El Jamón y El Churrasco · Spanish in Madrid | Sybaria

Botellas de vino, cuadros costumbristas y fotos decoran este rústico mesón de carne a la parrilla y pescados.

El Jamón y El Churrasco offers Spanish, Argentine cuisine.

El Jamón y El Churrasco is located at Calle de la Infanta Mercedes 64 (28020, Madrid.

Address: Calle de la Infanta Mercedes 64 (28020, Madrid, Madrid, 28020. Phone: +34 915 70 03 19. Website: https://jamonychurrasco.com/. Opening hours: Monday: 11:00 - 00:00; Tuesday: 11:00 - 00:00; Wednesday: 11:00 - 00:00; Thursday: 11:00 - 00:00; Friday: 11:00 - 00:00; Saturday: 11:00 - 00:00; Sunday: 11:00 - 00:00.

El Jamón y El Churrasco

Our menu

SUGERENCIAS DEL DIA

PLATOS PARA HOY

SUGERENCIAS DEL DIA

Delicias de merluza a la romana

Único: 20.50€

Ensalada de tomate rallado natural con boquerones, anchoas y sardinas ahumadas

Poohas a la marinera con zamburiñas

Único: 12.50€

Calamares con cebolla a la Andaluza con Ralladura de lima

Lomos de merluza rellenos de txangurro

Único: 22.50€

Merluza al horno con salsa de azafrán

Único: 20.50€

Burrata Italiana con tomate el albahaca

Bacalao a la parrilla con salsa de boletus

Único: 20.50€

Carpaccio de rape y pulpo a la gallega

Único: 13.90€

Ensalada de ahumados y guacamole

Carpaccio de merluza y salmón con mariposas de huevo y alcaparras

Único: 12.90€

Chuletitas de lechal a la parrilla

Único: 20.50€

Lubina a la media sal

Único: 19.50€

FRÍAS

Ensalada mixta (lechuga, tomate, espárragos blancos, cebolla, huevo y bonito)

Único: 7.75€ | Único: 12.50€

Jamón ibérico de bellota

Único: 13.85€ | Único: 23.55€

Ibéricos de la casa

Único: 13.85€ | Único: 23.55€

Mermelada de pimientos a los dos quesos

Único: 9.05€

Ensalada de la casa (lechugas variadas, crujiente de jamón y churrasco confitado)

Único: 7.45€ | Único: 11.90€

Ensalada de tiras de pimientos con cebolla asada y bonito

Único: 7.75€ | Único: 12.50€

Ensalada templada de queso de cabra y frutos secos

Único: 7.45€ | Único: 11.90€

Ensalada de tomate raf con ventresca de atún

Único: 9.40€ | Único: 15€

Ensalada de tomate de la huerta pelado con sal gorda y aceite de oliva

Único: 6.75€ | Único: 10.60€

CALIENTES

Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico

Único: 8.50€ | Único: 13.80€

Espárragos rellenos de gambas con salsa Aurora (1 pieza)

Único: 5.20€

Pimientos de padrón con patatas y jamón ibérico

Único: 7.50€ | Único: 12€

Setas de cardo empanadas con alioli

Único: 7.35€ | Único: 11.70€

Risotto de boletus con langostinos

Único: 10.20€ | Único: 16.90€

Callos a la madrileña

Único: 10.25€ | Único: 16.95€

Verduras naturales a la plancha con gotas de aceite de oliva virgen

Único: 7.50€ | Único: 11.95€

Croquetas caseras de jamón

Único: 8€ | Único: 14€

Morcilla de Burgos frita

Único: 6.15€ | Único: 9.50€

Pulpo a la gallega con cachelo

Único: 14.05€ | Único: 23.90€

Mousse de foie caramelizado con chutney de mango al cilantro

Único: 6.90€ | Único: 10.90€

Gambas a la plancha

Único: 15.70€ | Único: 26.90€

PLATOS PARA HOY

CALABACIN Y BERENGENA A LA ROMANA

ESPARRAGOS CON MAHONESA

carnes

FILETE DE POLLO, FILETE DE TERNERA A LA PARRILLA

RAGOAT DE TERNERA AL VINO TINTO

FILETÓN DE LOMO ALTO A LA PARRILLA

Único: 12.50€

especialidades

COCIDO MADRILEÑO

pescados

PESCADO DEL DIA CON CACHELO