La Cachapera | Restaurante Venezolano Madrid · Venezuelan in Madrid | Sybaria

La Cachapera | Restaurante Venezolano Madrid offers Venezuelan cuisine.

La Cachapera | Restaurante Venezolano Madrid is located at Calle del Barquillo 34, Madrid.

Address: Calle del Barquillo 34, Madrid, Madrid, 28004. Phone: +34 911 98 04 05. Website: https://lacachapera.es/chueca-la-cachapera-restaurante-venezolano-madrid/?utm_source=gmb&utm_medium=organic&utm_campaign=gmb_website. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:30, 19:30 - 23:30; Tuesday: 13:00 - 16:30, 19:30 - 23:30; Wednesday: 13:00 - 16:30, 19:30 - 23:30; Thursday: 13:00 - 16:30, 19:30 - 23:30; Friday: 13:00 - 00:30; Saturday: 11:00 - 00:00; Sunday: 11:00 - 23:30.

La Cachapera | Restaurante Venezolano Madrid

Our menu

Especialidades Venezolanas

Entrantes

Tequeños Tradicionales

Elaboradas con masa de maíz, amasadas con chicharrón (cortezas de cerdo) (ración de 5 Uds).

Deditos de queso fresco envueltos en una fina masa de hojaldre (ración de 5 Uds).

Mini Arepitas de Chicharrón

Deditos de queso fresco envueltos en una fina masa de tajadas (rebanadas de plátano macho maduro frito).

Yuquitas Bravas

Palitos de yuca frita crujientes, acompañados de salsa brava de la casa y salsa tártara al estilo venezolano.

Cachinachos Vegetarianos

Deliciosos triangulitos de cachapa frita, caraotas (alubias negras), nata, guacamole y queso Cheddar.

Tostones Venezolanos (Mini Patacones)

Ruedas de plátano macho crujientes, servidas con pollo mechado o carne mechada.

Tajadas con Queso

Tajadas (rebanadas de plátano macho maduro frito), servidas con topping de queso llanero venezolano rallado.

Mini Pastelitos Maracuchos

Elaborados con masa de hojaldre, disponibles en 4 rellenos.

Deliciosos triangulitos de cachapa frita, chilli, nata, guacamole y queso Cheddar.

Super crujientes, de masa de maíz, disponibles en 4 rellenos.

Mini Empanadas Venezolana

Desayunos

Crujiente por fuera y jugosa por dentro, esta empanada está rellena con tierna carne mechada al estilo venezolano.

Empanada de Pabellón

Una deliciosa empanada rellena con los ingredientes tradicionales del plato venezolano pabellón: carne mechada, caraotas, plátano maduro frito y queso.

Empanada de Carne Mechada

Empanada de Cazón

Para los amantes del mar, una empanada rellena con cazón sazonado y desmenuzado, una especialidad costera.

Perfecta para los amantes del queso. Una empanada rellena con queso derretido que se extiende con cada bocado.

Empanada de Queso

Empanada rellena con sabrosa carne molida, cocida a fuego lento y aderezada con especias.

Empanada de Pollo

Empanada rellena con pollo guisado, sazonado con especias y hierbas para un sabor inolvidable.

Empanada de Caraotas

Una combinación perfecta de caraotas (alubias negras) sazonadas envueltas en una masa dorada y crujiente.

Empanada de Carne Molida

Cachapas

Cachapa de Queso Telita

La clásica, la reina de las cachapas. Rellena del más cremoso y suave queso telita.

Un clásico que nunca falla, rellena del tradicional queso de mano venezolano.

Cachapa de Queso de Mano

Cachapa de Queso Llanero

Cachapa de Queso Guayanés

¡La cachapa de los campeones! Rellena de jugosa carne de cerdo al horno (pernil), tomate y queso telita.

Rellena con los ingredientes del plato típico venezolano: carne mechada, caraotas (alubias negras), plátano macho frito y queso llanero rallado.

Cachapa de Jamón y Queso

Cachapa de Pollo Mechado

La combinación perfecta: jamón york y queso amarillo tipo Gouda derretido.

La cachapa con el relleno más tradicional: nuestra deliciosa ternera mechada (guisada y deshilachada) y queso telita.

Cachapa de Carne Mechada

Rellena de nuestro jugoso pollo mechado (guisado y deshilachado) y queso telita.

Cachapa de Chicharrón

Cachapa de Chorizo

Rellena de crujientes cortezas de cerdo y queso telita. ¡Una explosión de sabor!

Rellena con trocitos de chorizo a la plancha y queso telita.

Rellena de la famosa ensalada de pollo con aguacate y mayonesa, con queso telita.

Cachapa de Reina Pepiada

Deliciosa combinación de pollo mechado con queso amarillo Gouda rallado.

Una combinación muy popular: carne mechada y queso amarillo Gouda rallado.

Una cachapa para paladares exquisitos. Rellena de reina pepiada (ensalada de pollo y aguacate) y queso amarillo Gouda rallado.

Cachapa La Sifrina

Cachapa La Lusa

Cachapa La Rumbera

La cura para la resaca. Rellena con carne de cerdo al horno (pernil) y queso amarillo Gouda rallado.

Para los que no comen carne. Rellena de caraotas (alubias negras) con queso llanero rallado y aguacate.

Cachapa La Vegetariana

Cachapa de Pabellón

El queso preferido por los venezolanos, de sabor suave y cremoso que se derrite en la boca.

Para los amantes de los sabores intensos. Rellena de queso blanco llanero rallado.

Arepas

Clásica arepa rellena de caraotas (alubias negras) y queso blanco rallado. ¡Simplemente deliciosa!

Deliciosa arepa rellena de picaña, queso asado y guasacaca.

Deliciosa arepa rellena de pernil y queso amarillo. ¡Perfecta para cualquier ocasión!

Deliciosa arepa rellena de carne mechada y queso amarillo. ¡Una combinación irresistible!

Deliciosa arepa rellena de reina pepiada y queso amarillo. ¡Una delicia sofisticada!

Sabrosa arepa rellena de pollo mechado y queso amarillo. ¡Una combinación deliciosa!

Deliciosa arepa rellena de jamón y queso amarillo rallado. ¡Un clásico irresistible!

Deliciosa arepa rellena de tajada y queso blanco rallado. ¡Simplemente perfecta!

Arepa Ying Yang

Una arepa rellena con crujiente bacon, queso Gouda amarillo rallado y queso Cheddar. Una mezcla irresistible.

Arepa Americana

Arepa "La Venezolana"

Sabrosa arepa rellena de carne mechada, caraotas (alubias negras), queso blanco y tajadas de plátano.

Arepa Salto Ángel

Una arepa excepcional rellena de carne mechada, junquito (cerdo frito), reina pepiada y queso de mano.

Arepa "La Libertadora"

Deliciosa arepa rellena de pollo mechado, queso asado, bacon crujiente, aguacate fresco y tajadas dulces.

La arepa sola, sin relleno, perfecta para acompañar.

Arepa de Carne Mechada

Rellena con nuestra tradicional ternera mechada.

Arepa de Pollo Mechado

Rellena con nuestro jugoso pollo mechado.

Arepa de Reina Pepiada

Rellena con queso blanco fresco rallado.

Arepa de Queso Blanco

Arepa de Queso de Mano

Rellena con el tradicional queso de mano venezolano.

Rellena con la clásica ensalada de pollo y aguacate.

Especialidades Venezolanas

El plato nacional de Venezuela, el pabellón criollo combina carne mechada (ternera deshilachada estofada), caraotas (alubias negras), arroz y tajadas de plátano maduro frito.

Raciones

Queso Llanero Rallado

Picaña (200 gr)

Queso Llanero Asado

Queso De Mano Media Luna

Queso Amarillo / Gouda Rallado

Junquito / Cerdo Frito

Caraotas Negras (Alubias Negras)

Racion de Pernil

Racion de Yuca Frita

Ración de Arroz

Ración de Jamon York

Corte tierno y sabroso de carne de res, asado a la perfección, destacando por su jugosidad y rico sabor.

Ración de Huevo a la Plancha

Postres

Tarta Tres Leches

Bizcocho bañado en tres tipos de leche (leche evaporada, crema de leche y leche condensada).

Flan cremoso de vainilla y huevo al estilo venezolano.

Tequeños de Nutella

Deditos de hojaldre rellenos de nutella.

Marquesa de Sabores Exclusivos

Pirulín o samba de fresa.

Bebidas

Batidos de frutas naturales con agua o leche (+0,80€). De mango, maracuyá, guanábana, tamarindo, fresa...

Batidos de Frutas

Papelón con Limón

Bebida tradicional venezolana hecha de papelón (caña de azúcar morena sin refinar) disuelto en agua con limón.

Deliciosa y cremosa chicha tradicional venezolana.

Una bebida refrescante no alcohólica de origen venezolano, con un sabor único a malta que recuerda a...

Malta artesanal +58CCS

La soda venezolana de sabor a vainilla y caramelo que ha enamorado paladares por generaciones.

Refréscate con agua pura y cristalina.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Limón, Fanta Naranja, Sprite, Aquarius, Nestea Limón.

Refréscate con agua pura y burbujeante.