Monty's Montecarmelo · International fusion in Madrid | Sybaria

Monty's Montecarmelo offers International fusion, Mediterranean cuisine.

Monty's Montecarmelo is located at Avenida del Monasterio de Silos 40, Madrid.

Address: Avenida del Monasterio de Silos 40, Madrid, Madrid, 28049. Phone: +34 663 26 05 91. Website: https://www.montysmadrid.com/montecarmelo/. Opening hours: Monday: 13:00 - 00:00; Tuesday: 13:00 - 00:00; Wednesday: 13:00 - 00:00; Thursday: 13:00 - 00:00; Friday: 13:00 - 01:00; Saturday: 12:00 - 01:00; Sunday: 12:00 - 00:00.

Monty's Montecarmelo

Our menu

AQUÍ COMEMOS CON LAS MANOS

EN COMPAÑÍA SE PECA MEJOR

LO QUE COME EL GRILLO POQUILLO

TACOS, BAOS Y MÁS PECAOS

CUANDO EL HAMBRE MANDA

DEMASIADA PINSA PARA SER CIERTO

AQUÍ COMEMOS CON LAS MANOS

Lingotes de carrillera en pan brioche con mayo de chipotle

Tiras de pollo crujiente con Kellogg's y miel-mostaza

Panipuris de salmón marinado con huevito de codorniz

Croquetas de cecina, cremoso de piquillos y su crujiente

Tequeños venezolanos con mermelada de fresas

EN COMPAÑÍA SE PECA MEJOR

Brochetas de pollo teriyaki con almendras

Nachos tex mex con carne, quesos, guacamole y sour cream

Único: 12.50€

Torreznos de Soria, patatas revolconas y pimenton de la Vera

Lasaña de wanton, bolognesa asiática, shitakes y queso feta

Sams de pollo frito estilo japo, teriyaki, sweet chili y almendras

LO QUE COME EL GRILLO POQUILLO

Alcachofas confitadas, yema de huevo, parmesano y sal de jamón

Risotto cremoso de setas, trufa negra y teja de Grana Padano

Único: 12.50€

Nuestra rusa con langostinos, mayonesa de atún y su crujiente

Único: 11.50€

Bastones de berenjena en tempura con miel y sésamo tostado

Único: 10.50€

Burrata de puglia, salmorejo, rúcula, pesto y tomates cherrys

TACOS, BAOS Y MÁS PECAOS

Falso canelón de ternera estofada y besamel de puerros

Tacos de cochinita pibil, queso, guacamole y cebolla encurtida

Único: 13.50€

Baos de secreto ibérico, queso brie y salsa de piquillos dulces

Brioche Burger, salsa cheddar, bacon y cebolla crujiente

Quesadillas de pollo chipotle, queso fundido y pico de gallo

DEL MAR

Cucurucho de calamarcitos a la andaluza con alioli

Vieiras flameadas con curry rojo y leche de coco

Gyozas de langostinos con teriyaki de mango y sesamo tostado

Huevos estrellados, atún rojo de la Almadraba y alga wakame

Tartar de salmón, aguacate, hoisin y pico de gallo

CUANDO EL HAMBRE MANDA

Milanesa argentina, salsa napolitana y mezcla de quesos fundidos

Pechuga de pollo cajún braseada con tabulé y menta

Tataki de lomo bajo trinchado con patatas y pimientos de padrón

Cachopín de lomo relleno de paletilla y queso edam

Costillar a baja temperatura, bbq ahumada y almendras

Único: 15.50€

DEMASIADA PINSA PARA SER CIERTO

Carbonara criminal, bacon, cebolla y parmesano

Único: 12.90€

La carnívora, bacon, ternera, pepperoni y salsa bbq

Único: 13.20€

La tartufata, salsa de setas, champiñones, rúcula y parmesano

Único: 12.50€

Cacio e pepe, carne, cebolla, pimienta y polvo de aceitunas negras

Único: 12.70€

La reina burrata con mortadela italiana y pistacho

Único: 13.90€

La ibérica 2.0, paletilla, pesto rosso, cherrys y polvo de torreznos

Único: 13.50€

Gorgonzola mia con nuestra mezcla de cinco quesos

Único: 12.90€

Cabramelizada, pollo, rulo de cabra y cebolla dulce

Único: 12.90€

HAPPY ENDING

Mousse de oreo con su crumble

Tarta cremosa de queso manchego y su ralladura

Único: 6.50€

Tarrina de cheesecake y galleta lotus

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Único: 6.50€

Cremoso de limón con crumble de almendras

Arroz con leche y canela

Único: 5.20€

Sorbete de limón al cava

Único: 5.50€