Casa D Diego · Spanish in Madrid | Sybaria

Casa D Diego offers Spanish cuisine.

Casa D Diego is located at Calle del León 8, Madrid.

Address: Calle del León 8, Madrid, Madrid, 28014. Phone: +34 915 27 51 13. Website: http://www.casadediegoleon.es/. Opening hours: Monday: 09:00 - 00:00; Tuesday: 09:00 - 00:00; Wednesday: 09:00 - 00:00; Thursday: 09:00 - 00:00; Friday: 09:00 - 00:00; Saturday: 10:00 - 00:00; Sunday: 10:00 - 00:00.

Casa D Diego

Our menu

Tapas y Raciones

WINE BY THE GLASS

DESAYUNOS

Único: 3.50€

DESAYUNO DE DIEGO

Entrantes

Ensalada César al estilo Casa de Diego

Ensalada de rúcula, brotes, palmitos, aguacate, pepino, tomate (a veces verde), endivias y espárrago...anda que no!!

Único: 1.50€

Judías verdes naturales salteadas con jamón

Ensalada templada de espárragos verdes con lascas de parmesano y tomates cherry

Ensaladilla Rusa, sin sorpresas

Ensalada De Gambones, Con Vinagreta De Fresa

Ensalada de rúcula, brótes, palmitos, aguacate, pepino, tomate (o secos verde), endivias y espárrago...

Único: 2.20€

Crema de salmorejo (delicioso), con picadillo de jamón ibérico y huevo cocido

Único: 1.50€

Croquetas que pueden ser de jamón, gambas al ajillo, jamón o pizza

Único: 1.50€

Humus de berenjena con crudités de zanahoria y apio

Salmorejo de fresa con polvo de pistacho

Pastel de cabracho, como lo hacía Cabo Mayor

Bocartes albardados al estilo de Santander

Lentejas con verduras de nuestro huerto healthy

Macarrones con chorizo y queso gratinado

Fritos natural con un par de huevos fritos en todo lo alto

Único: 1.20€

Canelones caseros, rellenos de magro con su sofrito

Único: 1.20€

Patatas a la importancia, parecidas a la de mi abuela Eulalia

Tortilla de patatas la de toda la vida, con cebolla o morcilla

Único: 1.50€

Pistó natural con un par de huevos fritos en todo lo alto

Champiñones Portobello a la plancha rellenos de picadillo de jamón de bellota

Empanadilla de atún, como en casa, con su salsa de tomate rica

Único: 1.20€

Postres

Natillas con soletillas, como en el internado

Tarta de chocolate, de las antiguas

Flan de huevo de mi tía Ramona con nuestra nata montada

Degustación de frutas (recuerda lo que decía tu madre, 5 piezas al día)

Algún helado (chocolate, fresa, vainilla, mandarina)

Copa de fruta natural con helado de vainilla y coco, con nata montada aquí

Arroz con leche, con canela y cáscara de limón

Macedonia de frutas (recuerda lo que decía tu madre, 5 piezas al día)

Principales

Albóndigas de ternera y cerdo, con sus patatitas en cuadritos

Único: 2.50€

Carrillera de ternera en su propio jugo (como se hacía antes)

Único: 2.50€

Escalope de ternera con huevo escalfado

Único: 2.50€

Costillas de cerdo asadas a baja temperatura

Secreto a la plancha con chimichurri

Único: 2.50€

Solomillo a la sartén con rúcula y patatas salteadas en mantequilla

Callos a la madrileña, bien hechos

Único: 4.50€

Rabo de toro deshuesado con queso provolone

Único: 2.50€

Entrecot de lomo bajo

Único: 4.50€

Pelo asado a la naranja

Confit de pato con peras

Huevos fritos con patatas y tú decides...chistorra o ...paletilla ibérica

Único: 2.20€

Chipirones en su tinta, con arroz (los de toda la vida)

Único: 3.50€

Sepia a la plancha con Ali-oli y pimientos rojos asados en casa

Único: 3.50€

Lubina con pato y jamón crujiente

Tartar de atún al estilo Casa De Diego

Vienesa de bonito a la plancha con un golpe de vinagre

Salmón fresco al horno con piperada

Único: 2.20€

Carillera de ternera en su propio jugo (como se hacía antes)

Solomillo a la sartén con rucula y patatas salteadas en mantequilla

Rabot de toro deshuesado con queso provolone

Único: 4.30€

Hamburguesa de carne madura con Cheddar y huevo ¡Un espectáculo!

Pollo asado a la naranja

Único: 2.20€

Huevos fritos con patatas y tú decides...chistorra ... o paletilla ibérica

Único: 2.20€

Lubina con pisto y jamón crujiente

Único: 3.50€

Bacalao a la vizcaína

Albóndigas de bacalao en salsa verde con guisantes

Único: 2.50€

Solomillo de bellota 100% ibérico, al Pedro Ximénez y puré al pimentón

Tapas y Raciones

Tortillitas de Camarón

Único: 14€ | Portion: 23€

Patatas Ali-oli

Patatas bravas a nuestro estilo

Champiñones Portobello a la plancha rellenos de jamón de bellota

Tapas: 7.70€ | Portion: 12.50€

Strawberry salmorejo soup with pistachio powder

Ensalada templada de espárragos verdes

Baked Salmon with Piperade Sauce

Main Courses: 2.20€

Croquetas que pueden ser de: jamón, gambas al ajillo, jamón o pizza

Ensaladilla rusa (sin sorpresas)

Stewed Beef Cheek in its sauce, an old recipe

Main Courses: 2€

Grilled tuna belly with vinegar

Main Courses: 4€

Casa diego-style tuna tartare

Main Courses: 4€

Crema de Salmorejo (Gazpacho Soup) with Ham and Egg

Fish pie with Sea Flavours as from Cabo Mayor

Madrileña-style tripes well made

Iberian Ham and Spanish Cheese

Marinated Anchovies in Vinegar

Wrapped Anchovies, in Santander's Style

Almacén Blood sausage with pine Pinions and Cinnamon

Spanish Omelette with onion or blood sausage

Squid in their ink with rice, Pipas

Gernika Peppers and fresh Piparras

Large Garlic Prawns (served in a very Hot dish)

Slow-Roasted pork ribs

Beef and Pork Meatballs with Square Potatoes

Sirloin Escallope with poached Egg

Main Courses: 2.50€

Grilled Sirloin with Rocket and Sautéed Potatoes with butter

Main Courses: 7€

Pan-fried pork meat with chimichurri

Main Courses: 2.90€

Boneless oxtail with provolone cheese

Main Courses: 4.50€

Entrecot Rear Loin

Main Courses: 4.50€

Duck confit with Pears

Main Courses: 2€

Roasted orange chicken

Main Courses: 2.20€

Squid in their ink with Rice (those of a lifetime)

Main Courses: 3.50€

Fried Eggs with Potatoes and Chistorra or Iberian Paletilla (your choice)

Main Courses: 2.20€

Grilled Cuttlefish with aioli and homemade roasted Red Peppers

Main Courses: 2.90€

Sea bass with ratatouille and crispy ham

Main Courses: 4€

Ensalada César al estilo de Casa de Diego

Único: 13.50€

Croquetas que pueden ser de: bacalao, gambones al ajillo o jamón

1U: 3.50€ | Portion: 10.50€

Crema de salmorejo con picadillos de jamón y huevo

1U: 6.80€ | Portion: 10.50€

Gazpacho con la receta de mi frutero (fresquito y con sus guarniciones)

1U: 6.80€ | Portion: 10.50€

Callos a la madrileña bien hechos

Único: 8.50€ | Portion: 13.50€

Pastel de cabracho (como lo hacía Cabo Mayor)

Único: 9.50€ | Portion: 16.50€

Boquerones en vinagre con aceitunas y patatas chips

Plato de jamón ibérico y quesos españoles

Único: 8€ | Portion: 12€

Chipotles en su tinta con arroz

Único: 5.50€ | Portion: 9€

Morcilla de Almazán con piñones y canela

Único: 9.70€ | Portion: 16.20€

Pimientos de Gernika y piparras frescas

Único: 14.80€

Chorizo criollo

Gambones al ajillo (muy calientes)

Hamburguesa de carne madura con Cheddar y huevo ¡Un espectáculo!!

Albóndigas de ternera y cerdo con sus patatas en cuadritos

Único: 9€ | Portion: 14€

Starters

The True Russian Salad, no surprises

Único: 2.20€

Prawn salad with Strawberry vinaigrette

Warm Salad with Green Asparagus, Parmesan Cheese and Cherry Tomatoes

Rocket Salad, baby leaves, hearts of Palm, Avocado, Cucumber, Tomato, Endives and Asparagus

Único: 1.50€

Duck's Salad, with cherry Tomatoes and green leaves

Croquettes that can be cod: garlic Shrimp, ham or Pizza

Delicius Creammy Salmorejo, a cold Tomato Soup from Córdoba, with chopped Ham

Eggplant hummus with carrot and celery crudites

Wrapped Anchovies Santander's Style

Lentils with Vegetables from our Healthy Garden

Único: 1.20€

Macarroni with chorizo and gratin cheese

Sautéed green Beans with Ham

Natural Piste (Ratatouille) with Two Fried Eggs on Top

Único: 1.20€

Homemade Cannelloni, stuffed with lean meat and sofrito (fried vegetables)

Potatoes to the importance, my Grandma Eulalia's Recipe

Único: 1.50€

Desserts

Eggy Flan from my Aunt Ramona

Custard with Ladyfingers, back to Boarding School

Fruit salad (Mother knows best, 5 pieces a day)

Assorted natural fruit with Vanilla and Coconut ice cream

Ice Cream (Chocolate, Strawberry, Tangerine...)

Chocolate Cake, the old-fashioned kind

Rice Pudding with Cinnamon and lemon peel

VINO POR COPAS

Diferentes denominaciones: 3.50€

WINE BY THE GLASS

Único: 3.70€

Único: 3.20€

Único: 3.70€

Único: 3.50€

Único: 4.60€

Único: 4.20€

Único: 4.70€