Arrocería Aynaelda · Korean in Madrid | Sybaria

Restaurante refinado especializado en una variedad de platos de arroz, con una amplia carta de vinos y postres.

Arrocería Aynaelda offers Korean cuisine.

Arrocería Aynaelda is located at Calle de los Yébenes 38, Madrid.

Address: Calle de los Yébenes 38, Madrid, Madrid, 28047. Phone: +34 917 10 10 51. Website: http://www.aynaelda.com/. Opening hours: Monday: 12:00 - 18:00; Tuesday: 12:00 - 18:00; Wednesday: 12:00 - 18:00; Thursday: 12:00 - 18:00; Friday: 12:00 - 01:30; Saturday: 12:00 - 01:30; Sunday: 12:00 - 18:00.

Arrocería Aynaelda

Our menu

EMPIEZA CON GANAS SIN ARRUINAR TU APETITO, SUMA Y SIGUE...

AYNAELDA Arroz&Vinos

Arroz&Vinos

Arroz de bogavante

Único: 29€ | Único: 31€

Único: 19€ | Único: 29€

Hongos con ibéricos

Único: 21.50€ | Único: 24€

Único: 21€ | Único: 24€

Costillas glaseadas y papada

Único: 22.50€ | Único: 21€

Morro y pata en su salsa ligeramante picante

Único: 20.50€ | Único: 26€

Arroz de pulpo braseado con emulsión de trufa

Único: 26€ | Único: 32€

Arroz de rabo de toro con perlas de verduras y emulsión de foie

Único: 29€ | Único: 32€

Arroz del señoret (mixto o solo pescado)

Único: 20.50€ | Único: 28€

Arroz de verduras de temporada

Único: 20.50€ | Único: 28€

EMPIEZA CON GANAS SIN ARRUINAR TU APETITO, SUMA Y SIGUE...

Filetes de anchoas en aceite de oliva virgen extra con sus tostitas de pan de leña y tomate aliñado

Jamón ibérico al corte con tostaditas de cristal

Arenque marinado en aceite de arbequina con aguacate y sal volcánica

Único: 21.50€

Lomos de sardina ahumada sobre Carpaccio de tomate ibérico

1U: 6.50€ | Único: 24€

Tomate relleno con crema de queso de cabra y salmón ahumado sobre salmoracha

Único: 14.50€

Tradicional ensaladilla con guiño oriental

Buñuelos de bacalao con fino alioli hechos en casa

1U: 3.50€ | Único: 19.50€

Cazón adobado "bienmesabe"

Nuestras ya famosas croquetas caseras de jamón ibérico

1U: 2.80€ | Único: 19.50€

Brandada de bacalao con encurtidos de piparra y cebollita morada

AYNAELDA Arroz&Vinos

Puerros confitados con vinagreta de jamón ibérico

Único: 20.50€

Habitas baby confitadas con huevo poché y jamón ibérico en dos texturas

Único: 18.50€

Lingote de ceviche de gambas con guacamango

Único: 21.50€

Corazones de alcachofas sobre salmorejo y sal de ibéricos

Único: 19.50€

Ore jita crujiente

Único: 16.50€

Fingers de Angus y shitake en tempura con crema de zanahoria y reducción de su jugo

Cazuela de morro y pata a la madrileña

Único: 19.50€

Caracoles serranos en salsa de ibéricos

Único: 24.50€

Mejillones con toque picante

Chipirones rellenos con lima limón y mix de lechugas

Huevos camperos con gamba de cristal y patata confitada