Kaiseki Restaurante Las Tablas · Japanese in Madrid | Sybaria

Kaiseki Restaurante Las Tablas offers Japanese cuisine.

Kaiseki Restaurante Las Tablas is located at Calle de Palas de Rey 38, Madrid.

Address: Calle de Palas de Rey 38, Madrid, Madrid, 28050. Phone: +34 910 93 41 42. Website: https://www.kaisekirestaurante.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:30; Tuesday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:30; Wednesday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:30; Thursday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:30; Friday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Saturday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Sunday: 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:30.

Kaiseki Restaurante Las Tablas

Our menu

BUFFET A LA CARTA

VIERNES A DOMINGO

FUSION INDOTHAΙ

SABORES DE JAPON

Menú 2 Platos 13,50€ (p/p)

Menú Noches y Festivos 24,95€ (p/p)

Menú Sushi 12,95€ (p/p)

MENÚ DEL DÍA

Único: 15.90€

MENÚ DE NOCHE

Único: 19.90€

BUFFET A LA CARTA

Más de 100 platos incluidos en el buffet

MENÚ BUFFET

FINES DE SEMANA

Único: 29.90€

DÍAS LABORALES

Único: 24.90€

LUNES A JUEVES

Único: 24.90€

VIERNES A DOMINGO

VIERNES A DOMINGO

Único: 29.90€

MENÚ INFANTIL

Único: 13.50€

FUSION KAISEKI

Huevos rotos trufados

Tacos de Pulled Pork

Langostino Tigre

Bao de Cheeseburger

Berenjenas Fritas

Gyoza Crujientes

Brioche de Pato

Bao de Pollo Spicy

Torrezno Cantonés

Fideua japo-valenciana

NIGIRIS

Nigiri de Salmón

Nigiri de Atún

Nigiri de Pez mantequilla

Nigiri de Atún Ponzu

Nigiri de Anguila

Nigiri de Salmón Flameado

Nigiri de Dorada

Nigiri de Salmón Mayo-Kimchi

Nigiri de Spicy Tuna

Nigiri de Pez Mantequilla Flameado

FUSION INDOTHAΙ

Tallarines Tailandeses

Pollo Caramelizado

Rollito de Langostinos

Arroz con Curry Tailandés

SUSHI ROOM

Iramaki de Salmón y Aguacate

SABORES DE JAPON

Gyozas Vegetales

Bao de Pollo Teriyaki

Taco de Salmón

Bao de Tempura de Langostinos

Gyozas de Pollo

Pollo Frito Japonés

Menú 2 Platos 13,50€ (p/p)

1 plato a elegir de cada

Único: 13.50€

Sección 1

Fideuá japo-valenciana de gambas y verduritas al dente

Único: 7.95€

Gyoza de crema de chistorra a la sidra (4 uds.)

Único: 7.95€

Combo de sushi (6 uds.): 2 Nigiris de pez mantequilla flameado con miso rojo y 4 Sushi rolls de salmón flameado

Único: 7.95€

Fideuá japo-valenciana con gambas y verduritas con salsa mayokimchi (ración)

Único: 7.95€

Carrillera al curry thai (Curry tipo tailandés, carrillera de vaca, con leche de coco y vainas de guisante joven con arroz) (ración)

Único: 7.95€

Pollo al tandoor sobre arroz basmati (ración)

Único: 7.95€

Sushi roll de anguila a la brasa con su salsa (4 uds)

Único: 7.95€

Sushi roll de tempura de langostino, aguacate y salsa anguila (4 uds.)

Único: 7.95€

Nigiri de pez mantequilla con miso dulce y al fuego (4 uds.)

Único: 7.95€

Tacos de pulled pork con pico de gallo y guacamole (2 uds.)

Único: 7.95€

Brioche de pato marinado con 5 especias chinas y mayonesa picante (2 uds.)

Único: 7.95€

Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds.)

Único: 7.95€

Burger de wagyu con cebolla caramelizada y salteado de champiñones en salsa chipotle

Único: 7.95€

Tiradito de lubina con jugo de soja, yuz y ghoa

Único: 7.95€

Sushi roll de salmón y aguacate con mostaza, miel y teriyaki (4 uds.)

Único: 7.95€

Langostinos tigre en salsa kewpie con kimchi

Único: 7.95€

Rollitos vietnamitas rellenos de pollo y verduras sobre cogollo y salsa sweetchili (3 uds.)

Único: 7.95€

Nigiri de salmón flameado (4 uds.)

Único: 7.95€

Berenjenas chinas con hummus de sésamo

Único: 7.95€

Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori

Único: 7.95€

Arroz indio con pollo tikka masala y extracto de mantequilla

Único: 7.95€

Carrillera al curry thai (Curry tipo tailandés, carrillera de vaca, con leche de coco y vainas de guisante joven con arroz)

Único: 7.95€

Crudo de atún con ají amarillo y leche de tigre y dos texturas de boniato

Único: 7.95€

Menú Noches y Festivos 24,95€ (p/p)

Tres platos a elegir

Único: 24.95€

Carta

Nigiri de salmón flameado con rodajita de lima

Único: 7.50€

Bahn Bao de Aguja con caldo de anís, mayonesa de remolacha, huevo de codorniz y Sichiimi Togarashi

Único: 7.50€

Influencias Indothai

Único: 7.95€

Influencias Nikkei

Único: 7.95€

Influencias Japo-ibéricas

Único: 5.95€

Fideuá japo-valenciana de gamba y verduritas al dente

Único: 7.50€ | Único: 14.50€

Brocheta - Yakitori de pollo ahumado y cebolleta japonesa (2 uds.)

Único: 6.50€

Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi

Único: 7.95€ | Único: 15.95€

Bao de pollo frito con mayonesa de jengibre, cebolla y mix de encurtidos (1 uds.)

Único: 6.95€

Brioche de pato marinado con 5 especias chinas y mayonesa picante

Único: 7.95€

Torrezno cantonés marinado en especias

Único: 6.95€

Bao de pato asado con cebollino, pepino y salsa hoisin (1 ud)

Único: 6.95€

Siumai de secreto ibérico, setas de temporada, concentrado de trufa blanca, miel, mostaza de dijón y masagó (3 uds.)

Único: 8.95€

Único: 7.50€

Sushi roll de anguila a la brasa con su salsa (4 uds.)

Único: 7.50€ | Único: 14.95€

Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco

Único: 7.95€ | Único: 15.95€

Pollo al tandoor marinado en especias indias

Único: 7.95€

Patatas bravas de Lady MACAO con una brava de kimchi y alioli de ajo negro y trufa

Único: 6.50€

Tallarines tailandeses con boloñesa de cacahuete y cebolla frita

Único: 6.95€

Pollo caramelizado coreano en salsa gochujang

Único: 6.95€

Salmón a la plancha con alioli de aguacate sobre arroz salteado

Único: 7.50€

Ceviche de lubina con ají amarillo y leche de tigre, maíz fresco y jalapeños

Único: 8.95€

Croquetas de gambas al ajillo con salsa de chiles coreanos (4 uds.)

Único: 5.95€

Influencias Íbero-chinas

Único: 7.95€

Crepes de pato asado pekinés, con fina capa de tempura, pepino fresco, cebolleta china y mayonesa de hoisin de soja fermentada

Único: 15.95€

Berenjenas con hummus de sésamo

Único: 6.95€

Dumplings rellenos de langostinos, chive y huevo al vapor (4 uds.)

Único: 6.95€

Mejillones gallegos al curry rojo tailandés

Único: 6.50€

Nigiri de atún con crema de trufa blanca (2 uds.)

Único: 7.50€

Sushi roll de spicy tuna con vinagreta de manzana verde y soja dulce (4 uds.)

Único: 7.50€ | Único: 14.95€

Tataki de atún marinado en soja japonesa durante 24 horas con mayonesa de wasabi (6 uds.)

Único: 15.95€

Menú Sushi 12,95€ (p/p)

Elige un rollo y un nigiri

Único: 12.95€