Can Gassó · Spanish in Teià | Sybaria

Can Gassó offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Can Gassó is located at Passeig de la Plana, Teià.

Address: Passeig de la Plana, Teià, Barcelona, 08329. Phone: +34 935 40 05 44. Website: https://www.cangasso.com/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: Closed; Wednesday: 10:00 - 19:00; Thursday: 10:00 - 19:00; Friday: Closed; Saturday: 10:00 - 19:00; Sunday: 10:00 - 19:00.

Can Gassó

Our menu

DE PRIMER A TRIAR

DE SEGON A TRIAR

PER A POSTRES A TRIAR

PA DE COCA, AIGUA, VI DE LA CASA, REFRES C, CERVESA... (1 cosumició per persona o 1 copa de vi)

VI DE CARTA INCLOS EN EL MENU AMB SUPLEMENT (1 ampolla cada 2 persones)

SÁBADO 1 DE AGOSTO DEL 2026

DE PRIMERO A ESCOGER

DE SEGUNDO A ESCOGER

DE PRIMER A TRIAR

Bombetes de Can Gassó amb maionesa de sriracha

Esqueixada de bacallà

Amanida de lacitos tricolor (pasta) amb la seva vinagreta i seitons en vinagre

La Russa 100% casolana amb maionesa de piquillos i tonyina

Vichyssoise de porro, poma i espàrrecs blancs

Caneló de verdures i formatge de cabra gratinat

Caneló de brandada de bacallà

Albergínies farcides "clàssiques" amb beixamel i mozzarella

Cargols a la llacuna (+ 4,90 E.)

Único: 4.90€

Cigrons estofats "tradicionals" amb piparra

Tortiglioni (pasta) amb salsa cremosa de salmó i formatge feta

Amanida de tomàquet, remolatxa, formatge fresc i figues

DE SEGON A TRIAR

Arròs dels Dijous

Jamoncitos de pollastre teriyaki

Fritura de seitons a l'andalusa amb maionesa cítrica

Graellada del ministre (peu, cansalada viada i botifarra negra)

Botifarra a la brasa

Secret de porc "duroc" a la brasa

Cuixa de pollastre a la brasa

Conill a la brasa

Medallons de galta de porc a la brasa

Mar i muntanya de mandonguilles amb sèpia

PER A POSTRES A TRIAR

Flam d'ou amb nata

Brownie de xocolata i nous

Qualada amb salsa de fruits vermells i gelat de maduixa

Profiterols de nata amb salsa de xocolata

Pastís de formatge

Lemon pie (pastís de llimona i merengue)

Straciatella (iogurt amb llavors de xocolata i gelat de xocolata)

Mel i mató amb nous

Tocinitllo "el meu cel" (+ 2,50 E.)

Único: 2.50€

Coulant de xocolata (+ 3,50 E.)

Único: 3.50€

PA DE COCA, AIGUA, VI DE LA CASA, REFRES C, CERVESA... (1 cosumició per persona o 1 copa de vi)

20,50 E. IVA INCLOS

Único: 20.50€

VI DE CARTA INCLOS EN EL MENU AMB SUPLEMENT (1 ampolla cada 2 persones)

Vi negre RAMON BILBAO "edición limitada"

D.O. Rioja: 16.50€

Vi negre RAMON BILBAO "reserva"

D.O. Ribera del Duero: 17.90€

Vi blanc FINCA DAS ANTAS

Albariño cosechero: 10.90€

Vi negre CRUZ DE ALBA "crianza"

D.O. Ribera del Duero: 20.90€

Vi blanc MAR DE FRADES

D.O. Rias Baixas: 20.90€

Cava MONISTROL "brut nature"

Único: 9.90€

SÁBADO 1 DE AGOSTO DEL 2026

DE PRIMERO A ESCOGER

DE PRIMERO A ESCOGER

Lasaña fina de cordero, berenjena y queso feta

Tartar de salmón, pico de gallo y guacamole

Mejillones al momento (romesados Ó con escabeche de zanahoria)

Tomates de temporada sobre salmorejo con burrata y anchoa

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de mostaza y miel

La Rusa 100 % casera mar y montaña de pollo asado con crujiente de gambas

La Rusa 100 % casera con mahonesa de piquillos, atún, sardina en escabeche y encurtidos

Carpaccio tibio de berenjena escalibada con queso brie, sobrasada ibérica y toque de miel de brezo

Escalibada con mozzarella y pesto

Alcachofas confitadas, romesco, jamón ibérico y brandada de bacalao

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de queso roquefort, manzana y membrillo

Canelón de meloso de ternera y setas

Caracoles a la llauna (+ 4,90 E.)

Único: 4.90€

Bombetes de butifarra y queso de cabra

DE SEGUNDO A ESCOGER

Galta de cerdo “duroc” en salsa de vino tinto

½ paletilla de cordero al horno (+ 8,50 E.)

Único: 8.50€

Terrina melosa mar y montaña de jarrete de cerdo y pies con gambas

Medallones de rape en salsa de souquet con sus patatitas y guisantes

Calamares a la andaluza con mahonesa cítrica

Dorada al Josper (brasa) con patata confitada

Costillar de cerdo “duroc” en 2 cocciones (a baja temperatura y terminado en brasa) con chimichurri de verduras frescas

Muslo de pollo a la brasa

Parrillada del ministro (pie, panceta y butifarra blanca y negra)

Pollito picantón piri-piri (marinado con ajo, pimentón y laurel) en 2 cocciones

Butifarra a la brasa

Secreto de cerdo “duroc” a la brasa

Pinchito moruno 100 % de cerdo ibérico a la brasa

Entrecot de ternera a la brasa (+ 7,50 E.)

Único: 7.50€