La Vaca Argentina · Argentine in Madrid | Sybaria

La Vaca Argentina offers Argentine cuisine.

La Vaca Argentina is located at Calle de Mateo Inurria 19, Madrid.

Address: Calle de Mateo Inurria 19, Madrid, Madrid, 28036. Phone: +34 918 05 61 22. Website: https://www.lavacaargentina.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Tuesday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Wednesday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Thursday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Friday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Saturday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Sunday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00.

La Vaca Argentina

Our menu

Entradas | Para compartir

Entradas | De la parrilla

Entrantes Artesanas

Entraña | Punto o Hecho

Carnes Maduradas 45 Días | Vaca Vieja

Otras Especialidades

Entradas | Para compartir

Burrata de Puglia con tomates secos y pane carasau

Ensalada de lechugas vivas y tomate rosado con nuestro aliño

Esparragos trigueros con velo guanciale y parmesano

Único: 13.50€

Puerros asados a la brasa con demiglace

Único: 12.50€

Parrillada de vegetales con escamas de sal y Acive

Único: 12.50€

Ensalada Cesar con pollo parrilla

Único: 11.50€

Entradas | De la parrilla

Provoleone a la parrilla con aroma de orégano siciliano

Único: 10.50€

Pulpo a la parrilla con puré de patata rustico

Entrantes Artesanas

Chorizo criollo

Único: 5.70€

Espaguetis nero di sepia con gambones, ajitos y guindilla

Moldejas de ternera

Único: 5.20€

Morcilla argentina

Único: 4.50€

Carnes

Ojo de Bife Lomo Alto corte argentino | Poco o Punto

200grs.: 28.90€ | 300grs.: 49.50€

Bife De Chorizo Lomo Bajo corte argentino | Poco o Punto

200grs.: 24.50€ | 300grs.: 40.50€

Solomillo con salsa a la pimienta verde o salsa española | Poco o Punto

200grs.: 25.50€ | 300grs.: 50€

Medallones de solomillo parrilla de vaca 4 ó 6 años 2 pax | Poco o Punto

Único: 49.50€

Entraña | Punto o Hecho

Carnes Maduradas 45 Días | Vaca Vieja

Asado de Tira | Punto o Hecho

400grs.: 22.50€

Otras Especialidades

Hamburguesa especial a la parrilla 200grs. | Recomendada por nuestro maestro parrillero

Único: 19.50€

Pollo de grano deshuesado al chimichurri

Milanesa de lomo con huevo escalfado y trufa rallada

Pescados

Churrasco de Salmón con trigueros.

Único: 21.90€

Rodaballo a la Donostiarra

Guarniciones

Pimientos rojos asados a la brasa

Único: 7.20€

Único: 5.90€

Champiñones a la crema

Único: 5.90€

Puré de patata estilo rustico

Único: 5.90€

Patatas fritas especialidades

Único: 5.50€

Patatas a cuchillo fritas

Único: 5.50€

Patatas asadas al carbón

Único: 5.90€

Tuétano a la brasa

Único: 7.20€