Humo · Argentine in Galapagar | Sybaria

Humo offers Argentine, Spanish cuisine.

Humo is located at Calle de Juan Fraile 1, Galapagar.

Address: Calle de Juan Fraile 1, Galapagar, Madrid, 28260. Phone: +34 630 10 70 59. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: Closed; Thursday: Closed; Friday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Saturday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:00; Sunday: 13:00 - 16:00.

Humo

Our menu

ENTRANTES

Ensaladilla rusa

Único: 9.50€

Ensalada de ahumados con vinagreta de Dijon:

De salmón: 14.50€ | De bacalao: 13.75€ | De sardinas: 11.75€

Ensalada de tomate con ajo y orégano con queso fresco

Único: 6.75€

Champiñón al Ajillo

Único: 9.75€

Morro al ajillo

Único: 9.50€

Chistorra Navarra con papas o ensalada

Único: 8.75€

Morcilla de Burgos

Queso provolone itliano con orégano y pimienta

Único: 9.75€

Garbanzos picantes con dátiles y chistorra

Queso curado de oveja

Único: 8.50€

Queso Provolone fundido a la pimienta y orégano

Único: 8.50€

Chistorra navarra con patatas

Único: 7.50€

Ensalada de tomate, queso, ajo y orégano

Único: 5.75€

Morro a la plancha al ajillo

Único: 8.50€

PRINCIPALES

Entrecot de vaca vieja 40 días de maduración (al peso)

70,00 kilo: 70€

Costillar asado para dos personas

Codillo cocido con papas

POSTRES

Tarta de queso casera cremosa con frutos rojos o toffee

Único: 5.25€

Sorbete de mango con ron

Único: 5.50€

Coronel Tapioca

Único: 5.50€

Helados de bola. Chocolate o vainilla praliné

Único: 5.50€

Tarta de queso casera

Único: 6.25€

Sorbete de mandarina y Cointreau

Banana con chocolate fundido

Único: 4.75€

Helados: chocolate o praliné

Único: 4.75€

PRINCIPAL

Codillo cocido con Dijon y patatas

Solomillo de cerdo a la pimienta con patatas

Lomo de carne roja (400g)