Nabuco TD · Spanish in Madrid | Sybaria

Restaurante informal, con terraza, que sirve tapas, bocadillos, ensaladas, pizza y postres.

Nabuco TD offers Spanish, Italian cuisine.

Nabuco TD is located at Paseo del Pintor Rosales 12, Madrid.

Address: Paseo del Pintor Rosales 12, Madrid, Madrid, 28008. Phone: +34 678 42 90 68. Website: https://www.nabucotd.net/. Opening hours: Monday: 10:00 - 01:00; Tuesday: 10:00 - 01:00; Wednesday: 10:00 - 01:00; Thursday: 10:00 - 01:00; Friday: 10:00 - 02:00; Saturday: 10:00 - 02:00; Sunday: 10:00 - 00:30.

Nabuco TD

Our menu

APPETIZERS

Provolone cheese with truffle oil

Diced chicken with Teriyaki sauce

Único: 9.50€

Chicken Tinga quesadilla

Único: 10.50€

Chicken strips with chili sauce

Único: 9.50€

Potato omelette skewer

Único: 4.50€

Candied artichokes (1 piece)

Único: 3.50€

Pork Cheek in Sauce By Horno

Único: 8.50€

Anchovy bites with pan de cristal (a type of bread with a crispy crust and soft, honeycombed interi

Edamame, soybean

Único: 3.50€

Nachos with guacamole

Chicken or bacon and cheese quesadilla

Único: 9.50€

SANDWICHES

Ham and cheese sandwich

Único: 3.50€

Veggie sandwich

Único: 7.50€

New York style beef pastrami sandwich

Único: 7.50€

Cajun chicken sandwich

Único: 7.50€

TOASTS (2 PIECES)

Anchovies toast with tomato

Único: 10.50€

Duck foie with Anana salt on toast

Único: 11.50€

Jamón de Cebo Ibérico (Iberian cured ham) on toast

Único: 10.50€

Tuna belly and peppers on toast

Único: 10.50€

Smoked salmon on toast

Único: 11.50€

SALADS

Tuna belly and peppers salad

Caprese salad, burrata, tomato and basil

EXOTIC FOOD

Chicken and vegetables gyozas

Único: 10.50€

Duck with Hoisin sauce bao (2 Pieces)

Vietnamese rolls with soy sauce (8 Pieces)

Único: 10.50€

Cochinita pibil tacos

Único: 10.50€

Bacon, brie and fried onion bao (2 Pieces)

Único: 10.50€

Beef Tinga tacos

Veal bao (2 Pieces)

Salmon with cheese and dill mousse bao (2 Pieces)

Único: 10.50€

Chargrilled chicken skewers with Yakitori sauce

Único: 10.50€

CLASSIC FOOD

Russian salad with tuna belly

Único: 10.50€

Jamón de Cebo Ibérico (Iberian cured ham)

Baby beans with ham tacos

Único: 1.50€

Único: 11.50€

Peppers stuffed with cod

Único: 12.50€

Duck Foie with spider salt

FOOD FROM THE SEA

Anchovies in vinegar (12 Pieces)

Cantabrian Anchovies '00 (10 Pieces)

Smoked sardines with pan de cristal (a type of bread with a crispy crust and soft, honeycombed interi

Único: 10.50€

PRESERVES

SPECIAL MENU FOR KIDS

4 Cheese - Ham and cheese pizza

Único: 13.50€

Hot Dog, sausage SCHARA, Dijon mustard

DESSERTS

Ice Cream, Haagen Dazs. 95 ml

Único: 3.50€

Coulant Chocolate

PARA PILAR

Flor de Alcachofa confitada con sal de escamas

Único: 4.50€

Nachos con Guacamole, toque de queso cheddar y pico de gallo

Único: 9.50€

Provolone con aceite al aroma de Trufa negra

Único: 9.50€

Tiras de Pollo con salsa Chili dulce

Único: 9.50€

Bocadito de Anchoas con pan de cristal

Único: 9.50€

Pincho de tortilla con pimientos rojos

Tapita de Callos de ternera a la Gallega

Edamame, haba de soja verde con sal de araña

Wrap de Salmón Ahumado, rúcula, y salsa tártara de salmón

Único: 5.50€

Carrillera de cerdo con vino al Oporto cocinada en su jugo

Único: 8.50€

Alcachofa en Pan de Cristal con una capa de queso Gorgonzola

SANDWICH

Sandwich Vegetal con mayonesa japonesa Kewpie

Único: 6.50€

Sandwich Mixto ( doble de jamon york y queso )

Sandwich de Pollo al estilo cajún y salsa César

Único: 6.50€

Sandwich Mixto (doble de jamon york y queso)

Salón: 5.50€ | Terraza: 6€

TOSTAS ( 2 Piezas )

Tosta de Jamón de cebo ibérico

Tosta de Ventresca con pimientos

Tosta de Boquerones y Anchoas con tomate ravado

Tosta de Jamón ibérico

Salón: 6.50€ | Terraza: 7€

Tosta de Foie de pato con sal de araña

Único: 8.50€

Tosta de Salmón ahumada con alcaparras

Único: 8.50€

Tosta de Salmón ahumado con alcaparras

Salón: 6.50€ | Terraza: 7€

ENSALADAS

Ensalada de Codorniz en escabeche, rúcula y queso parmesano laminado

Único: 10.50€

Ensalada de Pollo, parmesano, albahaca, lechuga y salsa césar

Salón: 9€ | Terraza: 10€

Ensalada Caprese, burrata, tomate y albahaca

Único: 10.50€

Ensalada de Ventresca de atún con Pimientos

Único: 10.50€

Ensalada de Pollo, parmesano, picatostes, lechuga y salsa césar

Único: 10.50€

EXÓTICO

Bao negro de Salmón con mousse de queso y eneldo

Único: 10.50€

Tacos de Cochinita Pibil, lima y pico de gallo

Único: 10.50€

Bao de Bacón con brie y cebolla frita

Gyoza s de Pollo y verduras con salsa miso y soja

Único: 10.50€

Brochetas de Pollo asadas al carbón con salsa Yakitori

Único: 10.50€

Gyoza s de Pato con salsa Hoisin

Único: 10.50€

Tacos de Tinga de Ternera deshebrada, cebolla, chipotle, cilantro y chile

Único: 10.50€

Rollitos Vietnamitas con salsa de soja

CLÁSICOS

Medallón de Foie de Pato mi cuit en pan de cristal

Habitas baby con tacos de Jamón

Ensaladilla rusa con Ventresca

Tabla de Quesos, parmesano, gouda curado, manchego y brie

Pimientos del piquillo rellenos de Bacalao

Jamón de Cebo Ibérico y pan de cristal con tomate

Único: 12.50€

DEL MAR

Filete de Jurel York y Ussco

Salón: 12€ | Terraza: 12€

Parrilla crujiente "Gluten-free" SUBLIMA con mostaza Dijon y estrella foil

Salón: 12€ | Terraza: 12€

Sardinas Ahumadas con pan de cristal

Único: 10.50€

Ración de Boquerones en vinagre

Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas

Pulpo a la brasa con Pimientos rojos y patatas paja

Salón: 13€ | Terraza: 14.50€

Servings Ahumados con pan de cristal

Salón: 8€ | Terraza: 12€

ESPECIAL

Perrito caliente, salchicha SCHAKA, mostaza Dijón y cebolla frita

Pizza de Jamón York y Queso

Único: 11.50€

DULCE

Helado, tarrina de Haagen Dazs 95ml

Único: 3.50€

Tarta de Queso de Luna - Wanda " La tarta perfecta "

Láminas de Chocolate Premium

Salón: 4.50€ | Terraza: 5€

Tarta de queso de Luna "Negra" la tarta perfecta

Salón: 4.50€ | Terraza: 5€

Coulant de Chocolate Premium

Tarta de queso de Luna "Blanca" la tarta perfecta

Salón: 4.50€ | Terraza: 5€

PARA PICAR

Provotone con aceite al aroma de trufa negra

Salón: 8€ | Terraza: 9€

Quesadilla con extra de Jamón york y queso

Salón: 8€ | Terraza: 9€

Lapita de Tacos de ternera a la Gallega

Salón: 13€ | Terraza: 14€

Pequeños chorizos de pincho a la sidra, acompañados de Botella de Sidra Trabanco

Salón: 13€ | Terraza: 14€

Flor de Alcachofa confitada con sal de escamas (1 Pieza)

Salón: 4€ | Terraza: 4.50€

Dados de pollo con salsa Teriyaki

Salón: 8€ | Terraza: 9€

EXOTICO

Bao negro de Salmón ahumado, aguacate, cebolla, cilantro y chile

Salón: 9€ | Terraza: 10€

Bacalao con alioli de miel y pimentón (12 piezas)

Salón: 9€ | Terraza: 10€

Guisantes de Pollo y verduras con salsa miso y soja (8 piezas)

Salón: 9€ | Terraza: 10€

Tacos de Lomo de Ternera deshebrada, cebolla, cilantro, orégano y chile

Salón: 8.50€ | Terraza: 9.50€

Tacos de Pato con salsa Hoisin (6 piezas)

Salón: 9€ | Terraza: 10€

Rollitos Vietnamitas con salsa de soja (8 piezas)

Salón: 9€ | Terraza: 10€