La Ancha Zorrilla · Spanish in Madrid | Sybaria

Cocina española y grandes escalopes en local con columnas de hierro forjado, firmas en las paredes y terraza.

La Ancha Zorrilla offers Spanish cuisine.

La Ancha Zorrilla is located at Calle de Zorrilla 7, Madrid.

Address: Calle de Zorrilla 7, Madrid, Madrid, 28014. Phone: +34 914 29 81 74. Website: http://laancha.com/. Opening hours: Monday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Tuesday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Wednesday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Thursday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Friday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Saturday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:00; Sunday: Closed.

La Ancha Zorrilla

Our menu

CARNES Y CASQUERÍA

ENSALADAS Y VERDURAS

PESCADOS

Bonito a la riojana

Dados de merluza con salsa de chipirones

Cola de merluza a la bilbaína

Merlucilla de Celeiro al horno

Cachete de merluza con pilpil de azafrán y piñones

Lenguadina a la plancha

Rape de costa a la bilbaína

Corvina con verduras

Ventresca de corvina

Mero gris a la plancha

Mero empanado con pisto

Tartar de atún rojo con aguacate

Emperador a la plancha en salsa de cangrejos

Chipirones en su tinta con arroz

Lubina de los Esteros de Barbate a la sal

CARNES Y CASQUERÍA

Steak tartar de ternera

Sesitos de cordero rebozados

Escalope Armando

Único: 26.50€

Escalope "baby"

Único: 19.50€

Escalope Armando con huevo y trufa

Único: 29.50€

Escalope "baby" con huevo y trufa

Único: 22.50€

Albóndigas de ibérico en salsa

Criadillas de choto empanadas

Solomillo Café de Paris

Rabo de toro escabechado

Lomo alto de vaca frisona con 40 días de maduración

Callos a la madrileña

ENTRANTES

Terrina de foie

Arenques marinados al limón

Matrimonio de anchoa y boquerón en vinagre

Queso manchego curado

Boquerones adobados y fritos

Gambas aliñadas nacionales al ajillo

Calamares de potera a la andaluza

Gamba roja del mediterráneo a la plancha

Mejillones al vapor

Sardinas a la plancha

Croquetas de jamón

Tortilla velazqueña

Tortilla española guisada con callos

Pimientos rellenos con salsa de piquillo

Revuelto de morcilla con patatas paja y piñones

Revuelto de gambas alistadas

Tortilla española guisada con almejas a la marinera

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada de colas de cangrejo de río con vinagreta

Ensaladilla rusa con mahonesa de maíz y gambas

Ensalada de dos tomates, dulcetra e ibérico

Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca y alubia blanca

Ensalada de aguacate con piñones fritos

Ensalada de perdiz escabechada

Piparras fritas

Espinacas con pasas y piñones

Alcachofas fritas con yema y jamón

Pisto manchego con huevo frito

Panaché de verduras con huevo y jamón

Judías verdes rehogadas con patata, ajo y jamón

DE CUCHARA