Cervecería Gambrinus · Spanish in Madrid | Sybaria

Raciones y tapas de cocina española en cadena de cervecerías que recrea las antiguas fábricas de cerveza.

Cervecería Gambrinus offers Spanish cuisine.

Cervecería Gambrinus is located at Calle de los Hermanos García Noblejas 5, Madrid.

Address: Calle de los Hermanos García Noblejas 5, Madrid, Madrid, 28037. Phone: +34 690 22 01 95. Website: https://gambrinusciudadlineal.com/. Opening hours: Monday: 08:00 - 00:00; Tuesday: 08:00 - 00:00; Wednesday: 08:00 - 00:00; Thursday: 08:00 - 00:00; Friday: 08:00 - 01:00; Saturday: 08:00 - 01:00; Sunday: 08:00 - 00:00.

Cervecería Gambrinus

Our menu

TIENE HUEVOS...ROTOS

VERDES Y FRESCOS

PALADARES EXIGENTES

TIENE HUEVOS...ROTOS

Trufados con Jamón Ibérico

Chistorra y Pimientos de Padrón

Mar y Tierra (Boletus y Gambas)

ENTRE PANES

Brioche de Chipirones con Rúcula y Mayonesa de Piquillos

Hamburguesa de Ternera Nacional 250gr con Queso Azul, Crispy de Cebolla y Tomate Fresco

Único: 12.50€

Hamburguesa de Pollo Crujiente con Lechuga y Salsa Mornay

Bocata de Calamares al Estilo Castizo

Club Sándwich de Pollo a la Plancha, Lechuga y Tomate Frescos, Jamón York y Queso Edam

PESCADOS

Chipirones de Anzuelo al Ajo Tostado

Delicias de Merluza Rebozada con Salsa de Piquillo

Lingote de Salmón con Mantequilla de Eneldo

Roca Negra de Bacalao con Alioli de Jengibre

CARNES

Secreto Ibérico con Reducción de Frutos Rojos y Pedro Ximenez

Único: 15.50€

Lomo Bajo de Ternera Nacional 500gr

Costillas al Horno con Salsa SuperSecreta

Único: 15.50€

Milhoja de Solomillo de Cerdo con Queso de Cabra

POSTRES

Bolas de Helado

Único: 3.50€

Tarta de Queso Cremosa

Brownie con Helado de Vainilla

Único: 5.50€

Tarta de Zanahoria

TAPEANDO

Croquetas de Bacalao

Único: 8.50€

Pulpo a la Gallega

Oreja de Cerdo a la Plancha Churruscadita

Único: 9.50€

Tabla de Jamón ibérico y Queso Curado de Oveja

Patatas Bravas, AliOli y Braviolís

Único: 6.50€

Setas Empanadas con Alioli

Chopitos a la Andaluza con Huevo con su Puntillita

Único: 10.50€

Alitas de Pollo con Salsa Cajún Casera

Ensaladilla Rusa Casera

Tabla de Quesos

Croquetas de Jamón Ibérico

Único: 8.50€

Torrezno Frito al Estilo Soriano

Único: 4.50€

Patatas Revolconas con Torrezno de Soria

Calamares a la Andaluza

Patatas Gambrinus con Queso Cheddar y Bacon Crujiente

Palomitas de Pollo Marinadas con Salsa de Miel y Mostaza

Pulpo a la Brasa con Parmentier de Revolconas

VERDES Y FRESCOS

Tartar de Salmón Fresco con Dados de Aguacate y Vinagreta de Sésamo Teriyaki

Tomate en Tres Texturas con Aguacate a la Brasa

Ensalada César de Pollo Crujiente con Tomatitos Cherry, Picatostes y Queso Parmesano

PALADARES EXIGENTES

Marídalo con tu Paulaner

Rib Eye de Vaca Raza Simmental

Menú del Día

Único: 12.50€

Ensalada de Ahumados

Único: 12.50€

Tortilla Francesa de Bonito

Único: 12.50€

Único: 12.50€

Patatas a la Riojana

Único: 12.50€

Sopa de Picadillo

Único: 12.50€

Ragut de Ternera Guisado

Único: 12.50€

Pollo al Chilindrón

Único: 12.50€

Incluye Primer Plato, Segundo Plato, Bebida, Pan, Postre o Café

Único: 12.50€

Único: 12.50€

Besugo al Horno con Patatas Panaderas

Único: 12.50€