El Picazos · Spanish in Hoyo de Manzanares | Sybaria

Menú con platos españoles en un sencillo local con chimenea, terraza y actividades de aire libre y montaña.

El Picazos offers Spanish cuisine.

El Picazos is located at Avenida de la Paloma 38, Hoyo de Manzanares.

Address: Avenida de la Paloma 38, Hoyo de Manzanares, Madrid, 28240. Phone: +34 627 43 56 32. Website: https://www.lospicazos.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 13:30 - 16:00; Thursday: 13:30 - 16:00; Friday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:30; Saturday: 13:30 - 16:00, 20:00 - 23:30; Sunday: 13:30 - 16:00.

El Picazos

Our menu

Los Clásicos y de Invierno...

El menú del día......

De mar

Gambón en dos cocciones

Lingote de bacalao con pisto al carbón

Chipirones con wok de verduras

Pulpo a la brasa con patatas revolconas

Gambón en dos cocciones (8 unid)

De cerdo

El torrezno de LOS PICAZOS

Dando la brasa (surtido de cortes premium de solomillo, secreto, presa y pluma) con patatas

Costillar BBQ casero de bourbon y patatas

Morcilla de Sotopalacios y compota de manzana ácida

Dando la brasa (surtido de cortes premiun de solomillo, secreto, presa y pluma) con patatas

Morcilla de Sotopalacios y compota de manzana acida

De tierra

Parrillada de verduras

Pisto al carbón con patatas y huevos

Coliflor con salsa huancaina

Manojo de Calsots de Guijorna con romescu

De vaca

Hamburguesa "MADRIZ" carne de la sierra de Guadarrama con queso de Miraflores "La Najarra", huevo, ensalada y cebolla caramelizada con bourbon y torrezno de "Los Picazos"

Txuleta de res vieja madurada

Entrecotte de vaca vieja madurada

DANDO LEÑA (surtido de cortes premium de entraña, vacío, bavette y picaná) 800gr

DANDO LEÑA (surtido de cortes premium de entraña, vacío, bavette y picaña) 800gr

Txuleta de res vieja madurada (1,300 KG aprox)

Entrecotte de vaca vieja madurada (0400 kg aprox)

Los Clásicos y de Invierno...

Salmón en salazón con crema fría de yogur, pepino, mango, menta y jengibre

Steak tartar como lo hacía mi padre sobre tuétano a la brasa

Croquetas de jamón

Ensalada templada de invierno con mojo rojo

Hummus con berenjena en tempura y miel

Chistorra de Gipuzkua con patatas y pimiento verde

Caldereta de toro de lidia (D.O. Hoyo) en Pan bao

Ensalada de espinacas, rulo, nueces, vinagreta de tomate

Manitas a la brasa con salsa brava

Migas del pastor con huevo trufado

Careta con lima a la brasa y ali oli de membrillo

Pata de cordero lechal con ensalada de lechuga viva

Croquetas de jamón (6 unidades)

El menú del día......