El Rincón de Patones · Spanish in Patones | Sybaria

Gastronomía española moderna en cuidada casa de campo de pizarra y madera con elegantes salones y terraza.

El Rincón de Patones offers Spanish, Tasting menu cuisine.

El Rincón de Patones is located at Calle del Arroyo 16, Patones.

Address: Calle del Arroyo 16, Patones, Madrid, 28189. Phone: +34 650 42 71 39. Website: http://rincondepatones.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 11:00 - 17:00; Wednesday: 10:00 - 17:00; Thursday: 11:00 - 16:30; Friday: 11:00 - 16:30; Saturday: 10:00 - 19:00; Sunday: 10:00 - 19:00.

El Rincón de Patones

Our menu

Para terminar "dulcemente"

EUROS

Ensalada de pimientos asados con tronco de bonito

Único: 17.75€

Tosta de anchoas

Único: 6.75€

Ensalada de codorniz en escabeche

Único: 17.75€

Tosta de jamón

Único: 6.75€

Migas con morcilla de arroz

Único: 14.50€

Tosta de tronco de bonito con pimientos

Único: 6.75€

Salmorejo con guarnición (en temporada)

Ensalada de pimientos asados con anchoas

Único: 17.75€

Micuit de foie fresco con manzana asada

Único: 16.50€

Morcilla de arroz con patatas fritas

Único: 14.50€

Chistorra frita con pimientos asados

Único: 14.50€

Migas con chistorra y uvas pasas

Delicias "Rincón de Patones"

Salteado de habitas con jamón y huevo

Único: 17.50€

Croquetas de jamón

Único: 11.75€

Solomillo a la parrilla con salsa de boletus

Único: 25.75€

Lomo de vaca premiun con guarnición

Rabo de toro estofado (deshuesado)

Único: 19.75€

Carrillera estofada

Único: 19.75€

Huevos con jamón

Único: 18.50€

Callos a la manera tradicional

Único: 17.50€

Judiones con su matanza

Único: 17.50€

Para comenzar

Ensalada de pimientos con ventresca

Ensalada de pimientos con anchoas

Micuit de foie fresco con manzana asada y confitura de cebolla

Migas con chistorra, uvas pasas y huevos de corral

Único: 9.50€

Tomate rosa con burrata

Único: 16.50€

Delicias "El Rincón de Patones"

Morcilla de arroz frita

Único: 9.75€

Salteado de habitas con jamón Ibérico y huevos

Único: 14.25€

Croquetas de jamón Ibérico

Único: 9.75€

Huevos fritos de corral con patatas y jamón

Único: 16.75€

Judiones con su matanza o con perdiz escabechada

Único: 13.25€

Para continuar

P/2: 56€ | Único: 56€

Solomillo a la brasa con crema de trufa

Único: 23.75€

Rabo de toro estofado (deshuesado) con setas

Único: 18.75€

Carrilleras ibéricas estofadas

Único: 18.50€

Solomillo con foie fresco y salsa de Oporto

Único: 23.75€

Lomo de vaca premiun

Único: 23.75€

Chulela de vaca

P/2: 55€ | Único: 55€

Lomo de vaca madurado

P/2: 49€ | Único: 49€

Manitas de cerdo rellenas de setas y foie

Único: 18.50€

Para terminar "dulcemente"

Lujuria de chocolate "Black & White" Y Coulies del fruto de la pasión

Hojaldre de manzana reineta y almendra tostada

Fresón confitado con nata y helado de mango

Panettone de chocolate con helado de vainilla

Arroz con leche hecho en casa

Torrija de leche

Helados variados: chocolate, fresa, vainilla, mango

Único: 5.25€

Natillas caseras con galleta María

Único: 5.75€