Los Candiles · Spanish in Peralejo | Sybaria

Los Candiles offers Spanish cuisine.

Los Candiles is located at Calle de la Galarza, Peralejo.

Address: Calle de la Galarza, Peralejo, Madrid, 28211. Phone: +34 918 99 25 39. Opening hours: Monday: 13:00 - 23:00; Tuesday: 13:00 - 23:00; Wednesday: 13:00 - 23:00; Thursday: Closed; Friday: 13:00 - 23:00; Saturday: 13:00 - 23:00; Sunday: 13:00 - 23:00.

Los Candiles

Our menu

Vinos de la Ribera del Duero

Vinos de Madrid

Blancos y rosados

Entrantes

Anchoas naturales del Cantábrico

Boquerones fritos

Aros de cebolla y berenjenas fritas

Calamares fritos

Chorizo frito a la olla

Croquetas caseras de jamón

Gambas al ajillo

Gambas a la plancha

Sopa de puchero

Morcilla de las Navas del Marqués

Jamón Ibérico

Pulpo a la galega

Sopa Castellana

Surtido de ibéricos

Carnes

Bistec de ternera

Chuletitas de cordero lechal

Entrecot a la plancha

Chuletón de añojo (Aprox. 1kg) con guarnición de patatas y ensalada

Escalopines de ternera al Oporto

Escalope empanado de ternera

Paletilla de lechal al horno*

Pierna de lechal al horno*

Solomillo a la plancha (o al gusto)

Primeros

Ensalada Candiles

Judías verdes con jamón

Ensalada de aguacate con gambas

Ensalada de pimientos asados con ventresca

Ensalada endivias con Roquefort

Ensalada de pollo

Huevos blancos con mayonesa

Huevos revueltos con trigueros

Huevos revueltos con ajetes y gambas

Pescados

Bacalao a la Riojana o rebozado

Fritura de pescado

Merluza a la koskera

Merluza a la plancha o a la romana

Postres

Arroz con leche

Milhojas de nata o crema

Único: 5.50€

Único: 5.50€

Helados variados

Vinos de Rioja

Bordón (crianza)

Viña Alcorta (crianza)

Vinos de la Ribera del Duero

Valtravieso (cosecha)

Viña Mayor (crianza)

Ribera de la casa

Vinos de Madrid

Juliana de la Rosa (tinto)

Leonor de la Rosa (blanco)

Blancos y rosados

D.O. Rueda (blanco)

D.O. Cigales (rosado)

D.O. Navarra (rosado)

Frizzante blanco

D.O. Verdejo (blanco)

LOS PRIMEROS

JUDÍAS VERDES NATURALES C/ JAMÓN

ENSALADA DE COGOLLOS CON VENTRESCA DE ATÚN

ESPÁRRAGOS BLANCOS (D.O. NAVARRA)

TRIGUEROS NATURALES A LA PLANCHA

HUEVOS REVUELTOS C/ TRIGUEROS

HUEVOS FRITOS C/ JAMÓN Y PATATAS

AGUACATE C/ GAMBAS