LA VIEJA Restaurante · Spanish in La Caleta | Sybaria

Pescados y mariscos en acogedor salón de mantel blanco y ambiente marinero con terraza con vistas.

LA VIEJA Restaurante offers Spanish, International fusion cuisine.

LA VIEJA Restaurante is located at de, La Caleta.

Address: de, La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, 38679. Phone: +34 682 44 38 54. Website: http://www.restaurantelavieja.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 22:30; Tuesday: 13:00 - 22:30; Wednesday: 13:00 - 22:30; Thursday: 13:00 - 22:30; Friday: 13:00 - 22:30; Saturday: 13:00 - 22:30; Sunday: 13:00 - 22:30.

LA VIEJA Restaurante

Our menu

ENTRANTES FRÍOS

ENTRANTES CALIENTES

NUESTAS ESPECIALIDADES

ARROCES Y PAELLAS

PARA ACOMPAÑAR

ENTRANTES FRÍOS

Carpaccio de pescado blanco con trufa y soja

Anchoas de Santoña sobre pan de cristal y tomate

Ensaladilla de papa negra con langostinos

Ceviche La Vieja

Tabla de jamón ibérico acompañado de pan tumaca

Tartar de atún marinado en soja, aguacate y huevo frito

Ensaladilla de papa negra con cangrejo

Carpaccio de atún rojo con guacamole y soja

ENSALADAS

Ensalada de bogavante tropical con fruta de temporada, aguacate y tomates cherry

Ensalada de langostinos, guacamole y tomates cherry

Ensalada de tomates canarios, cebolleta y ventresca de atún

Ensalada de pulpo, aguacate, tomates cherry y cilantro

ENTRANTES CALIENTES

Pulpo guisado a la canaria con vinagreta picona

Mejillones al vapor con ajo y vino blanco

Gambas al ajillo

Chipirón a la plancha con majada de pimienta palmera

Queso a la plancha con nuestros mojos canarios y miel

Sopa de pescado y marisco

Alcachofas confitadas y crujientes

Coquinas salteadas en su jugo con ajo

Chipirón crujiente acompañado de alioli negro

Croquetas de pescado sobre alioli negro

Zamburiñas a la plancha con un toque de cilantro

Pulpo a la plancha con pimienta palmera y papas bonitas

Croquetas de jamón sobre salsa romesco

Almejas salteadas con vino blanco y ajo

Zamburiñas flambeadas con mayonesa de kimchie

Gamba blanca de Huelva

NUESTAS ESPECIALIDADES

Caviar Osetra 30g

Bogavante o langosta

Lubina del Atlántico

Caviar Osetra 50g

Parrillada de Mariscos seleccionada de nuestro expositor

PESCADOS

Lomo de atún a la plancha

Cazuela de rodaballo salvaje con un toque de malvasía canaria (2 PAX P.P)

Filete de cherne negro a la plancha

ARROCES Y PAELLAS

Paella La Vieja con pescado y mariscos del día

Paella del Señoret con pescado y gambas peladas

Arroz negro con chipirones y alioli

Arroz caldoso de bogavante canadiense y almejas

PASTAS

Linguine con mariscos de nuestro expositor

Linguine con almejas al vino blanco, ajo y un toque picante

Linguine con bogavante

CARNE

Solomillo de res

PARA ACOMPAÑAR

Pan y mojos canarios

Único: 2.50€

Salteado de verduras

Papas panaderas cocinadas al horno con cebolla y ajo

Papas bonitas canarias cocidas

Espárragos verdes

POSTRES

Tarta de manzana caliente con helado de vainilla

Tarta de Santiago

Coulant de chocolate

Sorbete de limón

Helados artesanales

Crema café 'La vieja'