Museo del Jamón · Spanish in Madrid | Sybaria

Bar popular con venta y degustación de charcutería ibérica, bocadillos y platos nacionales en barra o mesa.

Museo del Jamón offers Spanish cuisine.

Museo del Jamón is located at Gran Vía 72, Madrid.

Address: Gran Vía 72, Madrid, Madrid, 28013. Phone: +34 915 46 36 30. Website: https://www.museodeljamon.com/museos/gran-via/. Opening hours: Monday: 09:00 - 23:30; Tuesday: 09:00 - 23:30; Wednesday: 09:00 - 23:30; Thursday: 09:00 - 23:30; Friday: 09:00 - 00:30; Saturday: 09:00 - 00:30; Sunday: 09:00 - 00:30.

Museo del Jamón

Our menu

Desayunos y Meriendas Breakfast and Afternoon Snacks

Los clásicos del museo

Pecaditos del Museo (torreznitos fritos)

Recorrido Original

Carnes y Pescados

Desayunos y Meriendas Breakfast and Afternoon Snacks

M4 Café o Infusión + Chiquito de Jamón + Zumo de naranja natural

Único: 4.90€

M5 Café o Infusión + Barrita o Tostada con mantequilla y mermelada + Zumo de naranja natural

Único: 4.90€

M2 Café o Infusión + Chiquito de Jamón

Único: 2.90€

M3 Café o Infusión + Croissant con mantequilla y mermelada

Único: 2.90€

M1 Café o Infusión + Barrita con Salsa tumaca Museo

Único: 2.90€

M0 Café o Infusión + Barrita o Tostada con mantequilla y mermelada

Único: 2.90€

M6 Café o Infusión + Croissant + Zumo de naranja natural

Único: 4.90€

M8 Café o Infusión + Croissant con jamón y queso + Zumo de Naranja Natural

Único: 6.90€

M10 Café o Infusión + Sandwich mixto o vegetal + Zumo de naranja natural

Único: 6.90€

M9 Café o Infusión + Pan tumaca con Jamón + Zumo de naranja natural

Único: 5.90€

M11 Café o Infusión + Huevos fritos con bacon + Patatas fritas + Zumo de naranja natural

Único: 9.90€

M7 Café o Infusión + Bocadillo de Jamón + Zumo de naranja natural

Único: 5.90€

Bebidas Drinks

3 Chocolate a la taza o Nesquik con leche (Copa Grande)

Único: 2.20€

1 Café solo / Café con leche / Café descafeinado / Infusiones

Único: 1.95€

2 Zumo de naranja natural (Pequeño/Grande)

Pequeño: 2€ | Grande: 2.90€

4 Café Capuchino Cappuccino

Único: 2.50€

5 Café Doble Double Coffee

Único: 2.50€

6 Café Carajillo "Carajillo" (Coffee with Brandy)

Los clásicos del museo

Boquerones fritos

Único: 10.50€

Fritura de pescados

Único: 19.50€

Paella Mixta (2 personas)

Jamón serrano con melón

Único: 8.90€

Croquetas de jamón (8 uds)

Único: 12.90€

Jamón ibérico con melón

Único: 15.90€

Chistorra frita

Único: 9.50€

Chorizo a la sidra

Único: 8.90€

Champiñones rellenos de jamón

Único: 11.90€

1/2 tortilla española

Único: 6.90€

Tortilla Española

Único: 10.90€

Alitas de pollo barbacoa

Único: 12.90€

Morcilla de burgos con pimiento de padrón

Único: 8.90€

Langostinos al ajillo

Único: 14.90€

Langostinos a la plancha

Único: 15.90€

Calamares a la andaluza

Único: 13.90€

SUPLEMENTO

Picos Campero Gourmet (20gr)

Único: 1.90€

Único: 0.90€

Pecaditos del Museo (torreznitos fritos)

Marca de la casa / los unicos e inigualables

Único: 8.50€

Gazpacho andaluz (temporada)

Único: 4.90€

Callos a la madrileña

Único: 10.90€

Salmorejo cordobés

Único: 5.90€

Sartén de huevos rotos con jamón ibérico Los rotos en version Museo del Jamon

Único: 12.50€

Patatas bravas de Madriz

Único: 6.90€

Ensaladilla rusa del Museo

Único: 8.50€

Pimientos de Padron

Único: 5.50€

Tartar de jamón ibérico

Fingers de pollo caseros

Único: 9.90€

Lacón a la gallega

Único: 8.90€

Flores de alcachofa confitadas en AOVE (3 uds)

Carta Jamonera

Tapa (2pax): 2.90€ | Ración (2pax): 4.90€ | Fuente (4pax): 8.90€

Jamón Duroc 100%

Tapa (2pax): 5€ | Ración (2pax): 9.90€ | Fuente (4pax): 14.90€

Jamón Reserva Tío Felipe

Tapa (2pax): 3.50€ | Ración (2pax): 5.90€ | Fuente (4pax): 9.90€

Jamón Ibérico de Bellota 50%

Tapa (2pax): 11€ | Ración (2pax): 21€ | Fuente (4pax): 39.90€

Jamón Ibérico Cebo 50%

Tapa (2pax): 8€ | Ración (2pax): 15€ | Fuente (4pax): 27€

Jamón Ibérico de Bellota 75%

Tapa (2pax): 13€ | Ración (2pax): 24€ | Fuente (4pax): 43€

Jamón Ibérico de Bellota 100%

Tapa (2pax): 16€ | Ración (2pax): 29.90€ | Fuente (4pax): 55€

Recorrido Original

Jamón Ibérico de Cebo 50%

Carnes y Pescados

Merluza a la romana o plancha

Único: 16.90€

Secreto Ibérico

Solomillo de cerdo Duroc

Único: 15.90€

Entrecot de Ternera Nacional

Único: 20.95€

Chuletón Museo Charra (750 gr)

Parrillada de carnes

Filete de ternera a la plancha

Único: 12.90€

Chuletitas de cordero

1/2 Pollo al horno

Único: 9.90€

Filete de pollo a la plancha

Único: 9.50€

Bacalao rebozado

Único: 14.90€

Sepia a la plancha

Único: 19.90€

Único: 19.50€

Salmón plancha

Único: 20.90€

SALSAS:

Alioli, Brava Casera

Único: 3.90€

Chimichurri, Bourbon

Único: 3.90€

Único: 1.50€

GUARNICIONES:

Único: 3.90€

Bacon a la plancha

Único: 3.90€

Único: 2.90€

Ensaladas

Ensalada jamonisima

Único: 10.90€

Ensalada Mediterránea

Único: 9.90€

Ensalada ibérica con rulo de cabra

Único: 19.90€

Ensalada de quinoa

Único: 9.50€

Ensalada de tomate con ventresca

Cuchara

Consomé de jamón con yema o al jerez

Único: 3.90€

Sopa Castellana

Único: 9.90€

Al Corte