Bar restaurante Tradevo Nervión · Spanish in Sevilla | Sybaria

Cocina española de autor a base de productos gourmet diferentes, a elegir de sus grandes pizarras.

Bar restaurante Tradevo Nervión offers Spanish, Chef's cuisine cuisine.

Bar restaurante Tradevo Nervión is located at Avenida de Diego Martínez Barrio 10, Sevilla.

Address: Avenida de Diego Martínez Barrio 10, Sevilla, Sevilla, 41013. Phone: +34 854 52 15 54. Website: https://www.tradevo.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 13:30 - 16:00; Wednesday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:15; Thursday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:15; Friday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:15; Saturday: 13:30 - 16:00, 21:00 - 23:15; Sunday: 13:30 - 16:00.

Bar restaurante Tradevo Nervión

Our menu

Las Tapas & Tradevo

Tallarin De Sepia Con Ali Oli De Su Tinta Y Bolonesa De Sus Tentaculos

Roast Beef De Presa Iberica En Brioche Con Tomate, Parmesano Y Rucula

Sardina Marinada Sobre Tosta De Pan, Tomate Y Pimientos Asados

Atun Rojo De Temporada, Alinado Con Vinagreta De Fruta De Verano, Gazpacho De Presion, Sorbete Manzana

Gamba Blanca Alinada Con Aceite De Sus Cabezas, Sobre Crema Aguacate, Pomelo Y Pipas

Bol De Patata Trufada, Huevo Poche, Gamba Frita De Cristal Y Cebolla Fresca

Cartucho De Boquerones Al Limon

Berenjenas En Bastones Fritas Salmorejo

Parpatana Atun Rojo Confitada En Salsa De Whisky Sobre Patata Trabada (Gadira) 100g

Croquetas De Cocido Sevillano

Carrillera Iberica Estofada, Cremoso De Patata-Payoyo

Canelon De Pollo De Corral Asado (Hierbas Y Especias) Con Bechamel Ligera

Arroz Meloso De Lagarto Iberico, Habas Y Alcachofas De Temporada

Burguer Tradevo

Pulpo Cocido Sobre Cremoso De Patata Y Aliño Como Pulpo A Feira

Alcachofa De Temporada

Tapas Y Raciones De Tradición

Ensaladilla De Gamba Roja Y Mayonesa De Aceite De Sus Cabezas

Sardina Marinada En Pan De Tomate Y Pimientos Asados

Chicharrón Tipo Cádiz Casero Con Aliño Nuestro En Láminas

Único: 3.70€

Mini Molletito Artesano De Solomillo De Cerdo Ibérico Al Whisky

Único: 5.75€

Cartucho De Boquerones Fritos Al Limón

Único: 5.45€

Berenjenas En Bastones Con Salmorejo Casero

Único: 4.25€

Alitas De Pollo Confitadas, Adobadas Y Deshuesadas, Empanadas Y Fritas Con Mayonesa De Chipotle

Único: 4.75€

Albondiguitas Caseras De Sepia Y Secreto De Cerdo Con Patatas En Su Salsa

Único: 5.25€

Carrillera De Cerdo Estofada, Crema De Espinacas, Chalota Y Patatas Risoladas

Triptico De Fritura

Único: 14.45€

Tapas Y Raciones De Evolución

Guiso De Pochas Y Habas Del Tiempo

Canelón De Aguacate Y Langostino, Manzana Verde, Cebolla Morada Y Mayonesa

Único: 12.50€

Tartar De Atún Rojo De Temporada Con Aderezo De Sésamo, Aguacate Y Maíz

Arroz Encostrado Con Lagartito Ibérico Y Costilla De Cerdo

Taco De Gambón En Tempura, Aguacate, Mayo De Jalapeño, Y Pico De Gallo

Único: 5.25€

Bacalao Desalado Frito, Cremoso De Patata Y Trufa, Butifarra, Huevo Frito Y Setas De Otoñales

Único: 6.50€

Huevos De Corral, Patata Panadera Y Chipironcitos Fritos

Único: 5.50€

Tallarin De Sepia Con Boloñesa De Sus Tentáculos Y Alioli De Su Tinta

Burger Casera De Pluma De Cerdo Ibérico

Alcachofa De Temporada Salteada, Cremoso De Patata Y Sobrasada, Papada De Cerdo Rustida

Piezas De Pescado Entre 450 Y 600 G

Tarantelo De Atún Rojo Salvaje De Almadraba (Gadira-Barbate) Plancha

Sargo Frito En Harina Ecológica

Lubina De Estero Frita En Harina Ecológica

Cabracho Frito En Harina Ecologica

Pulpo Cocido Y Salteado Sobre Cremoso De Patata Y Ajo, Bolas De Patata Revolconas Y Huevo Frito

Calamar De Potera Frito En Anillas

Morrillo De Atún Rojo A La Plancha

Almeja Gallega A La Marinera

Langostino Fresco De Trasmallo En Cama De Sal O Cocidos Al Momento

Huevo De Choco A La Plancha

Anchoas Frescas En Cazuela Con Bilbaína

Otros

Nuggets De Pollo Adobados Empanados

Servicio De Pan Artesano Y Aceitunas

Único: 1.90€

Servicio De Pan Artesano, Picos Y Aceitunas

Único: 2.10€

Servicio De Aceite Aove En Mesa

Kebab De Mejillones Y Sus Cabezas Sobre Crema De Aguacate, Pomelo Y Pipas

Roast Beef En Brioche De Tomate, Parmesano Y Rucula

Salsa De Panta Trufada, Huevo Poche, Gamba Cristal Frita Y Cebolleta Fresca

Tortilla De Patata

Barbada De Atun Rojo En Salsa Al Whisky Sobre Patata Trabada

Tallarines De Sepia En Su Tinta Y Bolognesa De Sus Tentaculos

Rondon De Toro De Corral Asado

Arroz Meloso De Lagarto Iberico, Habas Y Alcachofas De Temporada

Berenjenas En Basones Fritas Salmorejo

Bundner Trocejo

Brownie De Chocolate Con Su Helado

Pulpo Cocido Sobre Cremoso De Patata Y Alioli

Tarta Artesana & Manzana, Queso & Strudel A Nueces

Solomillo Asado

Servicio De Celiacos

Sardina Ahumada Sobre Tosta De Pan & Tomate Y Pimientos Asados

Cocktails

Único: 7.50€

Único: 7.50€

Único: 5.50€

Único: 7.50€

Tom Collins - Yuzu

Único: 6.50€

De La Tierra...

Burger De Carne De Vaca Retinta

Solomillo De Vaca Rubia

Arroz Meloso De Rabo Vaca

Costilla Carnosa De Cerdo

Guarniciones*

Único: 6.50€

Cazuela De Patatas Baby

Verduras Salteadas

Nuestros Cortes De Carne A La Brasa

Lomo De Vaca Frisona Madurada Asada Al Carbón

Pluma Ibérica De Bellota Marinada Con Achiote Y Asada Al Carbón

Postres

Tarta De Zanahoria Servida Con Crema De Queso Y Miel

Único: 7.20€

Brownie Artesano

Único: 6.35€

Tarta De Manzana, Queso Y Streusel De Almendras, Nueces Caramelizadas

Único: 7.95€

Flan De Piña, Espuma De Coco Y Granizado De Albahaca

Único: 4.80€

Arroz Con Leche Cremoso

Selección De Quesos Artesanos

De La Costa

Tallarin De Sepia

Cazuela Marinera

Arroz Meloso Marinero (Sepia Y Gamba Blanca)

De La Tierra

Burger De Carne De Vaca

Pluma Iberica De Bellota (Guillen-Guijuelo, Salamanca)

Solomillo De Vaca (Discarlux)

Molleja De Ternera Lechal

Dulce

Tarta Zanahoria

Texturas De Chocolate

Aperitivos Y Tapas De Tradevo

Mini Brioche De Morrillo De Cerdo

Entradas Frias Y Templadas

Setas De Cultivo Ecologicas

Canelon De Aguacate

Ensaladilla Con Melva Fresca De Temporada

Atún Rojo De Almadraba

Homenaje Al Tomate

Otra Forma De Freir

Alitas De Pollo Adobadas

Triptico De Fritura

Producto De Mercado

Coca De Atún Rojo De Temporada Con Aderezo De Sésamo, Pesto De Pistacho Y Albahaca Y Trufa Fresca De Verano (Tuber Aestivum)

Ensalada De Melva O Bacoreta De Almadraba Fresca Marinada, Con Pepino, Berros Y Un Salmorejo De Tomates Amarillos

Triptico De Fritura

Boquerón Al Limón

Crispy De Pollo

Dulce...

Tarta Zanahoria

Torrija De Brioche

Chocolate-Pera-Frutos Rojos

Dessert

Brownie De Chocolate Con Su Helado

Tarta De Manzana, Queso Y Struvel De Nueces

Fuera De Carta

Solomillo De Vaca Rubia Gallega Asado