El Central de Montgat · Spanish in Montgat | Sybaria

Name: El Central de Montgat
Address: Carrer del Mar, Montgat, Barcelona, 08390, ES
Telephone: +34 623 76 42 17

El Central de Montgat offers Spanish, Mediterranean cuisine.

El Central de Montgat is located at Carrer del Mar, Montgat.

Address: Carrer del Mar, Montgat, Barcelona, 08390. Phone: +34 623 76 42 17. Website: https://elcentraldemontgat.tucartadigital.com/.

El Central de Montgat

Our menu

VERMUT

Seitons amb vinagre casolans (4 uni)

Olives "del món" (mix de 3 tipus: ibèriques, piamont i la pampa)

Único: 5€

Olives Lolitas Picant

Único: 3.50€

Barreja d'olives

Único: 3.50€

Gilda d'anxova, oliva i piparra

Único: 3.50€

Ostra francesa

Único: 3.80€

PLATILLOS

Gambita cristal con huevos fritos

Único: 13.50€

Cors de carxofes amb encenalls de pernil (2 uni)

Único: 9€

Ous de pagès estrellats amb pernil ibèric

Único: 14€

Dits de pollastre amb maionesa de mel i mostassa

Único: 12€

Gambeta cristall amb ous ferrats

Único: 13.50€

Musclos Bouchot a la Marinera

Único: 13€

Amanida tèbia d'escalivada amb ventresca i formatge

Único: 13.50€

"Tacos" de Pulled Pork amb pico de gallo (2 uni)

Único: 10€

Huevos rotos de payés con jamón ibérico

Único: 14€

Corazones de alcachofa con virutas de jamón (2 uni)

Único: 9€

Mejillones bouchot a la Marinera

Único: 13€

Macarrones de asado gratinados

Único: 14.50€

Fingers de pollo con mayonesa de miel y mostaza

Único: 12€

Capipota de ternera con garbanzos

Único: 9.90€

Suquet de lubina a "l'all cremat" con ajos tiernos

Único: 18€

Coca de escalivada con anchoas o ventresca y aceitunas

Único: 14.90€

Coca de calabacín con brie fundido

Único: 13.90€

Burger de Angus "El Central" (200g Black Angus, lechuga, tomate, queso, cebolla y mostaza con miel) con patatas

Único: 15€

Filete de ternera de Girona con guarnición

Único: 19.50€

Coca d'escalivada amb anxoves o ventresca i olives

Único: 14.90€

Coca de carbassó amb brie fos

Único: 13.90€

Burger d'Angus "El Central" (200g Black Angus, enciam, tomàquet, formatge, ceba i mostassa amb mel) amb patates

Único: 15€

TAPES

Natxos amb guacamole

Único: 13.50€

Pa de coca de Folgueroles amb tomàquet

Único: 3.50€

Anxoves del Cantàbric amb pa amb tomàquet (4 filets)

Único: 9€

Ensaladilla "cruixent" amb maionesa d'anxoves

Único: 8€

Croquetes fetes a casa (uni)

Único: 2.60€

Pop a la Gallega

Único: 19€

Patates Braves "El Central"

Único: 9€

Bonítol curat amb "ajo blanco" de coco

Único: 9.50€

Daus de salmó marinat amb salsa "Ponzu" (soja cítrica)

Único: 13.50€

Calmars a l'Andalusa amb toc cítric

Único: 16€

Calamar a l'Andalusa amb toc cítric

Único: 16€

GUISOS I ARROSSOS

Macarrons de rostit gratinats

Único: 14.50€

Suquet de llobarro a "l'all cremat" amb alls tendres

Único: 18€

Capipota de vedella amb cigrons

Único: 9.90€

Filet de vedella de Girona amb guarnició

Único: 19.50€

Arròs EL CENTRAL amb gamba i musclos (mín. 2 racions)

Único: 23€

Fideuà (mín. 2 racions)

Único: 22€

TAPAS

Ensalada tibia de escalivada con ventresca y queso

Único: 13.50€

Pan de coca de Folgueroles con tomate

Único: 3.50€

Anchoas del Cantábrico con pan con tomate (4 filetes)

Único: 9€

Ensaladilla "crujiente" con mayonesa de anchoas

Único: 8€

Croquetas caseras (uni)

Único: 2.60€

Calamares a la Andaluza con toque cítrico

Patatas Bravas "El Central"

Único: 9€

Bonito curado con "ajo blanco" de coco

Único: 9.50€

Dados de salmón marinado con salsa de soja y sésamo

Único: 13.50€

EMBUTIDOS Y QUESOS

Tapa de queso manchego

Único: 4.50€

Sobrasada Ibérica de Bellota con tostaditas

Único: 9€

Plato de jamón ibérico de Bellota (50g)

Único: 12€

Tapa de espetec extra

Único: 4.50€

Surtido de quesos de autor (Morbier Petite Reserve, Belegen Selección Cabra, Compte AOC Marcel Petite "Cru des Sapins", La Peral "Azul", Valdivieso "Curado")

Único: 19€

Surtido de ibéricos

Único: 19€

EMBOTITS I FORMATGES

Tapa de formatge manxec

Único: 4.50€

Tapa d'espetec extra

Único: 4.50€

Plat de pernil ibèric de Gla (50g)

Único: 12€

Assortit d'ibèrics (llonganissa, llom, pernil, xoriço)

Único: 19€

Assortit de formatges d'autor (Morbier Petite Reserve, Belegen Selección Cabra, Compte AOC Marcel Petite "Cru des Sapins", La Peral "Blau", Valdivieso "Curat")

Único: 19€

Sobrassada Ibèrica de Gla amb torradetes

Único: 9€