CARTA MARINA · Mediterranean in Madrid | Sybaria

Local gallego especializado en mariscos, arroces y pescados decorado como un camarote con paredes de madera.

CARTA MARINA offers Mediterranean cuisine.

CARTA MARINA is located at Calle del Padre Damián 40, Madrid.

Address: Calle del Padre Damián 40, Madrid, Madrid, 28036. Phone: +34 914 58 68 26. Website: http://www.restaurantecartamarina.com/. Opening hours: Monday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Tuesday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Wednesday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Thursday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Friday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Saturday: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Sunday: 13:00 - 16:00.

CARTA MARINA

Our menu

Nuestras Ensaladas Y Carpaccios

Nuestros Arroces

Mariscos

Langostinos De Sanlúcar 100 Grs.

Carabinero Del Mediterráneo 100 Grs.

Cigala De Tronco 100 Grs.

Único: 20.50€

Almejas De Carril Al Natural 100 Grs.

Camarón Gallego 100 Grs.

Gamba Roja De Garrucha 100 Grs.

Gamba Blanca De Huelva 100 Grs.

Centolla De La Ría 100 Grs.

Único: 9.50€

Bogavante Gallego 100 Grs.

Percebes De Cedeira 100 Grs.

Único: 4.75€

Para Empezar

Huevos Camperos Con Carabineros

Sopa De Pescado Y Mariscos

Único: 15.50€

Pulpo A La Gallega Ó A La Plancha

Único: 26.50€

Vieira Gallega Al Albariño O Al Ajillo

Jamón O Lomo Ibérico De Bellota

Único: 31.50€

Tarrina De Foie Hecha En Casa

Único: 26.50€

Caviar Kaluga Imperial Beluga 30 Grs.

Croquetas Caseras

Almejas A La Marinera O A La Sartén

Zamburiñas A La Plancha. Ración

Único: 23.50€

Empanada Gallega Hecha En Casa

Único: 12.50€

Único: 10.50€

Bocartes Frescos A La Bilbaina O Rebozados

Único: 14.50€

Anchoas De Santoña. Ración

Nuestras Ensaladas Y Carpaccios

Ensalada de tomate, cebolla roja y tronco de bonito

Ensalada De Salmón Marinado Y Langostinos

Único: 22.50€

Carpaccio De Solomillo Con Trufa Negra Y Parmesano

Único: 22.50€

Yemas De Espárragos Blancos Con Vinagreta De Perejil

Ensalada de tomate rosa con anchoas y queso fresco

Único: 22.50€

Ensalada de mango, aguacate y gamba roja con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pimientos asados con ventresca

Pescados

Merluza De Pincho A La Gallega

Delicias De Merluza Frita Con Angulas A La Bilbaina

Único: 39.50€

Angulas Frescas A La Bilbaina O En Ensalada

Merluza De Pincho Rellena De Centolla

Ragout De Bogavante Y Rape Del Cantábrico

Lubina A La Sal

Único: 29.50€

Filetes De Lenguado Y Zamburiñas En Salsa De Erizos

Al Horno Rodaballo Salvaje

Rodaballo salvaje al horno o a la plancha

Único: 38.50€

Rape Del Cantábrico Relleno De Txangurro

Lomos De Bacalao Al Horno

Cocochas De Merluza De Pincho Pil Pil o rebozadas

Chipirones De Anzuelo En Tinta

Único: 25.50€

Huevos De Corral Fritos Con Angulas A La Bilbaina

Único: 62.50€

Lenguado A La Plancha o rebozado

Nuestros Arroces

Arroz Con Carabineros Vieiras Y Berberechos

Arroz Marinero Sanxenxo

Arroz Con Bogavante Y Almejas

Fideua Con Rape, Carabineros Y Almejas

Carnes

Chuletón De Carne Roja

Chuletillas De Lechal Fritas

Solomillo De Carne Roja Con Foie Fresco

Entrecot De Carne Roja Fileteado

Foie De Pato Fresco En Salsa De Uvas

Steak Tartar De Solomillo

Sesitos De Cordero Lechal Rebozados