Los Patios de Beatas · Spanish in Málaga | Sybaria

Antiguo edificio reformado dedicado al vino con varias salas, una carta innovadora y una llamativa vidriera.

Los Patios de Beatas offers Spanish, Chef's cuisine cuisine.

Los Patios de Beatas is located at Calle Beatas 43, Málaga.

Address: Calle Beatas 43, Málaga, Málaga, 29008. Phone: +34 952 21 03 50. Website: https://lospatiosdebeatas.com/. Opening hours: Monday: 19:00 - 00:00; Tuesday: 19:00 - 00:00; Wednesday: 19:00 - 00:00; Thursday: 19:00 - 00:00; Friday: 13:30 - 16:30, 19:00 - 00:00; Saturday: 13:30 - 16:30, 19:00 - 00:00; Sunday: 19:00 - 00:00.

Los Patios de Beatas

Our menu

Nuestros Clásicos

Carnes Acompañadas Con Papas Baby

Trescos Y Carpaccios

Selección De Quesos

Menú Degustación

Entradas De Temporada

Fermentacion Malo-Lactica

Vinos De Aperitivo

Especial Verduras Beatas

Guarnición Opcional

Vinos De Postre

Opción Armonias

D.o Costers Del Segre

D.o Conca De Barberá

Sopas Y Ensaladas

D.o. Pla De Bages

Frutas De Arbol

Frutas Tropicales

Hierbas Frescas

Envejecidos En Barricas De Roble

Cocecha Tardía/Botrytis

Vino Tinto Fortificado

Vino Blanco Añejo

Sulfuro Hidrogeno

Ensaladas, Carpaccios

Pescados Con Su Guarnición De Temporada

Guarnición Opcional (Unidad)

Ensaladas, Carpaccios, Tacos

Menu Degustacion 6 Pases

Verduras

Ajoblanco De Almendra Garrapiñada Y Sardinas

Acidez Volatil

Ibericos

Cecina De León

Anchoas De Santoña 000" (Ud)

Lomo Ibérico De Bellota

Jamón Ibérico De Bellota

Nuestros Clásicos

Pan Cristal Con Tomate

Croquetas De Beatas (5/10 Uds)

Melón Con Jamón

Crema Tradicional

Ensaladilla Rusa

Huevo A Baja Temp

Carnes Acompañadas Con Papas Baby

Tomahawk De Ternera

Crudité De Verduras Baby Con Baba Ganush

Lomo De Bacalao Confitado

Chuleton De Vaca

Timbal De Chivo En Hoja De Parra

Ostras Al Natural

D.o Priorat

Pani Puri De Romescu Y Bimi A La Parrilla

Croquetas De Puchero

Sulfuros

Disolv. Tinta De Uñas

Calor

Trescos Y Carpaccios

Jamon Ibérico De Bellota

Cecina De Wagyu

Carpaccio De Vaca Rubia Gallega - Receta El Bulli

Tabla De Quesos Premium

Lomo Ibérico De Bellota

Queso Zamorano Viejo

Selección De Quesos

Queso Cabra-Montes De Málaga-El Torcal

Cremoso De Queso De Ronda

Bacalao Negro Con Salsa De Coco

Pan De Aceitunas Con Tomate

Floral

Ensalada De Brotes Tiernos Y Wagyu

Flor De Naranja

De Temporada

Arroz Negro Con Salsa De Coco (4 Uds)

Croquetas Jamón De Bellota Y Queso Payoyo(5/10 Uds)

Esencia De Ajo Negro

Carpaccio De Vaca Rubia Gallega Receta El Bully

Tomate Al Pesto

Chipirón Plancha

Lomo De Pescado Del Día

Carnes

Risotto De Calabaza Y Vieira

Ensalada De Verduras Baby Con Salsa Romescu

Pulpo Bbq Con Gazpachuelo

Pimientos Del Padrón

Patatas Primor O Patatas Fritas

Menú Degustación

Torrija Con Dulce De Leche Y Helado De Vainilla

Olagosa Vs (Viura)

Tartar De Cigala

Carré De Cordero

D.o Penedés

La Solana Alta (Garnacha Blanca)

Els Pics (Garnacha Blanca)

Sot Lefriec (Xarl-Lo)

Entradas De Temporada

Ceviche De Corvina Tradicional

Mollejas De Ternera & Esencia De Ajo Negro

Lasaña De Atún Rojo

Ceviche De Carabinero

Pimientos Del Padrón Ó Patatas Fritas Ó Grili De Verduras

Gyozas De Rape En Gazpachuelo

Menu Degustacion 6 Pases

Fermentacion Malo-Lactica

Entrantes

Salchichón De Málaga Sobre Pan Naan

Anchoa Con Mantequilla De Ajo Negro

Único: 4.50€

Ensaladilla Rusa Con Pulpo

Ajoblanco Con Sardina

Croquetas De Jamón Ibérico

Croquetas De Setas Con Bolechup

Tacos De Cochinita Pibil

Ensalada De Brotes Tiernos Y Wagyu

Coliflor Marinada En Tamarindo

Hojas

Pescados

Tataki De Atún Con Guacamole De Wasabi Y Col China

Tiradito De Pez Limón

Presa Ibérica A Baja Temperatura & Chips De Batata

Entrecot De Vaca 300gr

Ceviche De Corvina Tradicional

Carré De Cordero

Timbal De Changurro Y Gambón Al Pii-Pii

Vinos De Aperitivo

Texturas De Chocolate

Zumbral / Moscatel Añejo

Surtido De Helados

Palo Cortado 1830

Único: 4.50€

Senorio De Broches / Moscatel

Etilfenol

Especial Verduras Beatas

Calabaza Asada Con Crema De Queso Feta

Salmón Al Gin-Tonic & Cítricos

Cortadito De Panceta Con Puré De Manzana Y Guacamole

Pimientos Asados Con Yema De Huevo

Lubina Con Su Guarnición De Temporada

Postres

Amontillado Gran Barquero 25 Años

Canolli De Queso Payoyo

Oloroso Trajinero

Guarnición Opcional

Fino Fernando De Castilla

Manzanilla Pasada La Pastora

Vinos De Postre

Risotto De Presa Ibérica Con Pesto Rosso

Único: 4.50€

Postre

Caramelo Pasión

Opción Armonias

Timbal De Txangurro

Victoria De Aguirrebeña (Chardonnay)

D.o Rioja

Valdelascarretas Barrica (Viura)

Juan Valdelana (Viura)

Viña Gravonia (Viura)

Bestue Barrica (Chardonnay)

Can Bas D'origen P3 (Xarel-Lo)

Capellania (Viura)

D.o. Somontano

Fransola (Sauvignon Blanc)

D.o Costers Del Segre

Abadal (Picapoll)

D.o Conca De Barberá

Sons De Prades (Chardonnay)

Sopas Y Ensaladas

D.o. Pla De Bages

Taleia (Sauvignon Blanc/Semillon)

D.o. El Hierro

Castell Del Remei (Macabeo/Chardonnay)

Citricos

Bimbache (Verijadiego, Verdello Y Forastera)

Frutas De Arbol

Frutas Tropicales

Bayas

Crema De Calabaza Con Vieiras

Hierbas Frescas

Envejecidos En Barricas De Roble

Hoja De Grosella Negra

Levaduras

Especias

Nuez

Maderas

Cocecha Tardía/Botrytis

Albaricoque Seco

Vino Tinto Fortificado

Musgo Del Arbol

Vino Blanco Añejo

Sabor Al Corcho

Cáscara De Naranja

Animal

Matorral

Mercaptan Etilico

Sulfuro Dimetilico

Dioxido De Azufre

Sulfuro Hidrogeno

Acetato De Etilo

Ensaladas, Carpaccios

Carpaccio De Ventresca De Atún Ahumado

Tartar De Atún Rojo

Ensalada De Tomate Confit & Espuma Queso

Bacalao Gratinado

Pescados Con Su Guarnición De Temporada

Entrecot De Vaca 300grs

Presa Iberica De Bellota

Solomillo De Ternera 250grs

Ravioli De Rabo De Toro

Guarnición Opcional (Unidad)

Trilogía Tacos Viva Mexico

Ensaladas, Carpaccios, Tacos

Opción Maridaje: 5 Vinos

Ostras & Bloody Mary

Tacos De Birria

Crudité De Verduras Baby Con Crema Berenjenas Al Horno

Carpaccio De Ventresca De Atún Ahumado Con Trufa

Menu Degustacion 6 Pases

Carpaccio De Vaca Rubia Gallega Receta El Bully

Ensalada De Tomate De Temporada, Hinojo Y Pesto De Fresas