Cor Verd, Restaurant · Vegan in Igualada | Sybaria

Cor Verd, Restaurant offers Vegan, Vegetarian cuisine.

Cor Verd, Restaurant is located at Av. Països Catalans, Igualada.

Address: Av. Països Catalans, Igualada, Barcelona, 08700. Phone: +34 645 78 76 54. Website: https://www.corverd.cat/. Opening hours: Monday: 10:00 - 15:45; Tuesday: 10:00 - 15:45; Wednesday: 10:00 - 15:45; Thursday: 10:00 - 15:45; Friday: Closed; Saturday: 12:00 - 16:45; Sunday: Closed.

Cor Verd, Restaurant

Our menu

TAPES PER COMENÇAR

IMPRESCINDIBLES

PASTES I ARROSSOS

HAMBURGUESES (opcions s/n gluten)

PIZZES (opció s/n gluten)

TAMBÉ PER BEURE

CERVESES ARTESANES

MIGDIES DE DILLUNS A DISSABTE

MENÚ SANT ESTEVE

TAPES PER COMENÇAR

Pizzetes artesanes de ceba i olivada

Xampinyons arrebossats deliciosos

Les nostres Croquetes (bolets, pastanaga i tomàquet sec)

Patates rústiques amb all i oli de pastanaga

Braves amb salses del Cor Verd

Els tres Humus (cigrons, tomàquet sec i d'oliva verda i pèsols)

La Brandada clàssica. Sorprenent plat fet amb algues i coliflor (per compartir)

CLASSIC VEGANS

Fricandó amb llantegues

Crep d'espinacs o verdures i beixamel

Seità a la brasa o al pebre verd o amb salsa de formatge blau

Nuggets del Cor Verd

AMAMIDES

Amanida fresca de fruites i flors

Tabule de cuscús tradicional

Amanida de formatges veggies i formatge d'anacards amb herbes aromàtiques

Amanida Mediterrània de l'Hort

Amanida de verdures escabetx

Amanida especial d'algues

IMPRESCINDIBLES

Tempura d'hortalisses ecològiques

Maki-sushi japonès vegetal amb alga nori, hortalisses, fruita i bolets

Ceviche del Cor Verd

Graellada de verdures amb romesco

Farcelsits cruixents amb verdures al wok

Cremes de temporada (pregunteu quines)

El Quisotto. Un contrast increïble de gustos.Cremós de Quinoa, remolatxa i canonges amb llimona i tàperes

Lassanya de carbassa

PASTES I ARROSSOS

Arròs Negre amb algues i agua de mar

Arròs Cremós de Ceps

Cor Verd, raviolis d'espinacs i tofu

Raviolis artesans de ceba caramelitzada i albergínia

Sol i Llunes, sorrentini amb tomàquet sec

Fideuà amb all i oli de pastanaga

Yakisoaba al wok amb sala soba vegan

EL PA DE COCA

D'escalivada completa

Fresc amb tomàquet i alvocat

Al forn, camperol amb "heura" i formatge

De verdures i formatge

HAMBURGUESES (opcions s/n gluten)

Burguer Classic Vegan (seità amb miso)

Burguer de cigrons i ceba al curri vermell

Burguer Americana

Burguer Mediterrània

Burguer del Cor Verd de verdures

Burguer Mexicana, picant de seità

PIZZES (opció s/n gluten)

Pizza barbacoa amb bolonyesa, salsa barbacoa

Pizza de formatges

Coca integral de tomàquet, pesto i olivada

Pizza de tomàquet i formatg d'anacards

VINS BLANCS

Argiles d’Orto Vins. Garnatxa.Montsant

Via Terra d’Edetaria. Garnatxa. Terra Alta.

Can Feixes Blanc Selecció. Cupatge.

Ales Blanques de Terremota. Garnatxa.

Meraki de Meraki Wines. Muscat. Anoia.

Clos del Clot de Copperativa de Bot.

Orto Vins .Garnaxa blanca

VINS NEGRES

Can Feixes Negre Selecció. Cupatge.

Ales Negres de Terremota. Garnatxa.

Terraremota Syrah.Garnatxa, Cabernet Sauvignon. Empordà. Eco.

Orto Vins.. Garnatxa. Montsant

ROSATS

Pizzicato de Mas Comptal. Muscat d’hanbling Penedès.

Trencaclosques de Pascona. Montsant

Escumós ancestral Ca l’Enric. Piera

TAMBÉ PER BEURE

Vermut de Lluna

Único: 4.50€

Único: 2.50€

Aigua Sant Aniol 100cl

Único: 3.85€

Único: 2.50€

Aigua Sant Aniol 50 cl

Gasosa Orpinell

Único: 2.50€

Vi a copes selecció

Único: 3.50€

Sangria de Vi o de Cava

CAVES

Llopart. Brut Nature Reserva. Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonay. Penedès. Eco.

Bohigas. Brut Nature Reserva. Macabeu, Xarel.lo, Parellada. Penedès.

CERVESES

Estrella Galícia 0,0

Único: 2.50€

Estrella Galícia

Único: 2.50€

Estrella Galícia sense Gluten

Ambar 0,0 sense Gluten

Clara 0,0 cervesa amb llimona

Clara cervesa amb llimona

Único: 2.50€

Barril gerra Mig

Único: 3.50€

Único: 3.50€

Ipa Brewdog escocessa

Único: 3.50€

CERVESES ARTESANES

Wanderlog Brown La Lenta

Único: 4.50€

Golden de La Lenta

Único: 4.50€

Optimista de La Lenta

Único: 4.50€

IPA de La Lenta

Único: 4.50€

KOMBUTXES

Miwi Kombutxa (33 cl) Free

Único: 3.75€

MIGDIES DE DILLUNS A DISSABTE

MENÚ DE DILLUNS A DIVENDRES

MENÚ SANT ESTEVE

TASTET DE CROQUETES (TRES CROQUETES DIFERENTS: BOLETS, TOMÀQUET SEC I PASTANAGA)

AMANIDA D'ALGUES AMB CANÒNIGS, POMA, PINYA I VINAGRETA DE MANGO

CANALONS D'ESPINACS A LA CATALANA I BOLETS AMB BEIXAMEL DE CEPS I AMETLLA SALTEJADA AMB TAMARI

FILETS DE CARBASSA MARINATS AMB HERBES DE BOSC I FONDOLL CARAMELLITZAT AMB VIRUTES DE PARMESÀ AMB SALSA ROSTASSA I ATZAVARA

MOUSSE DE TIRAMISU I TORRONS

bebidas

COPA VI I AIGUA