Periflú Cervecería · Spanish in Navacerrada | Sybaria

Periflú Cervecería offers Spanish cuisine.

Periflú Cervecería is located at Calle del Señor Rubio 5, Navacerrada.

Address: Calle del Señor Rubio 5, Navacerrada, Madrid, 28491. Phone: +34 646 84 65 75. Opening hours: Monday: 19:30 - 00:00; Tuesday: Closed; Wednesday: 19:30 - 00:00; Thursday: 19:30 - 00:00; Friday: 12:00 - 17:00, 19:30 - 01:00; Saturday: 12:00 - 17:00, 19:30 - 01:00; Sunday: 12:00 - 17:00, 19:30 - 23:00.

Periflú Cervecería

Our menu

EMBUTIDOS & SALAZONES

RACIONES FRÍAS

RACIONES CALIENTES

EMBUTIDOS & SALAZONES

Jamón Ibérico (cortado a cuchillo)

Cecina de León con Lascas de Queso Viejo y AOVE

Queso Viejo puro de Oveja

Salchichón o Chorizo Ibérico JOSELITO

Tabla Jamón Ibérico & Queso Viejo

Tabla Surtida de Ibéricos (Jamón Ib. Chorizo Ib. Salchichón Ib. Queso Viejo)

Anchoas de Santoña "Doble Cero" (8 Ud.)

Gildas de Anchoa (6 unid.)

Sardinas Ahumadas (4 unid.) (Base de Tomate triturado y AOVE)

Boquerones en Vinagre

Salchichón o Chorizo Ibérico JOSE LITO

20: 20€ | 10: 10€

TOSTAS

Crema de Queso de Cabra & Confitura de Tomate

Jamón Ibérico Tumaca

Paté de Oca con Miel de Trufa

Salmón Ahumado

"Periflu" Crema de Berberechos & Queso Bacalao Ahumado

Matrimonio: Boquerón & Anchoa Extra

Mojama de Atún con Salmorejo y Almendras

Ventresca con Pimientos & Cebolla Confitada

Cabrales a la Sidra & Crujiente de Cebolla

Morcilla Picantona con Piñones & Piquillos

Guías con Ali-Oli

"Perifú" Crema de Berberchos & Queso

Bacalao Ahumado

Gulas con Ali-Oli

Matrimonio: Boquerón y Anchoa Extra

PARA PICAR

Patatas al Cabrales

Bastones de Pollo Crujiente

Cazuela de Chorizo Frito

Croquetas Caseras de Jamón (8 Unid.)

ENSALADAS

Tomate Aliñado con Ventresca

Único: 15.50€

Canónigos, Nueces, Cherry y Queso Grana Padano con Miel & Mostaza

Único: 13.50€

Brotes de Espinaca, queso de Cabra, Piñones & Cebolla Caramelizada con reducción de Módena

Único: 14.50€

Único: 2.90€

RACIONES FRÍAS

Queso Zamorano Añejo

7,5: 7.50€ | 15: 15€

Tabla Jamón Ibérico & Queso Añejo

Cecina de León con Lascas de Queso Viejo y Aceite de Trufa

7,5: 7.50€ | 15: 15€

Surtido "De la Casa" (Jamón Ib, Chorizo Ib, Salchichón Ib, Queso Viejo)

Anchoas de Santoña "OO" (8 Unid.)

RACIONES CALIENTES

Berenjenas Rebozadas con Miel de Caña

Alitas Picantes

Y ADEMÁS

Ensalada de Tomate Aliñado con Ventresca

Ensalada de Canónigos, Nueces, Cherry y Queso Grana Padano con Miel & Mostaza

Canapé "Periflu" Crema de berberechos con Queso

UN DULCE??

Coulant de Chocolate

Tarta de Zanahoria Artesana

Helados Häagen-Dazs (Tarrinas 95 ml.)

- Vainilla: 3.40€ | - Dulce de Leche: 3.40€ | - Chocolate Belga: 3.40€