Bar Mono Sant Cugat · Mediterranean in Sant Cugat del Vallès | Sybaria

Bar Mono Sant Cugat offers Mediterranean, Spanish cuisine.

Bar Mono Sant Cugat is located at Plaça d'Octavià, Sant Cugat del Vallès.

Address: Plaça d'Octavià, Sant Cugat del Vallès, Barcelona, 08172. Phone: +34 936 74 52 28. Website: https://barmono.es/. Opening hours: Monday: 12:00 - 23:00; Tuesday: 12:00 - 23:00; Wednesday: 12:00 - 23:00; Thursday: 12:00 - 23:00; Friday: Closed; Saturday: 11:00 - 23:00; Sunday: 11:00 - 23:00.

Bar Mono Sant Cugat

Our menu

ENSALADAS Y PLATILLOS DEL CUARTO FRÍO

TAPAS Y PLATILLOS - PARA COMPARTIR

ENSALADAS Y PLATILLOS DEL CUARTO FRÍO

Ensalada de Burrata, tomates de Barbastro y albahaca

Ensalada mediterránea de lechugas de temporada, tomate de Barbastro, cebolleta y taco de atún

Ensalada de canónigos, pollo, manzana, nueces, pepino y dressing suave de yogur

Gazpacho casero tradicional con verduritas

Canelón de aguacate, atún rojo, mango y Gochujang

Tortilla rusa (con huevo frito +3€)

Hummus y Muhammara con crudités y pan de pita

Anchoas 00 del Cantábrico y pan con tomate (4u)

Boquerones marinados, coulis de tomate y tostaditas

Carpaccio de buey trufado con piñones

Tartar de salmón y aguacate con tostaditas de pan carasatu

Tartar de atún rojo y huevo frito

Steack tartar de solomillo de ternera, fritas y tostaditas

TAPAS Y PLATILLOS - PARA COMPARTIR

"Canyuts" del Delta a la plancha (10u)

Sepia a la plancha con ajo, perejil i "all i oli" y limón

Olivas aliñadas

Almendras saladas

Nachos con guacamole, pico de gallo y queso Monterrey jack

Bomba de la barceloneta

Croqueta de chuletón de buey

Croqueta de pollo rústido

Chicken tenders de solomillo de pollo y mayonesa de jalapeño

Flores de alcachofa fritas y romesco

Sticks de berenjena a la andaluza y tzatziki

Tortilla melosa de patatas y cebolla

Huevos estrellados con gambas al ajillo

Huevos estrellados con jamón ibérico

Calamares a la andaluza y mayonesa tártara

Gambas al ajillo

Mejillones al vino blanco

Boquerones fritos y limón

Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano D.O. Guijuelo (100gr) y pan con tomate

Paletilla de Jamón Ibérico de Extremadura (80gr) y pan con tomate

Ración de queso manchego semi extra D.O. Castilla la Mancha

PRIMEROS

Ensalada de tomate con vinagreta de mostaza, col Kale y frutos secos

Ravioli de butifarra negra y setas con salsa Soubise

Ensalada de la casa

Sopa de pescado

Bacalao "esqueixat" con romesco y olivada

Roast beef con mostaza, rúcula y parmesano

Alcachofa a la brasa con romesco

Tagliatelle con salsa putanesca, aceite de albahaca y oliva negra

Canelón de aguacate de atún rojo, mango y salsa Gochujang

Cap y pota con judía de Santa Pau

SEGUNDOS

Salmón a la brasa con coogollos y emulsión cítrica

Muslo de pollo a la brasa con patata al caliu

Costilla de cerdo lacada con salsa barbacoa y cremoso de calabaza

Huevos estrelllados con jamón ibérico

Fricandó de ternera con patatas fritas

Albóndigas con patatas fritas

Fish & chips de merluza y yuca con salsa tártara

Arroz seco de pies de cerdo y setas

Berengena a la brasa con salsa miso, rúcula, frutos secos y queso feta

Arroz negro de mejillones y calamar

Chuletón de vaca frisona, patatas fritas y café de París

POSTRES

Plátano caramelizado con espuma de Toffe

Fresas y frambuesas con nata

Pastel de chocolate con helado de chocolate blanco

Sorbete de lima, frambuesa o mango

Mix de frutas de temporada

VERMUT

Único: 8.50€

Único: 3.50€

Mejillones en escabeche

Único: 4.90€

Único: 4.80€

Pack: 2 vermuts, patatas y olivas

Único: 10.50€

TAPAS DEL DÍA

Croquetas de chuletón de buey

2,5/u.: 2.50€

Poke bowl de salmón

Paletilla de Jamón ibérico y pan con tomate

Jamón ibérico de Guijuelo cortado a mano y pan con tomate