Casa xef · International fusion in Barcelona | Sybaria

Casa xef offers International fusion cuisine.

Casa xef is located at Carrer de les Guilleries 17, Barcelona.

Address: Carrer de les Guilleries 17, Barcelona, Barcelona, 08012. Phone: +34 679 78 10 92. Opening hours: Monday: 20:00 - 23:30; Tuesday: 20:00 - 23:30; Wednesday: 20:00 - 23:30; Thursday: 20:00 - 23:30; Friday: 20:00 - 23:30; Saturday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00; Sunday: 13:00 - 16:00.

Casa xef

Our menu

ENTRANT

Carpaccio de vedella, parmesà

Único: 28.20€

Mi-cuit de foie sencer 100%

Único: 39.90€

Único: 24.80€

Salmorejo, encenalls ibèrics

Único: 18.60€

Burrata, romesco, anxoves del Cantàbric

Único: 26.80€

Els nostres clàssics Natxos: formatge, pernil ibèric, crema de tòfona negra, crema de sobrassada ibèrica de Menorca i mel

Único: 28.80€

Provolone de crema de tòfona negra i pernil ibèric

Único: 28.80€

Burrata, pesto i tomàquet confitat

Único: 24.20€

PRINCIPAL

Caneló XL de galta de vedella, crema de parmesà

Único: 32.20€

Risssoto de parmesà i ceps

Único: 26.80€

Mandonguilles de vedella, salsa de tomàquet, crema de tòfona negra, crema de sobrassada ibèrica de Menorca i mel

Único: 28.60€

Galta de porc, patata al forn

Único: 29.20€

Costellam de porc glassejat, barbacoa dolça, patata al forn

Único: 42.80€

Lloms de sardina fumada, curat d'ovella, caviar de salmó, alga nori

Único: 33.80€

Pop, parmentier de patata trufada i alga nori

Único: 39.80€

POSTRES

Coulan de chocolate negre

Único: 10.20€

New York Cheesecake

Único: 14.60€

Único: 12.20€

EN BOCA

Otros