate

Hamburguesa Menorquina

Queso de mahón, sobrasada, y un toque de miel.

Pizzas

Pizza margherita de burrata ¡ nueva !

Base de tomate, burrata, albahaca fresca y aceite al gusto (trufa o picante)

Queso, champiñones, cebolla, pimientos verde y rojo, espárragos trigueros y salsa pesto. *Alérgeno masa: garbanzo

Pizza menorquina ¡ nueva!

Base de tomate, queso mozarella, higos confitados, rúcula y sobrasada menorquina con un toque de miel flores

Con carne de ternera, bacon, queso mozarella y salsa barbacoa. *Alérgeno masa: garbanzo

Pizza barbacoa cream

Quesos mozzarella, brie, cabra y roquefort. *Alérgeno masa: garbanzo

Pizza Cuatro Quesos

Queso mozarella , bacon, jamón york y huevo duro. *Alérgeno masa: garbanzo

Pollo, queso brie, mozzarella y tomate deshidratado. *Alérgeno masa: garbanzo

Clásicos Queen

Costillas de cerdo barbacoa

Creerás que estás en EEUU con nuestras 'BBQ Ribs'. Costillas de cerdo bañadas en salsa barbacoa con patatas.

Lomo alto de vaca madurada hecho a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón

Sandwiches

Sandwich de pollo

Langostinos crujientes al curry, espinacas, lechuga, tomate y mayonesa

Pollo a la plancha, bacon, queso, huevo frito, lechuga, salsa César en pan de tomate

Tiras de pollo, bacon, pavo, tomate, lechuga, mayonesa en pan de centeno

Sandwich Pastrami ¡Nuevo!

Pastrami, burrata, rúcula, tomate deshidratado, pepinillo, salsa de mostaza y pan de brioche

Postres

Muerte por chocolate

Con helado de vainilla

Volcán de chocolate negro relleno de chocolate caliente y coronado con helado de vainilla

Helados Mövenpick

Pregunta por nuestros sabores. De panna cotta y pistacho.

Tarta de zanahoria

Bizcocho casero de zanahoria relleno de nueces y pasas con una nueva cobertura de vainilla

Autentica tarta de queso casera y horneada

Tiramisú (solo en San Modesto)

El auténtico tiramisú. Solo disponible en San Modesto

Tarta de manzana americana

Tarta Dulce de Leche