Gatsby Barcelona | Dinner Show · Spanish in Barcelona | Sybaria

Cócteles y cocina moderna española en un restaurante moderno inspirado en los años 20 con espectáculos de cabaret.

Gatsby Barcelona | Dinner Show offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Gatsby Barcelona | Dinner Show is located at Carrer de Tuset, Barcelona.

Address: Carrer de Tuset, Barcelona, Barcelona, 08006. Phone: +34 937 00 44 53. Website: https://gatsbybarcelona.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 21:00 - 03:00; Thursday: 21:00 - 03:00; Friday: 21:00 - 03:00; Saturday: 21:00 - 03:00; Sunday: Closed.

Gatsby Barcelona | Dinner Show

Our menu

E N T R A N T E S · S T A R T E R S

P A R A C O M P A R T I R · T O S H A R E

S E G U N D O S · M A I N C O U R S E S

C O C K T A I L S C L Á S S I C O S

P O S T R E S · D E S S E R T S

entrantes

Langostinos en gelée de marisco, berberechos, calabaza y brotes

Calamar en tempura sobre brioche volcánico en dos texturas

Canelón de calabacín, relleno de salmón, crema de queso y huevas ikura

Pulpo en tempura sobre parmentière de patata y calabaza con mayonesa de kimchi

Muslitos de codorniz confitados a baja temperatura con salsa Hoisin

Crocante de Langostinos hilados con sweet chilli y Thousand Island

Pan de coca de cristal con tomate y AVOE

ensaladas

Ensalada de vieiras, pez mantequilla, vinagreta de mango, espárragos, tomates bombón y alcachofas confitadas en AVOE

Ensalada de Cous - Cous libanés con verduritas de temporada y cherry confitado

E N T R A N T E S · S T A R T E R S

Jamón 100% Ibérico de bellota

Ostra Guillardeau N2 al natural

Foie micuit artesanal con chutney de mango y pan de especias

Patatas bravas con sofrito picante y cremoso de all i oli

P A R A C O M P A R T I R · T O S H A R E

Ensalada de burrata con rúcula, tomate bombón y albahaca

Arroz de verduras baby y setas

Tartar de atún con aguacate, piñones y sésamo

Ravioli de confit de pato, pera y foie gras con salsa de setas

Cangrejo real, langostinos, tartar de aguacate y mayonesa de mariscos

Ensalada de tomate rosa de Barbastro, ventresca de atún, verduras encurtidas y AVOE

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Salteado de tofu con berenjenas, setas y ligera salsa de soja

Arroz meloso de sepi , calamares braseados y alcachofa

mariscos

Ostra Guillardeau N2 al natural con caviar Oscietra

S E G U N D O S · M A I N C O U R S E S

Salmón con verduras salteadas y salsa teriyaki

Pato Pekin marinado con cinco especias, salsa hoisin, parmentière y zanahoria baby

Solomillo de rape envuelto de panceta ibérica y ligero puré de legumbres

Suprema de lubina con arroz negro de sepia en dos texturas

Lingote de cordero a baja temperatura con aroma de romero

Carpaccio de chuletón de Rubia gallega madurada con huevo poché en tempura

Steak Tartar con nuestras tostadas de pan de coca

cocteles

EXPRESSO MARTINI

MEZCALITA DE GATSBY

carnes

Lomo alto de Wagyu A5 300 g al Josper con verduras de temporada

Chuletón de Rubia gallega 1 Kg al Josper, patatas lingote, pimientos del Padrón y chimichurri

1 Kg: 100€ | 100 g: 9.50€

Meloso ibérico con salsa BBQ y 3 texturas de maíz

Solomillo de buey al Josper con foie, patatas Comte y salsa de Oporto

Tomahawk al Josper, con salsa de setas, patatas lingote y pimientos del Padrón

C O C K T A I L S C L Á S S I C O S

P O S T R E S · D E S S E R T S

Bombón gigante relleno de chocolate cremoso y cacahuetes

Lingote de chocolate, coco y polvo de oro acompañado con sorbete de fresas

Dulce Tentación de petit-fours

La pasión prohibida de Jay Gatsby y Daisy Buchanan

Arco Iris de Fruta

Quesos franceses con mermelada artesana

Dos texturas de chocolate con confitura de albaricoque y genovesa

Soufflé de chocolate con sorbetes

helados

Canelón de helado de vainilla con crumble de almendra y cacao